Maji | Ristorante del tempio Gyeongbokgung

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È difficile avere restrizioni dietetiche nella nazione delle carni alla griglia e del pollo fritto. Non è facile cercare ristoranti senza carne a Seoul, soprattutto se non si parla la lingua.

Oggi, abbiamo portato una recensione di un ristorante in stile hanok molto unico vicino a Gyeongbokgung che serve piatti tradizionali da tempio. I loro menù fissi avevano così tanti contorni serviti con riso e zuppa che mi sono sentito così pieno e soddisfatto dopo! Non accontentarti di insalate e tipici ristoranti vegani, puoi ancora goderti piatti tradizionali coreani senza compromettere le tue esigenze dietetiche. 💖

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Maji | Informazioni

Indirizzo: 서울 종로구 자하문로5길 19

Ore:
Lunedì, Mercoledì-Sabato 11:30-21:00
Ultimo ordine: 20:00
Pausa: 15:30-17:00

Domenica 12:00-16:00
Ultimo ordine: 15:00
Chiuso Martedì

Maji | Indicazioni

• Passeggiata di 3 minuti dalla stazione di Gyeongbokgung uscita 2

Cammina dritto fino a quando non vedi GS25.

Gira a sinistra al GS25.

Dopo circa 90m, vedrai Maji sulla tua destra.

Maji | Recensioni

Il bellissimo ristorante hanok ha mantenuto i colori tradizionali all'esterno e all'interno.

Il ristorante serve solo piatti senza carne, quindi puoi vedere con orgoglio il badge Muslim-Friendly esposto alla porta.

Stavano fermentando salse fatte in casa nel cortile anteriore, aumentando ancora di più la mia anticipazione.

Hanno molti piatti nel menu, dagli speciali del pranzo alla ristorazione di alta classe. Abbiamo deciso di optare per i piatti del menu fisso più frequentemente ordinati che sono yeonbap-ollim e kkini-ollim (lato destro del menu).

I due menu fissi sono stati serviti tutti insieme. Guarda i bei colori!

Yeonbap-ollim (17,000KRW)

Questo set include yeonbap (riso foglia di loto), zuppa di soia, 5 contorni, quotidiano jeon (frittelle), tangsooyook ai funghi, insalata e tè.

Kkini-ollim (15,000KRW)

Questo set include riso integrale, zuppa di soia, 5 contorni, deodeok grigliato (radici di una erba di montagna), tangsooyook ai funghi, insalata e tè.

Gli antipasti avevano un ottimo sapore con un senso di freschezza. Il jeon quotidiano che abbiamo ricevuto era un jeon di kimchi fatto senza farina, e aveva un sapore simile al jeon normale!

Yeonbap (riso foglia di loto) era un po' più duro in termini di consistenza di quanto mi aspettassi. Mi aspettavo un riso morbido e tenero con il vapore che ne usciva, ma era molto più duro di così.

Tangsooyook di solito è fatto con maiale fritto in salsa dolce e agrodolce. La stessa salsa applicata ai funghi shiitake era sorprendentemente deliziosa! Non direi che replicasse perfettamente il tipico tangsooyook, ma era abbastanza delizioso da farmi sentire che non doveva essere sempre fatto con maiale.

Questo tè era qualcosa! Aveva un sapore rinfrescante e leggermente amaro con un piccolo tocco di dolcezza alla fine. 😍 È stato il modo perfetto per pulire il nostro palato dopo un buon pasto.

Era sorprendentemente molto soddisfacente e mi sono sentito molto sazio dopo il pasto.

Ci sono diversi stili di tavoli disponibili in tutto il ristorante, che possono ospitare singoli commensali o gruppi numerosi.

Se stai cercando cibo coreano sano e tradizionale o hai restrizioni dietetiche, assicurati di passare da questo ristorante Gyeongbokgung! Tutti i loro ingredienti sono freschi e le salse sono fatte in casa, offrendoti un'esperienza completa di un pasto coreano vegetariano fatto in casa. 😋

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