Guida alimentare | CHUNGMURO
Ancora bloccato a Myeongdong? Prova Chungmuro, un'area locale ferma nel tempo
Se senti che ci sono troppi turisti a Myeongdong, Creatrip vorrebbe consigliare di viaggiare nel distretto di Chungmuro, proprio accanto a Myeong-dong, dove si trovano i cibi coreani autentici preferiti dai locali.
Oltre a un ristorante di pollo al vapore coreano (백숙) che è in attività da più di 50 anni, c'è anche una pasta in stile coreano di tendenza con pane croccante. Quando vieni in viaggio in Corea del Sud, soggiorna vicino a Chungmuro Road e assicurati di provare questi cibi unici.
Informazioni sul Quartiere
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.
Il distretto di Chungmuro si trova accanto a Myeongdong ed è a soli 10 minuti a piedi da Myeongdong. È un'area piuttosto storica. A causa della vicinanza a Myeongdong, la maggior parte degli alloggi e delle pensioni di Seul sono concentrati nel distretto di Chungmuro.
Il Namsan Hanok Village si trova anche presso Chungmuro Station. Rispetto al vivace Myeongdong, è anche un luogo tranquillo per i locali, e ci sono molti abitanti di Seoul che vengono per rilassarsi.
Certo, Myeongdong ha molti ristoranti per stranieri, ma qui al Distretto di Chungmuro ci sono molti ristoranti autentici con ottimi cibi che molti coreani conoscono. Inoltre, ci sono troppi stranieri a Myeongdong, e i sudcoreani difficilmente vanno a Myeongdong recentemente. Preferiscono piuttosto passare il tempo nel Distretto di Chungmuro.
Odomyunok (오도면옥)
Indirizzo: 서울 중구 수표로6길 27
Orari: 11:30-20:30
Nascosto nel cuore di Chungmuro, “Odomyunok” offre barbecue di alta qualità e cucina coreana che i locali amano. Per coloro che amano avventurarsi a livello locale, Odomyunok è davvero perfetto.
Il tenero e saporito manzo coreano sfrigola sul fuoco a carbone, e il gusto delizioso è davvero indimenticabile. Il punto principale è che i loro noodles freddi e bibimbap sono contorni classici che vorremmo consigliare anche.
Assapora un pasto di qualità a un buon prezzo. L'essenza dell'“Odomyunok” è che fa sorseggiare le persone una dopo l'altra e non possono fermarsi. Se lo provi con manzo coreano arrosto, sarai soddisfatto al 100%.
Namsan Dodam (남산도담)
Indirizzo: 서울 중구 수표로6길 37-1
Orari:
Giorni feriali: 11:00-22:00
Fine settimana: 11:00-21:00
Pausa: 15:00-17:00
Ultimo Ordine: 1 ora prima della chiusura
Per i lavoratori d'ufficio, Chungmuro è sempre stata la scelta migliore per autentiche cene, e i ristoranti che non sono buoni qui sono già stati facilmente eliminati. Tuttavia, il delizioso gusto di 'Namsan Dodam' è piuttosto eccezionale.
Guardare il ricco piatto a metà di Bossam (보쌈, maiale bollito) e Jokbal (족발, piedi di maiale), è ciò che mi rende estremamente felice.
Finalmente! Al 'Namsan Dodam', non dimenticare di assaggiare il Makgeoli (막걸리, bevanda tradizionale coreana). Bevi un bicchiere come un coreano e goditi un meraviglioso viaggio con il cibo.
Ristorante STAYRAK
Indirizzo: 서울 중구 퇴계로 211-5
Orari:
Pranzo: 11:30-14:30
Cena: 18:00-21:30
Situato appena fuori dall'uscita 8 della Chungmuro Station, Stayrak non è solo un'ottima opzione di alloggio per i turisti, ma offre anche gustose opzioni culinarie. Quella che mi piace particolarmente è il ristorante situato al 5º piano.
