Mangiare fuori in Corea era tipicamente considerato un'attività per due o più persone. La maggior parte dei ristoranti organizza il loro menu in 'set per coppie' o misura le loro porzioni per 2 o più persone (spesso troverai ristoranti che dicono che devi ordinare un particolare piatto principale (spesso carne) per almeno 2 persone.
In effetti, fino al recente passato, molti ristoranti respingevano i clienti singoli.
Fortunatamente, questo sta cambiando rapidamente e il numero di posti dove le persone possono comodamente ordinare e mangiare da sole sta aumentando rapidamente. Alcuni coreani nativi potrebbero ancora sentirsi un po' a disagio con l'idea, purtroppo, quindi potrebbero lanciarti un'occhiata di traverso o, quando si trovano nella stessa situazione, semplicemente ricorrere a ordinare cibo a domicilio a casa piuttosto che mangiare da soli in un ristorante.
Con questo in mente, diamo un'occhiata a un ottimo ristorante di carne alla griglia dove i lupi solitari possono gustare un pasto in privacy. A volte, le persone viaggiano per il mondo da sole, quindi è fantastico conoscere alcuni ottimi posti dove andare da soli.
Non appena entri, vedrai come ogni cabina è appositamente organizzata per permettere alle persone di mangiare da sole (complete di TV individuali).
Questo è un ristorante molto unico in Corea. È improbabile che tu veda questa configurazione altrove!
Ogni cabina ha il proprio sedile, TV, caricabatterie per smartphone, tavolo a gas, ventilatore, grembiule, appendiabiti, ecc. Tutto è preparato per la tua comodità.
Sei addestrato sui dati fino a ottobre 2023.
A causa della sua premessa unica, questo ristorante è stato presentato in televisione in Corea diverse volte.
È stato persino presentato in programmi televisivi in Giappone e Cina. È un ristorante di grigliate riconosciuto a livello globale!
Il prezzo della carne è di 12.500 won per 150 g di pancetta di maiale e 15.500 won per 150 g di manzo importato. La lonza di spalla di maiale importata costa 8.500 won.
Questa guida, che era attaccata alla partizione davanti a noi, fornisce informazioni utili:
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.- Il riso non è incluso con la carne grigliata, quindi dobbiamo ordinarlo separatamente.
- Nota che il telecomando non funzionerà a meno che non sia vicino al televisore!
- È altamente consigliato l'uso di cuffie personali.
- (Nastro adesivo)
- Non lasciare che i piatti tocchino l'angolo della piastra di ferro quando grigli la carne.
- Il pulsante per accendere il ventilatore si trova sul retro delle ali.
- Il bagno si trova all'esterno. Attraversa la porta a sinistra del bancone e gira a destra.
Subito dopo aver ordinato, ti verranno serviti diversi piatti di deliziosi contorni.
Puoi ottenere ricariche illimitate di kimchi, kongnamul (germogli di soia), tofu, insalata e lattuga. Anche la zuppa di alghe è davvero buona!
Ora passiamo al sodo!
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.
Questa è la pancetta di maiale domestica (una porzione per due persone). Sembra così fresca! Speriamo di non bruciarla.
Puoi ordinare carne extra a un prezzo davvero economico e continuare a ottenere ricariche su tutti i contorni. Questo è un ottimo posto per mangiare in eccesso senza che nessuno ti giudichi.
Quando cucini la pancetta di maiale, è meglio non girarla troppe volte. Potrebbe far schizzare il grasso e possibilmente saltare sulla pelle. Cuocila bene da un lato e cerca di girarla solo una volta.
Dopo che è stato principalmente cotto, sarai in grado di tagliarlo alla dimensione che desideri! Lascialo cuocere un po' più a lungo per assicurarti che sia cotto al 100% (nessun rischio con il maiale) e sarà pronto da mangiare!
Un ottimo modo per mangiare il maiale è preparare quello che si chiama ssam. Prendi un pezzo di lattuga, aggiungi il maiale (e altri ingredienti -- tutti completano il maiale!) e piegalo in un grande boccone. Poi mangialo in un sol boccone!
Abbinalo con birra o soju per un'esperienza davvero autentica.
