Recensione del latte al burro Hongdae
Siamo andati 10 minuti dopo l'apertura e abbiamo dovuto aspettare un'ora! È davvero all’altezza dell’hype?
Ciao a tutti! Siamo Creatrip, il vostro gruppo di esperti di viaggi coreani.
Molti viaggiatori in Corea scelgono di soggiornare ad Hongdae perché è una zona conveniente che offre ristoranti, caffè, bar e intrattenimento. Ma non sentiamo molte persone parlare di dove fare colazione o brunch (È perché ci svegliamo tutti tardi con la postumi di una sbornia? 😛).
C'è un posto a Hongdae chiamato Buttermilk che viene spesso menzionato quando si parla di brunch a Hongdae. Quanto è popolare? Beh, anche prima dell'apertura, vedrai una fila fuori. Volevo davvero scoprire se è all'altezza della sua fama, leggi sotto per la mia recensione onesta di Buttermilk.
Hongdae Brunch : Latte al Burro I Informazioni
- Indirizzo: 서울 마포구 와우산로 130
- Ore: 10:00-17:00 (Chiude quando esaurito)
Hongdae Brunch : Butter Milk I Come Arrivare Lì
Uscire dalla stazione dell'Università di Hongik uscita 8 e girare a destra.
Cammina dritto fino a quando non raggiungi il vicolo dall'altra parte della strada.
Quando vedi il Cafe Oumt, gira a destra.
Alla fine della strada, gira a sinistra.
Attraversa la strada e gira a destra.
Cerca una fila davanti.
Hongdae Brunch : Butter Milk I Recensioni
Siamo arrivati al Butter Milk a Hongdae alle 10:10, solo per scoprire che il posto era già pieno e c'era una fila fuori. Ci sono sgabelli fuori su cui sedersi durante l'attesa.
Quando fa freddo, il ristorante fornisce ai clienti in attesa coperte.
Riceverai il menu durante l'attesa, che è in coreano e inglese. Tieni presente che in questo posto non si cancella e riordina quando cambi idea! Ciò che ordini verrà preparato immediatamente in cucina, quindi fai molta attenzione quando prendi una decisione e ordini.
Cosa c'è di ancora più pazzo del non poter cambiare idea a metà è che ho ottenuto un tavolo alle 11:30. Butter Milk ha solo 6 tavoli quindi l'attesa tende ad essere molto lunga soprattutto con una lunga fila. È stata un'esperienza interessante, per dir poco.
La cucina aperta di Butter Milk lascia fuoriuscire dolci aromi di pancake. Ho iniziato a emozionarmi davvero!
Non molto tempo dopo, sono stati serviti i nostri pancake alla ricotta e l'insalata di fragole. L'insalata di fragole è stagionale e disponibile solo da novembre a maggio.
Potevo sentire subito l'odore dei pancakes. Cotti a spessore medio con un pezzo di burro in cima, non vedevo l'ora di provarli!
Il set di pancake al formaggio ricotta include due pancake, pancetta, uova strapazzate e insalata, decisamente generoso con la porzione. L'insalata aveva una consistenza croccante fantastica e ha saputo di grande con il pancake dolce e salato che si è sciolto direttamente in bocca.
Nel complesso, Butter Milk ha superato le mie aspettative e non c'era da meravigliarsi che fosse il posto brunch più popolare a Hongdae.
L'insalata di fragole disponibile solo per un periodo limitato aveva un forte sapore fruttato, né troppo acido né troppo dolce. L'odore fresco delle fragole stimolerà sicuramente il tuo appetito.
Il Latte di Burro era un ottimo ristorante, l'unico svantaggio è che spesso è necessario aspettare. Non posso dire che tutti troveranno utile aspettare per i pancake.
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