Strade del cibo di Seul | Elenco completo

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Quando si tratta di cibo in Corea, hai centinaia di opzioni e per rendere più facile la decisione, molte strade di Seoul si specializzano in un tipo di piatto. Oggi ti presenteremo alcune delle principali strade del cibo della città.

Strade del cibo di Seoul

1. Strada Hoegi Pajeon

• Trasporto pubblico: Linea 1, stazione Hoegi uscita 1. Cammina verso sinistra.

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Quando entri nel vicolo non troppo lontano dalla stazione, vedrai una fila di ristoranti che vendono pajeon (frittella di cipolla verde). Personalmente adoro venire in questo posto e ordinare un pajeon e una bottiglia di makgeolli (vino di riso) da condividere tra 2-3 persone.

Un pajeon è enorme e il prezzo è ragionevole anche. Hoegi Pajeon Street è molto amata dagli studenti della Kyung Hee University e dai residenti della zona.

Goditi l'atmosfera locale mentre ti concedi il croccante pajeon con pezzi di frutti di mare gommosi all'interno. Immergere i pezzi di pajeon nella salsa di soia speciale aggiunge anche un sapore saporito.

2. Sindang Tteokbokki Town

• Indirizzo: 서울 동대문구 퇴계로76길
• Trasporto pubblico: stazione di Sindang (Linea 2 e 6) uscita 8 -> Svoltare a sinistra al vicolo davanti.

L'area di Sindang è famosa per la Tteokbokki (torta di riso piccante) Town, con circa 10 venditori di Tteokbokki ciascuno con le proprie caratteristiche e fanbase. Se sei un amante del Tteokbokki, devi venire a Sindang Tteokbokki Town! Vi presenterò uno dei miei preferiti, nel caso vi stiate chiedendo quale dei 10 scegliere.

I piatti di tteokbokki che ottieni non sono come il tteokbokki base che trovi nei chioschi di strada. Questo tteokbokki è ricco di ingredienti, cotto e bollito in una grande pentola, facendo tamburellare il dito indice sul tavolo con anticipazione. Consiglio Maboknim Wonjo Halmeonijip Makenae Adeulnae (Filiale del Figlio Minore della Nonna Maboknim). Ricordo ancora di aver provato il loro tteokbokki per la prima volta, un morso del tortino di riso gommoso ricoperto di salsa piccante e dolce era un gusto indimenticabile.

3. Strada dei Carretti Alimentari di Jongno 3-ga

• Indirizzo: 서울 종로구 돈화문로 11길
• Trasporto pubblico: stazione Jongno 3-ga (Linea 1, 3, 5) uscita 4

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Una delle esperienze su cui contano di più i visitatori stranieri deve essere l'esperienza del carretto del cibo coreano, ma molte volte non sanno esattamente dove andare per tale esperienza. La maggior parte dei locali va al pojang-macha (carretto del cibo) per prendere cibo con bevande e Jongno 3-ga è uno dei posti più popolari per i carretti del cibo a Seoul.

4. Mercato della Carne di Majangdong

• Indirizzo: 서울 성동구 마장로33길 53
• Trasporto pubblico: stazione Yongdu (Linea 2) uscita 4

La carne di manzo della più alta qualità che puoi trovare in Corea è Hanwoo (manzo coreano)! La zona di Majang a Seoul ha un grande mercato specializzato in manzo coreano. Quando scegli la carne, ricorda di scegliere il manzo coreano di grado 1++ perché tutti i gradi inferiori potrebbero non valere il prezzo. Andare al Mercato della Carne di Majang è per provare il meglio del manzo coreano, dopotutto.

Se non hai un venditore specifico in mente, parla semplicemente con qualsiasi dipendente davanti alle bancarelle e fai domande. Ti introdurranno a diverse parti della mucca e sentiti libero di scegliere quella che attira la tua attenzione. Sono stato a Majanggol, uno dei posti nel mercato che serve hanwoo premium 1++.

