Il mio amico, un appassionato di Hapjeong, aveva parlato entusiasta di questo ristorante per mesi. Pensavo, 'Quanto può essere speciale un posto tonkatsu?', ma il mio amico era irremovibile nel volerlo provare almeno una volta.

In un giorno estremamente piovoso durante la stagione dei monsoni, siamo finalmente arrivati a Hapjeong. Abbiamo raggiunto il ristorante 15 minuti prima dell'apertura, alle 11:15 del mattino.

Per nostra sorpresa, il ristorante era già pieno di clienti all'interno e ancora di più in attesa dei loro tavoli all'esterno. Abbiamo rapidamente scritto il nostro nome sulla lavagna d'attesa, situata vicino alla porta d'ingresso.

Dopo circa un'ora e mezza di attesa sotto la pioggia, siamo stati accomodati all'interno. Era un grande tavolo comune a forma di ㄷ, quindi eravamo seduti di fronte a un altro gruppo di tre persone.

Se sei particolare riguardo alla disposizione dei posti a sedere, puoi chiedere un tavolo privato per due, ma non ci sono molte opzioni per un gruppo più grande di una coppia.

Se ti va di provare qualcosa di diverso dal tonkatsu, prendi il katsu sando come antipasto da condividere tra un paio di persone.

avevo già provato una sando in stile giapponese una volta, quindi avevo un'idea di come sarebbe stato il suo sapore. Se Gurumi Sando a Hongdae aveva un sapore più dolce e simile a uno snack, la sando da Crazy Katsu aveva un sapore più saporito e più simile a un piatto delicato.

Abbiamo ordinato tre piatti diversi e li abbiamo divisi tra noi tre. Ad essere sinceri, tutti avevano un sapore abbastanza simile quindi non ricordo quale era quale. Tutti erano molto succulenti e teneri mentre la panatura aggiungeva una grande croccantezza all'esterno.

Consiglio vivamente di aggiungere una fonduta al curry e una fonduta di formaggio per ottenere sapori aggiunti e maggiore umidità al tuo boccone. Mescola il curry nel riso, metti un pezzo di tonkatsu in cima e finisci con una quantità generosa di insalata! Anche il tonkatsu ha un ottimo sapore quando viene immerso nelle due fondute.

Ci è stato anche detto dal personale di sala di prendere il sale dell'Himalaya e spargerne un po' sul piatto nero che ci viene servito sul vassoio. Delizioso!

Nel complesso, potrei sicuramente giustificare l'entusiasmo per Crazy Katsu, dato il suo delizioso tonkatsu cucinato alla perfezione. È stato piacevole anche per una persona non così appassionata di tonkatsu come me. Se stai cercando di provare un posto tonkatsu approvato localmente nei dintorni di Hongdae, questo è il posto giusto!

Menu

Informazioni

Address: 서울 마포구 포은로2나길 44

Ore:
Pranzo: 11:30-15:00
Ultimo Ordine: 14:30
Cena: 17:00-21:00
Ultimo Ordine: 20:30
*Chiude quando esaurito

Se hai domande o commenti sul blog, per favore lascia un commento qui sotto o inviaci un'email a help@creatrip.com.