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Korean fried chicken è al primo posto tra i cibi K preferiti a livello globale; kimchi e bibimbap seguono
Creatrip Team
10 months ago
Un sondaggio del 2025 su 11.000 consumatori in 22 grandi città condotto dal Ministero dell'Agricoltura della Corea del Sud e dalla Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation ha rilevato che il pollo fritto in stile coreano è il K-food più popolare all'estero (14,0%), seguito dal kimchi (9,5%) e dal bibimbap (8,2%). Nell'ultimo anno il pollo è stato anche il piatto coreano consumato più frequentemente (28,3%), con kimchi (28,0%), bibimbap (19,9%) e ramyeon (noodles istantanei) (16,6%) comuni. La consapevolezza della cucina coreana ha raggiunto un record del 68,6% e il 94,2% di coloro che l'hanno provata si è detto soddisfatto; oltre l'80% ha affermato che la mangerebbe di nuovo. Il 65,1% ha riferito che i K-content (film e drammi coreani) hanno suscitato in loro l'interesse a provare il cibo coreano. I funzionari hanno detto che i risultati mostrano come contenuti culturali e cucina si diffondano insieme e si sono impegnati ad ampliare la promozione specifica per regione e le collaborazioni con i K-content.
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