Ottieni un pasto abbondante e saziante per soli ₩8,000 a persona e la qualità e la pulizia dei piatti sono semplicemente perfette! Inoltre, è perfetto per i viaggiatori che preferiscono un ambiente più moderno e lussuoso.
Se hai voglia di una calda zuppa di nurungji (crosta di riso) alla fine del pasto, sostituisci il tuo riso normale con dolsotbap (riso in pentola di pietra).
Sarangbang Kalguksu Noodle (사랑방칼국수)
Indirizzo: 서울 중구 퇴계로27길 46
Orari:
Lun-Sab: 09:00-22:00
Dom: 09:00-16:00
Il pollo al vapore (백숙) è un piatto di pollo cotto con vari tipi di erbe coreane. A differenza del Samgyetang (삼계탕, Zuppa di Pollo), lo stufato di pollo non ha zuppa e il prezzo è molto più economico.
Questo famoso ristorante 'Sarangbang Kalguksu Noodle' è ricoperto ovunque di carta coreana, preserva lo stile architettonico tradizionale degli anni '50, ed è anche intervistato da molti programmi televisivi, e puoi percepire l'unicità del luogo.
Il loro menu principale 'mezzo pollo al vapore (백숙 백반, pasto di riso con pollo al vapore, 8,000KRW/persona)' è servito anche con kimchi illimitato, cipollotti tritati e fette di cipolla. Viene anche fornito con una ciotola di riso bianco e zuppa di pollo stufata chiara. Sarai super sazio dopo aver mangiato.
Gyelim Pollo all'Aglio (계림마늘닭)
Indirizzo: 서울 중구 충무로2길 43
Orari: 11:00-22:30
Pausa: 15:00-16:30
'Spicy Garlic Chicken (마늘닭)' è il piatto preferito dei lavoratori d'ufficio in Chungmuro Road. Spicy Garlic Chicken è mescolato con salsa di peperoncino coreano e varie verdure nella zuppa di pollo ricca di aglio.
Chiunque ami l'aglio, adorerà questo cibo - pieno di aglio tritato e denso salsa piccante coreana.
L'intera pentola di zuppa di pollo in umido è molto ricca, perfetta per chi ama provare il gusto autentico dei cibi coreani.
Chungmuro deve cenare 'Gyerim Garlic Chicken (계림마늘닭)' è in funzione dagli anni '60 ed è pieno di storia. Non dimenticare il 'riso fritto' dopo aver finito il Garlic Chicken. Ai coreani piace aggiungere riso bianco e saltare nel brodo rimanente.
Chungmuro Jjukkumi Bulgogi (충무로쭈꾸미불고기)
Indirizzo: 서울 중구 퇴계로31길 11
Orari:
Giorni feriali: 12:00-22:00
Sab: 12:00-21:30
Dom: Chiuso
Basta guardare le foto e sentire il piccolo polpo piccante. Le persone che vogliono sfidare il piccante di Hong Kong e Corea del Sud possono sentirlo rapidamente. I locali sono in fila ogni giorno e persino un coreano che vive lontano non esiterà a venire a provare questo piccolo polpo.
Ogni sera nei giorni feriali, ci saranno lunghe code qui. Tutti vengono a mangiare il piccolo polpo. Per gli stranieri, il piccolo polpo piccante è estremamente piccante, assicurati di fare attenzione! lol
Se viene cotto troppo a lungo, la salsa sulla superficie del piccolo polpo si attaccherà al fondo. Non dimenticare di non cuocere bene.
Imonae (Auntie's) Gobchang (이모네곱창)
Indirizzo: 서울 중구 충무로2길 38-1
Orari:
Giorni feriali 11:30-23:00
Sab: 14:00-23:00
Dom: Chiuso
È altamente consigliato per le persone che vogliono mangiare deliziosa salsa piccante Gobchang (곱창, intestino di manzo/maiale) in Corea. Anche se il ristorante si trova nei piccoli vicoli del Distretto di Chungmuro, è affollato di persone in qualsiasi momento.
