Now In Korea
Lo Chef Edward Lee parla del suo percorso culinario e letterario.
Creatrip Team
a year ago
Lo chef Edward Lee, noto per la sua apparizione nello show di Netflix 'The Chef Show', ha recentemente tenuto un incontro per il suo libro in Corea del Sud in occasione dell'uscita del suo libro 'Buttermilk Graffiti'. Sebbene inizialmente invitato a giudicare lo show, la sua passione per la cucina coreana lo ha portato a partecipare come concorrente. Lee, che ha studiato Letteratura Inglese alla NYU, ha discusso del suo percorso da chef ad autore, sottolineando il suo impegno a scrivere le proprie storie nonostante le suggerimenti di utilizzare un ghostwriter. Intende continuare a documentare le sue esperienze, in particolare quelle in Corea del Sud. Il suo libro ha vinto il prestigioso James Beard Award per la sua esplorazione della cultura e dell'identità attraverso la lente del cibo.
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