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Maru JaYeon Sik Kimbap | Cibo coreano vegano a Insadong

Insook Bang
4 years ago
Maru JaYeon Sik Kimbap | Cibo coreano vegano a Insadong

La via Insadong ospita molti negozi e gallerie che mostrano l'artigianato e l'arte tradizionale coreana. Non c'è da stupirsi che i turisti adorino venire qui a fare shopping.

Ci sono anche numerosi caffè e ristoranti nella zona di Insadong dove puoi sederti e rilassarti, godendoti l'atmosfera.

Oggi ti mostriamo un bar che offre opzioni tradizionali coreane, ma tutte vegane! Inoltre, è accessibile anche in sedia a rotelle!


Informazioni

Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.


Maru JaYeonSik Kimbap
마루 자연식 김밥

Indirizzo: 서울 종로구 인사동길 35-4
35-4 Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul

Orari:
Mar-Dom: 10:30-20:00
Lun: Chiuso

Trasporto pubblico: 5 minuti a piedi dalla Anguk Station (안국역) uscita 6



Menù

Un menù esposto al ristorante Maru JaYeonSik Kimbap, che mostra diverse opzioni di piatti vegani coreani con i loro prezzi in won coreani.

MENUPREZZO (KRW)
Tofu Fritto Kimbap
유부김밥
3,000
Tteokbokki
떡볶이
3,500
Ravioli Fritti
튀김만두
6,000
Tagliatelle di Grano Saraceno Fredde in Acqua di Ravanello
매밀국수 (물)
6,000
Odeng Vegano
비건 오뎅
2,000
Sikhye di Zucca Dolce
단호박식혜
3,000

La Nostra Visita

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Quando ho saputo che questo posto era elencato come accessibile alle sedie a rotelle, ho invitato la mia amica che dipende dalla sedia a rotelle. È stato davvero bello sapere in anticipo che sarebbe stato comodo per lei!

Via principale di Insadong a Seoul durante il giorno, con molti visitatori e negozi tradizionali coreani lungo la strada.Siamo arrivati a Insadong Street nel pomeriggio intorno alle 13:30 di una domenica e c'erano molte altre persone che godevano del bel tempo.

Un artista di strada che suona una handpan nella via di Insadong a Seoul, circondato da cartelli e insegne in coreano.Un musicista di strada che suona un contrabbasso nella via di Insadong, accompagnato da un cane sdraiato sul pavimento.È stato divertente vedere alcuni artisti di strada!

Chiosco di un ristorante a Insadong con due tavoli all'aperto e un interno accogliente, pronto a servire piatti coreani tradizionali.Il chiosco ha due tavoli fuori con panche e una sedia.

Il personale è stato estremamente cordiale ed è venuto ad assistere la mia amica tirando su la sedia per lei, anche se è possibile parcheggiare una sedia a rotelle al tavolo.

Interno del ristorante Maru JaYeonSik Kimbap, dove il personale prepara e serve piatti coreani vegani.Abbiamo deciso di ordinare diversi piatti e condividerli così da poter provare più cose.

Un piatto di Tteokbokki, uno snack coreano a base di gnocchi di riso piccanti, serviti in una salsa rossa e guarniti con semi di sesamo.Tteokbokki (떡볶이)
3,500 won

Il Tteokbokki di solito contiene torta di pesce e spesso ha altre carni aggiunte, ma questo era un semplice tortino di riso e salsa tteokbokki con un po' di cavolo aggiunto.

Era gommoso e delizioso con un po' di spezie che si possono sicuramente sentire, ma non è affatto travolgente.

Kimbap vegano preparato con tofu fritto, verdure assortite e avvolto in alghe, presentato su un piatto bianco.Kimbap di Tofu Fritto (유부김밥)
3,000 won

Questo kimbap è stato davvero azzeccato.

Cosa posso dire, era kimbap. Tutto il sapore era lì come ci si aspetta in un kimbap davvero buono.

Il kimbap di solito contiene qualche tipo di carne, anche quello tradizionale di base, e anche uova, ma questo è riuscito a catturare l'essenza del kimbap senza alcun prodotto animale.

Lo consiglio vivamente!

Ravioli fritti coreani serviti con una salsa speziata, presentati su un piatto bianco in un ristorante di Insadong.Ravioli Fritti (튀김만두)
6,000 won

Wow, questi erano davvero sostanziosi e sazianti e la salsa piccante con cui sono venuti ha aggiunto un altro livello di profondità di sapore.

Di solito mangio mandu al vapore, ma mi piacciono davvero alcuni mandu croccanti e fritti di tanto in tanto!

Noodles di grano saraceno freddi serviti in acqua di ravanello, guarniti con verdure fresche in un piatto coreano tradizionale.Ciotola di noodles di grano saraceno immersi in brodo di ravanello, con cetrioli e kimchi, servita al ristorante koreano.Noodles di Grano Saraceno Freddi in Acqua di Ravanello (매밀국수 물)
6.000 won

La mia amica voleva provare questo piatto perché non l'aveva mai assaggiato prima e non è rimasta delusa.

L'acidità dell'acqua di ravanello era molto rinfrescante e tonificante.

Un membro del personale che taglia i noodles di grano saraceno per i clienti al ristorante coreano Maru JaYeonSik Kimbap.Un membro del personale è uscito, ha tagliato i noodles e li ha mescolati per noi.

L'acqua, che è gratuita, è self service ed è acqua minerale dell'Isola di Jeju.

Ci siamo davvero goduti il nostro pasto e siamo usciti sentendoci piuttosto sazi!

Il nostro pasto ci ha dato molta energia per goderci lo shopping su Insadong Street dopo, acquistando alcuni articoli tradizionali fatti a mano e anche snack per dopo!


Come Arrivare

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Strada principale vicino alla stazione di Anguk, un luogo di partenza per visitare il quartiere di Insadong a Seoul.Da Anguk Station (안국역), uscire dall'uscita 6. (In alternativa, per chi ha difficoltà motorie, c'è un'uscita con ascensore vicino alla 6.)Un marciapiede urbano a Seoul, circondato da edifici moderni, alberi e un flusso di traffico costante vicino a Insadong.Cammina dritto dall'uscita fino a vedere il grande incrocio.

Incrocio trafficato a Seoul vicino all'inizio della strada di Insadong, un luogo popolare per turisti e locali.Svolta a destra e percorri Insadong Street.

Ingresso al complesso di Insadong Maru, famoso per le sue gallerie d'arte e negozi di artigianato tradizionale.Quando vedi il cartello che dice 'Insadong Maru' (인사동 마루), gira a destra nel vicolo.

Percorso pedonale all'interno del complesso di Insadong Maru, con negozi di moda e dessert coreani.Cammina dritto e arriverai al chiosco e ai tavoli.