Il motivo per cui il ristorante è molto popolare è che si possono assaporare tre sapori di salsa piccante Gobchang in una volta sola. Puoi ordinare un piatto chiamato 'Pork Three Musketeers (돼지삼형제)', che può essere mangiato con salse diverse.
C'è anche uno sconto in corso per chi visita il ristorante: Brother Soda e soju aromatizzato alla frutta normalmente scontati del 10%, il che permette ai viaggiatori di godersi appieno un pasto con una cultura coreana unica.
Ssamsarang (쌈사랑)
Indirizzo: 서울 중구 퇴계로 207
Orari: 11:00-22:00
Ssamsarang nel distretto di Chungmuro si trova vicino al villaggio di Namsan Hanok. Qui puoi assaporare il tradizionale barbecue coreano.
Poiché si possono gustare una varietà di carni di qualità (come la pancetta di maiale Samgyeopsal, il manzo coreano, ecc.), il ristorante Chungmuro 'Ssamsarang' ha una popolarità molto alta.
Ci sono quasi dieci tipi di lattughe per riso e carne. Puoi assaporare il vero gusto autentico della carne coreana, in uno stile molto coreano.
Il riso tradizionale coreano al bambù verrà offerto gratuitamente dopo l'ordine. Per rendere l'aroma del riso più profondo, mettono i pezzi di carbone insieme nella ciotola. Non è incredibile?
Zuppa di soondae Jinddangyi (진땡이순대국)
Indirizzo: 서울 중구 필동로 15-9
Molti dei cibi nel Distretto di Chungmuro nell'area di Myeongdong si trovano praticamente nelle stesse vie, e la vera zuppa di Soondae non fa eccezione. 'Jinddangyi Soondae Soup (진땡이 순대국)' si trova nella via vicino all'uscita 1 di Chungmuro Station. La prima volta che ci vai, la strada potrebbe non essere facile da trovare, quindi si consiglia di guardare attentamente la mappa.
Il menu più rappresentativo del ristorante è ovviamente questa deliziosa zuppa di Soodae (순대국), che verrà messa nella casseruola, e puoi vedere che la zuppa di Soondae (순대국) è ancora in cottura. Poiché è molto calda, fai attenzione quando gusti i cibi.
Mentre lo mescoli, la salsa piccante si diffonderà e la zuppa diventerà rossa. La zuppa di Soondae di alta qualità non ha un cattivo odore e si trasforma in un autentico cibo tradizionale che può essere assaporato in modo diverso.
Ristorante Yeonan Sede di Chungmuro (연안식당 충무로점)
Indirizzo: 서울 중구 퇴계로 198
Orari: 11:00-23:00
Un ristorante imperdibile a Chungmuro 'Yeonan Restaurant (연안식당)' si trova proprio di fronte all'uscita 3 di Chungmuro Station ed è molto facile da trovare. Il ristorante offre molte specialità locali del sud della Corea, come loach, granchio e altri frutti di mare mescolati con salsa rossa, fatti in un grande assortimento.
Rispetto ad altre sedi, il “Yeonan Restaurant” nel distretto di Chungmuro è più spazioso. Per coloro che hanno bagagli o sono in un gruppo numeroso, questo è molto più comodo.
Il pasto rappresentativo è 'Ggomak bibimbop (Cockle, loach 꼬막 비빔밥)'. Include una varietà di contorni, loach freddo, riso bianco e zuppa proprio come nell'immagine sotto. Mescola il loach con il riso e mangialo insieme. Se lo metti tutto, sarà troppo salato, ed è meglio provarlo mentre lo mescoli.
