Ciambella del vecchio traghetto | Itaewon

Le ciambelle non sarebbero la prima cosa che viene in mente ai locali quando pensano ai dessert. Le opzioni sono abbondanti, dai tiramisù soffici alle torte di panna fresca con frutti aromatici in cima. Al centro dell'industria ultra-competitiva di soddisfare i golosi in Corea si trova Old Ferry Donut, che compete solo con ciambelle speciali di vari sapori e consistenze. Qual è la loro strategia vincente servendo solo ciambelle? Siamo andati a trovare le risposte noi stessi.

Old Ferry Donut | Informazioni

• Indirizzo: 서울특별시 용산구 한남동 한남대로27길 66 2F
• Orari: 10:00-22:00, Chiuso il martedì

Old Ferry Donut | Recensione

Siamo arrivati al posto intorno alle 16 del pomeriggio. Con nostra sorpresa, il posto era pieno al massimo sia all'interno che all'esterno. Il primo piano aveva piccoli tavoli e sedie blu allineati ovunque (tutti occupati), e c'erano due piccoli posti a sedere all'aperto e posti a sedere al chiuso al piano superiore. Non potevamo entrare direttamente, abbiamo dovuto aspettare fuori per un paio di minuti finché non si sono liberate due sedie al grande tavolo comune.

Instagram @ oldferrydonut

Ci siamo seduti e abbiamo guardato intorno - un interno in legno molto confortevole e un livello di rumore non molto confortevole. A parte il rumore, abbiamo deciso di provare i loro famosi donuts. C'erano molti gusti colorati esposti al bancone, tra cui matcha, burro di arachidi, tiramisù, creme brulee, cocco, lampone e mela cannella. Abbiamo deciso di prendere due donuts, tiramisù e burro di arachidi, oltre a una tazza di tube latte e una di tè rooibos alla vaniglia Kusumi (5,800KRW).

Ci siamo seduti dopo aver fatto il nostro ordine. In pochi minuti, il cameriere ci ha portato le ciambelle e le bevande su un vassoio di legno. I miei occhi erano immediatamente fissati sul latte a tubo! La mini ciambella che galleggiava sopra il latte assomigliava perfettamente a un tubo che galleggia in una piscina.

Tube Latte 6,500KRW

Estrai il tubo il più velocemente possibile, divora la ciambella e il caffè separatamente. Prendi un morso e un sorso. La consistenza leggermente asciutta ma spugnosa della ciambella va giù liscia con un sorso o due del latte semi-dolce. Dal punto di vista del sapore, non era niente di speciale, ma il visivo era sufficiente per godersi l'esperienza.

Ciambella al burro di arachidi 5.000KRW

Questa ciambella incorpora un carico di burro di arachidi all'interno mentre l'esterno è ricoperto da una generosa quantità di pezzi di arachidi e una colata di ripieno di burro di arachidi sopra. Entrambi abbiamo amato questa ciambella perché era ricca di sapori di burro di arachidi. Il mio amico ha detto che gli ha ricordato Reese's per un momento.

Tiramisù 4,500KRW

La ciambella è ricoperta da uno strato di glassa al caffè e poi cosparsa di cacao in polvere che copre meno della metà della ciambella. All'interno della ciambella, troverai una soffice crema al mascarpone che dona alla ciambella una consistenza morbida. Questa ciambella non ha necessariamente il sapore del tiramisù, ma è comunque deliziosa da provare.

Tutti i tavoli e le sedie sono a forma rotonda, per assomigliare a una ciambella. L'area interna di Old Ferry Donut, sebbene non sia grande, ha utilizzato ogni angolo e massimizzato bene il numero di posti a sedere. Negli angoli, vedrai anche i loro articoli in vendita appesi. Se ti piace davvero questo posto o vuoi solo un souvenir per ricordarlo, i loro articoli meritano di essere visti.

Old Ferry Donut | Indicazioni

• 2 minuti a piedi dalla Hangangjin Station uscita 3

Dall'uscita 3 della Stazione Hangangjin, gira a destra. Vedrai una lunga scala, scendi la scala fino a raggiungere il fondo.

Da lì, gira a destra nella seconda strada a destra (gira a destra all'edificio beige nella foto sotto).

Cammina per circa 50m e vedrai Old Ferry Donut alla tua sinistra.

Questo conclude la mia recensione di Old Ferry Donut a Itaewon. Se avete altre domande o commenti, lasciateli qui sotto e saremo sicuri di rispondervi il prima possibile.

Alla prossima volta!