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Il festival 'Bread Day' di Cheonan si apre con 51 panifici locali
Creatrip Team
2 months ago
La 'Giornata del Pane 2025' di Cheonan si è aperta al Cheonan Sports Complex, con in mostra pane e specialità da 51 panetterie del quartiere. Il festival di due giorni (18–19 ottobre) ha messo in evidenza prodotti come biscotti alle noci, pane al sale con cracker di riso, hot dog con pane di riso, baguette al cipollotto, crostate di castagne e croissant al bottarga, con molti nuovi prodotti a base di riso. Circa 3.000 persone sono attese per partecipare a otto laboratori pratici — rispetto ai sei dell'anno scorso — tra cui corsi per ciambelle al forno e popolari esperienze internazionali di panificazione (ad es. pain au levain e focaccia francesi, mooncake cinesi, banh mi vietnamiti). Aziende alimentari locali hanno partecipato con eventi di degustazione, e una zona espositiva ha presentato arte della panetteria realizzata con specialità regionali. La cerimonia di apertura ha incluso musica dal vivo, con un concerto a tema pane e uno spettacolo di luci con droni previsto per la serata conclusiva. I funzionari di Cheonan hanno descritto il festival come una vetrina collaborativa che collega l'industria della panificazione, l'agricoltura, le imprese e le università.
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