5. Gongdeok Jokbal Street

• Indirizzo: 서울 마포구 공덕동 256-5
• Trasporto Pubblico: Stazione Gongdeok (Linea 5 e 6) uscita 4

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Gongdeok Jokbal Street, situata nell'area di Mapo, aveva molteplici piccoli ristoranti riuniti fianco a fianco, ma quando l'attività ha iniziato a prosperare, si è sviluppata in una grande via del jokbal (zampe di maiale). Vantando una vasta base di utenti, la strada si riempie di professionisti che si fermano per un boccone dopo il lavoro.

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La strada ha un'atmosfera locale molto tranquilla e il cibo sembra anche più economico della media. Il sapore delle verdure bilancia quello che potrebbe essere un pezzo di carne piuttosto grassa. Delizioso!

6. Vicolo Namdaemun Hairtail

• Indirizzo: 서울 중구 남창동 34-21
• Trasporto pubblico: stazione di Hoehyeon (Linea 4) uscita 5

Non amate tutti il Mercato di Namdaemun? Questo enorme e autentico mercato coreano ha tutto, dai pettini per capelli alla frutta secca. In uno dei tanti piccoli vicoli si trova una fila di ristoranti di pesce sciabola. Il Vicolo del Pesce Sciabola di Namdaemun è conosciuto solo dai residenti di Seoul che frequentano la zona da tempo.

Ci sono così tanti buoni ristoranti di pesce sciabola all'interno del vicolo, ogni posto ha una lunga fila. Se hai voglia di provare l'autentico pesce sciabola alla griglia, un umile piatto spesso visto sulla tavola delle famiglie coreane, vai al Namdaemun Market. Basta mettersi in fila in uno dei posti con lunghe code. L'aroma del pesce sicuramente aprirà il tuo appetito e il tuo portafoglio.

7. Namdaemun Kalguksu Street

• Indirizzo: 서울 중구 회현동 남대문시장4길 42-1
• Trasporto pubblico: Stazione Hoehyeon (Linea 4) uscita 4

Un'altra opzione popolare nel Mercato di Namdaemun, kalguksu (tagliatelle tagliate a mano) viene servito in una grande ciotola ed è economico a circa ￦6,000. Bibimbap e noodles freddi sono disponibili nella stessa fascia di prezzo, quindi se stai cercando cibo economico ma buono, allora Namdaemun Kalguksu Street è il posto giusto!

Guarda quanto sono grandi i piatti nelle foto! Quasi non potevo credere che una ciotola fosse per una persona. Questi piatti semplici ma deliziosi sono adatti a chi cerca un'esperienza modesta e localizzata.

8. Cibo da strada di Myeongdong

• Trasporto pubblico: stazione Euljiro 1-ga (Linea 2) uscita 6 e stazione Myeongdong (Linea 4) uscita 6, percorso sotterraneo Myeongdong Lotte uscite 15 e 18

flicker@Jason Joo

Ogni visitatore dall'estero ha sentito parlare del cibo di strada di Myeongdong. C'è una strada piena di cibo di strada proprio di fronte al Lotte Young Plaza, che serve cibo a innumerevoli turisti.

Molte persone criticano i banchi di cibo da strada di Myeongdong per i prezzi troppo alti, e alcune opzioni di cibo fanno scuotere la testa alla gente per la confusione e l'incredulità. Se hai davvero poco tempo, ma vuoi comunque assaporare il cibo da strada coreano, vieni a Myeongdong, situata in una posizione comoda.

9. Dongdaemun Chicken Street

• Indirizzo: 서울 종로구 종로5가 266-2
• Trasporto pubblico: stazione Jongno 5-ga (Linea 1) uscita 5

La superstar di questa strada si chiama Jinokhwa Halmae Original Chicken Restaurant. Tuttavia, la tua opzione non è limitata solo a questo ristorante, ci sono altri ristoranti di pollo che servono anche deliziosa zuppa di pollo.

Gli altri posti sulla strada non hanno file folli come Jinokhwa, ma sono comunque frequentati dai locali che vogliono una pentola di zuppa con un intero pollo dentro. La prossima volta che sei a Dongdaemun, assicurati di dare un'occhiata a questa scena locale!

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