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Pierre Gagnaire Seoul, un ristorante francese al 35° piano del Lotte Hotel Seoul e l’unica sede locale supervisionata dallo chef tre stelle Michelin Pierre Gagnaire, è stato selezionato per la lista '2025 Taste of Seoul 100'. Il programma guidato dalla città mette in luce 100 ristoranti e bar rappresentativi per promuovere la cultura culinaria di Seoul in tutto il mondo. Per celebrare, il Lotte Hotel Seoul parteciperà alla Restaurant Week della città dal 27 ottobre al 2 novembre: gli ospiti che ordineranno dal menu di Pierre Gagnaire Seoul riceveranno un calice omaggio di Moët & Chandon Impérial Brut. Inoltre, il PG Bar sta offrendo una promozione sul whisky fino al 30 novembre con una degustazione di tre espressioni di Balvenie (DoubleWood, Caribbean Cask, French Oak) abbinate a una fetta di torta opéra. Il Lotte Hotel Seoul ha dichiarato che la selezione è un onore e spera che gli ospiti apprezzino questa esperienza gastronomica francese di alto livello.