Hongdae「Hongik Gejang」Visita

Ciao a tutti! Siamo Creatrip, un gruppo di esperti di viaggi coreani.

Ci sono molti cibi speciali in Corea. A volte sembrano strani, ma il loro sapore è meraviglioso.

Tra le specialità migliori ci sono granchio alla salsa di soia, gamberi alla salsa di soia e così via. Oggi ti presento il più famoso 'Hongik Gejang' di Hongdae per la tua referenza. Com'è il sapore? Dai un'occhiata al diario alimentare sottostante scritto con tutta onestà.

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣInformazioni

• Location：232-12 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 성산동 232-12
• Hours：11:30-15:00；17:00-22:00 (ultimo lunedì di ogni mese è festivo)

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣCome Arrivare

• Location：232-12 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 성산동 232-12
• Transportation: Vai dritto dall'uscita 1 della stazione di Hongdae, gira a destra presso il negozio BT21, cammina dritto per circa 10 minuti e di fronte alla stazione di gas GS si trova Hongik Gejang.

Davanti alla stazione di benzina GS c'è Hongik Gejang

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣRecensioni

Come promemoria, a causa di una pausa pranzo (15:00 alle 17:00 ogni giorno), tutti dovrebbero essere puntuali. Altrimenti, il proprietario non sarà pronto ad offrirti il suo cibo meraviglioso. Passo di fronte a questo posto a volte nei giorni feriali, e non c'è troppa folla, quindi puoi mangiare senza aspettare.

Il 'Hongik Gejang' di Hongdae ha posti ordinari e tappeti da pavimento. Ho avuto la mia esperienza sul tappeto. Sì, le mie gambe si sono un po' addormentate.

Ci sono tre opzioni di ricarica illimitata disponibili nel negozio. Ho scelto la seconda ₩ 19,900, 'Granchio in salsa e Gamberi in salsa, con una pentola di zuppa di granchio (zuppa non ricaricata)'. Coloro che preferiscono il cibo piccante, scelgono la prima opzione.

Tutti riceveranno una ciotola di riso viola, e i granchi e i gamberetti salsati saranno presto serviti. Totalmente emozionante! Prima di assaggiarlo, odoratelo, non preoccupatevi di nessun odore spaventoso di pesce.

La zuppa appena menzionata è simile alla foto sopra. Può essere piccante, ma non troppo. Se vuoi più cibo, aggiungi un po' di ramen.

Dopo piccoli piatti come uova di pesce e kimchi (riempiti), il 'Hongik Gejang' di Hongdae è ancora meglio. Verranno serviti un uovo alla coque e kimchijeon. Purtroppo i due non possono essere riempiti.

Guarda questo delizioso granchio, non è meraviglioso? Non osavo mangiare questo cibo all'inizio, ma dopo averlo provato una volta, il sapore è stato indimenticabile. Specialmente nell'autunno e inverno freddi, i granchi sono più deliziosi.

Il negozio ha anche forbici e guanti per rendere più facile per te goderti il granchio alla salsa. Ci possono essere molte persone che pensano che l'odore possa essere troppo forte, ma il 'Hongik Gejang' di Hongdae è gestito molto bene e ha un sapore di buon pesce senza odore.

Come mangiare questo? Pieno di pasta di granchio e deliziosa carne, basta mescolare il riso e mangiarlo, e sarai senza parole.

Mescolare il riso e la pasta di granchio con un po' di salsa di soia, e usare un cucchiaio. Non c'è odore sgradevole, e il pesce è dolce come si può ottenere in Corea.

Mi piace mescolare tutto, frutti di mare, riso e uova di pesce, e poi avvolgerlo con alghe.

Ho notato che i gamberi avevano le interiora tolte, quindi quando venivano mangiati crudi, non c'era odore di pesce. Il 'Hongik Gejang' di Hongdae ottiene un bonus da parte mia per questo ottimo lavoro.

Se non pensi di averne avuto abbastanza, basta premere il campanello sul tavolo e il cameriere verrà a servire un altro intero piatto di granchio e salsa di gamberi. Non crederai quanto sono veloci.

Anche le chele di granchio hanno carne, non fartele scappare.

Il memorabile gamberetto di soia, anche se in genere il sapore della salsa di soia è piuttosto forte, è anche molto fresco e dolce, e non ti stancherai affatto. Abbiamo mangiato tre giri prima di andarcene con la pancia piena.

Tuttavia, dovresti sapere che la linea sul granchio potrebbe non essere pulita, e tutti dovrebbero fare attenzione quando mangiano Hongik Gejang. Non mangiare la pancia senza prestare attenzione.

Nel complesso, il 'Hongik Gejang' gourmet di Hongdae è considerato di ottima qualità rispetto al prezzo, e noi due abbiamo mangiato circa 10 granchi salsati, che sarebbero stati molto costosi altrove. Anche se alla fine era un po' unto, era delizioso.

In questo bidone, puoi gettare solo gusci di granchio e gusci di gamberi.

Il precedente è la recensione di 'Hongik Gejang' di Hongdae, che è stata l'ultima visita da parte mia. Per quanto riguarda la parte sulla salute in seguito, ho avuto un lieve mal di stomaco, ma! Il giorno dopo il granchio alla salsa, non c'è stato affatto alcun problema di stomaco, e l'igiene era davvero rassicurante.

Per coloro che verranno a Hongdae per il granchio con salsa più tardi, si prega di fare riferimento a questo articolo. Tutti, vi vedremo la prossima volta.

Questo post del blog riguarda Hongdae Hongik Gejang. Se hai domande su informazioni non trattate nel post del blog, ti preghiamo di inviarci un'email a help@creatrip.com.