I granchi alla salsa di soia sono piatti d'accompagnamento di alta qualità in Corea del Sud ed è piuttosto raro vedere i granchi alla salsa di soia tra i contorni. Tuttavia, indipendentemente dai pasti serviti, forniranno granchi alla salsa di soia come contorno.
Filiale di Soonam Siraegi Myeongdong (순남시래기 명동점)
Indirizzo: 서울 중구 명동10길 35-20
Orari: 11:00~22:00
Anche se 'Soonnam Siraegi (순남시래기)' si trova nel seminterrato, non è troppo difficile da trovare a causa del suo grande ingresso. È stato anche intervistato da uno dei popolari programmi televisivi coreani sul cibo 'Tasty Road (테이스티 로드)'.
Come il nome del negozio, il pasto più famoso qui è Siraegi (시래기, zuppa di cavolo secco), ma consigliamo anche un pasto che ti permette di gustare la carne allo stesso tempo, 'Pasto con carne affettata Doma (도마수육정식)'. Puoi mangiare molto abbondantemente.
Servono carne di alta qualità. Con il Doma Sliced Meat Set Meal (도마수육정식), ti verranno serviti piatti di contorno di base, zuppa di cavolo essiccato, riso e carne, ecc. La carne va avvolta con ravanelli sottaceto o foglie di basilico secondo le preferenze personali. Buon appetito~
Ci sono molti contorni deliziosi qui - tutto quello che puoi mangiare, ma se hai avanzi, sei soggetto a una multa, quindi per favore mangia quanto puoi.
Dongdae Chicken Soup Treehouse (동대 닭한마리 등나무집)
Indirizzo: 서울 중구 서애로 16-5
Orari:
Giorni feriali: 11:00~23:00
Fine settimana: 11:00~22:00
'Dongdae chicken soup tree house' si trova nel vicolo accanto all'uscita 1 di Chungmuro Station. È anche un ristorante gourmet presentato in 'SBS Today'. Il loro menu di punta è una 'Zuppa di un pollo (닭한마리)'.
Il menù è servito con salsa speciale e di solito per 2 o 3 persone viene venduto a 21.000 KRW.
Assicurati di seguire i passaggi seguenti per gustare la loro salsa autentica. Il personale potrebbe aiutarti se necessario.
Come fare la salsa speciale:
Sei addestrato sui dati fino a ottobre 2023.- Aggiungi salsa di peperoncino e salsa di senape
- Coprire la salsa con salsa di soia in un secchio
- Aggiungi porro e mescola bene
- Gusta il pollo con la salsa!
Ci vuole un po' di tempo perché il pollo cuocia. Una volta che vedi che le altre verdure sono ben cotte, lascia cuocere il pollo per altri cinque minuti. La torta di riso all'interno è originariamente cotta per prima, quindi puoi mangiare la torta di riso prima che il pollo sia cotto.
Pildong Myeonok (필동면옥)
Indirizzo: 서울 중구 서애로 26
Orari:
Lun-Sab: 11:00~21:00
Dom: Chiuso
'Pildong Myeon-ok' è un ristorante gourmet presentato dalla Guida Michelin. È anche uno dei '4 autentici negozi di noodle di Seoul' in Corea del Sud.
Ogni ora di pranzo, i lavoratori degli uffici vicini vengono qui a mettersi in fila per mangiare i noodles freddi, puoi sentire quanto sia famoso. Anche se il prezzo è un po' caro, ne vale davvero la pena fare la fila per assaggiare, consiglio a tutti di provarlo.
C'è anche un punto molto importante! I noodles freddi sono tutti in stile Pyongyang. La caratteristica è che la zuppa è leggera e il noodle stesso non ha sapore (!). Se il gusto della persona è relativamente forte, i noodles freddi in stile Pyongyang potrebbero non essere appetitosi.
I noodles freddi sono raccomandati per un amico che ha paura di troppo sapore. C'è anche un raviolo. Se lo gusti con i ravioli, diventa davvero delizioso.