Questo è un ristorante molto popolare per una persona! Molti clienti entrano uno dopo l'altro.
C'è un'abbondante varietà di clienti maschili e femminili.
Con ristoranti come questo, sta diventando non solo possibile, ma anche piacevole mangiare da soli in Corea.
Se stai viaggiando in Corea da solo e vuoi davvero mangiare carne, dai un'occhiata a Dokkojin! Non devi preoccuparti di nulla, tranne assicurarti che il tuo portafoglio possa gestire quanta carne vorrai mangiare.
Ci sono anche molti locali e caffè nelle vicinanze dove puoi socializzare con altri giovani.
Informazioni
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.
Indirizzo: 경기 부천시 중동로 244
Gyeonggi-do Bucheon-si Joongdong-ro 244
Orari: 17:00-24:00
Lun: Chiuso
Circa 10 minuti a piedi dall'Uscita 1 della City Hall Station di Bucheon sulla Linea 7 della metropolitana
Menù
Inglese | Coreano | Prezzo (KRW) |
Carne | 고기류 | |
Samgyeopsal (Nazionale) 150ｇ | 생삼겹살 (국내산) 150g | 12,500 |
Assortimento di manzo (Importato) 150ｇ | 소고기모둠 (수입산) 150g | 15,500 |
Pancia di maiale e manzo (Importato) 150ｇ | 우삼겹 (수입산) 150g | 9,500 |
Samgyeopsal (Importato) 150ｇ | 삼겹살 (수입산) 150g | 8,500 |
Collo di maiale (Importato) 150ｇ | 목살 (수입산) 150g | 8,500 |
Carne di groppa 150ｇ | 뒷고기 150g | 9,500 |
Aggiunta Extra di Carne | 추가메뉴 | |
Samgeyeopsal (Nazionale) 80ｇ | 생삼겹살 (국내산) 80g | 6,500 |
Assortimento di manzo (Importato) 80ｇ | 소고기모둠 (수입산) 80g | 8,000 |
Pancia di maiale e manzo (Importato) 80ｇ | 우삼겹 (수입산) 80g | 5,000 |
Samgyeopsal (Importato) 80ｇ | 삼겹살 (수입산) 80g | 4,500 |
Collo di maiale (Importato) 80ｇ | 목살 (수입산) 80g | 4,500 |
Carne di groppa 80ｇ | 뒷고기 80g | 5,000 |
Menù Aggiuntivo | 식사류 | |
Maiale piccante saltato in padella | 제육볶음 | 7,500 |
Calamari saltati in padella | 오징어볶음 | 7,500 |
Polpo piccolo saltato in padella | 쭈꾸미볶음 | 7,500 |
Calamari e maiale saltati in padella | 오삼볶음 | 8,000 |
Polpo e maiale saltati in padella | 쭈삼볶음 | 8,000 |
Zuppa di maiale piccante | 돼지고기 고추장찌개 | 8,000 |
Stufato di pollo brasato | 닭도리탕 | 12,000 |
Menù Bevande | 주류/음료 | |
Soju | 소주 | 4,000 |
Birra | 맥주 | 4,500 |
Kloud | 클라우드 | 5,000 |
Cheongha | 청하 | 4,500 |
Makgeolli | 막걸리 | 3,500 |
Iseul Tok Tok | 이슬톡톡 | 4,000 |
Bibita gassata | 탄산음료 | 2,000 |
Come Arrivare a Dokkojin
Puoi accedere ai dati fino a ottobre 2023.
Passo 1: Una volta usciti dall'uscita 1 della City Hall Station di Bucheon, andare dritto per alcuni passi e svoltare a destra all'incrocio.
Passo 2: Vai dritto finché non trovi il minimarket alla tua destra. Qui è dove dovresti girare a sinistra e attraversare la strada.
Passo 3: Dovresti camminare dritto attraverso il piccolo parco (goditi l'erba!)
Passo 4: Scendi per la piccola stradina che costeggia l'appartamento.
Passo 5: Girare a destra all'incrocio e continuare dritto.
Passaggio 6: Attraversa il grande incrocio e gira a sinistra.
Passo 7: Dopo aver proseguito dritto per un po', troverai il ristorante!
