Salone Yeonnam | Hongdae - Seul/Corea (Creatrip)

Sta già iniziando a fare caldo in Corea e la maggior parte dei locali va da Sulbing per prendere la loro ciotola dipatbingsu(ghiaccio tritato con dolce fagioli rossi) e rinfrescarsi poiché è una delle più grandi catene dipatbingsufranchising coreane. Tuttavia, dopo aver visitato questo posto patbingsu che sto per condividere con voi, non potrete tornare al solito patbingsu.Questo posto si chiama Yeonnam Salon, situato a Hongdae; untesoro nascosto per gli amanti di patbingsu in Corea. Tieni presente che potresti dover fare la fila per entrare.

Informazioni

Indirizzo: 서울 마포구 성미산 로 122-1
Ore: Mercoledì a Domenica 14:00 - 22:00 (ultimo ordine 21:30), Chiuso Lun & Mar

Revisione

Interni accoglienti di Yeonnam Salon in Hongdae, Seoul, con dettagli di arredamenti unici e una mini biblioteca organizzata. Fonte: Naver 연남살롱

Dettaglio del matcha patbingsu servito al Yeonnam Salon, con fagioli rossi dolci che ne arricchiscono il gusto.

Variazioni di menu di patbingsu al Yeonnam Salon riflettenti ingredienti stagionali unici per un’esperienza gastronomica distintiva.

Visione dettagliata dell'atmosfera interna del Yeonnam Salon a Hongdae, completo di decorazioni in legno e modelli figurativi.

Il negozio è abbastanza piccolo. Puoi sentire l'atmosfera accogliente con molte piccole figure e decorazioni. È stata installata una piccola libreria con tutti i tipi di libri, che possono essere noleggiati senza alcuna tassa o data di scadenza. Hanno creato una mini biblioteca per i residenti del luogo e le persone hanno gentilmente donato diversi libri a questa mini biblioteca.

Immagine di clienti al Yeonnam Salon mentre gustano diverse variazioni di patbingsu in un ambiente accogliente.

Ci sono molti menu tra cui scegliere, e il loro patbingsu varia con il cambiare delle stagioni. Utilizzano fiocchi di ghiaccio di latte fresco e ingredienti per rendere il loro pantbingsu diverso rispetto ad altri negozi.

Piatto di tteok-gui servito al Yeonnam Salon, accompagnato da salse di miele e olio di sesamo su un tavolo rustico.

Ho ordinato patbingsu al matcha e tteok-gui (torta di riso cotta).

Patbingsu al matcha servito con fagioli rossi dolci al Yeonnam Salon, presentato su un tavolo in legno in stile minimalista.

Presentazione artistica del matcha patbingsu con un tocco di fagioli rossi per esaltare i sapori al Yeonnam Salon.

Matcha Patbingsu €9,000

Questo matcha patbingsu è probabilmente il migliore in Corea! Ogni morso che prendi, il sapore del matcha si riversa sulle tue papille gustative, e il succulento dolce fagiolo rosso le rende ancora più deliziose. Se sei un matchaholic, questo posto è assolutamente da visitare.

Zolla di tteok-gui fresco servito con salse al Yeonnam Salon, noto per unire metodi tradizionali e moderni a Seoul.

Tteok-gui (Torta di riso al forno) ￦8,500

Ci sono due salse in cui puoi intingere il tuo tteo-gui ; miele e olio di sesamo con sale. L'esterno del tteok-gui è croccante, e l'interno è masticabile come un marshmallow. Un modo distintivo di mangiare tteok-gui è avvolgerlo con alghe secche. È una combinazione strana, vero? Ma funziona!

Infine, vorrei menzionare che se c'è una fila mentre sei dentro il cafè, c'è un limite di un'ora per rimanere. Ma se non ci sono clienti in attesa fuori, puoi rimanere per quanto desideri.

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