Hongdae「Hongik Gejang」Visita

Ciao a tutti! Siamo Creatrip, un gruppo di esperti di viaggi coreani.

Ci sono molti cibi speciali in Corea. A volte sembrano strani, ma hanno un sapore meraviglioso.

Tra le specialità principali ci sono il granchio alla salsa di soia, i gamberi alla salsa di soia e così via. Oggi, vi presento il più famoso 'Hongik Gejang' di Hongdae per vostra referenza. Che sapore ha? Date un'occhiata al diario alimentare qui sotto scritto con tutta onestà.

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣInformazioni

• Posizione：232-12 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 성산동 232-12
• Orari：11:30-15:00；17:00-22:00 (l'ultimo lunedì di ogni mese è festivo)

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣCome arrivarci

• Luogo：232-12 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 성산동 232-12
• Trasporto: Vai dritto dall'uscita 1 di Hongdae Station, gira a destra al negozio BT21, cammina dritto per circa 10 minuti e di fronte alla stazione di servizio GS c'è Hongik Gejang.

Di fronte alla stazione di servizio GS c'è Hongik Gejang

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣRecensioni

Come promemoria, poiché c'è una pausa pranzo (15:00 alle 17:00 ogni giorno), tutti dovrebbero essere puntuali. Altrimenti, il proprietario non sarà pronto a offrirvi il suo cibo meraviglioso. Passo davanti a questo posto a volte nei giorni feriali, e non c'è troppa folla, quindi puoi mangiare senza aspettare.

'Hongik Gejang' a Hongdae ha posti a sedere ordinari e tappetini sul pavimento. Ho avuto la mia esperienza sul tappetino. Sì, le mie gambe si sono un po' intorpidite.

Ci sono tre opzioni di ricarica illimitata disponibili nel negozio. Ho scelto la seconda ₩ 19,900, 'Granchio in salsa e Gambero in salsa, con una pentola di zuppa di granchio (zuppa non ricaricata)'. Chi preferisce il cibo piccante, scelga la prima opzione.

Ognuno riceverà una ciotola di riso viola, e i granchi in salsa e i gamberi in salsa saranno serviti presto. Assolutamente emozionante! Annusalo prima, non preoccuparti di nessun odore di pesce spaventoso.

La zuppa appena menzionata è come la foto sopra. Può essere piccante, ma non troppo. Se vuoi più cibo, aggiungi un po' di ramen.

Dopo piccoli piatti come uova di pesce e kimchi (riforniti), 'Hongik Gejang' di Hongdae è ancora meglio. Verranno consegnati un uovo al vapore e un kimchijeon. Purtroppo i due non possono essere riforniti.

Guarda questo delizioso granchio, non è meraviglioso? Non ho osato mangiare questo cibo all'inizio, ma dopo averlo provato una volta, il sapore è stato indimenticabile. Soprattutto nel freddo autunno e inverno, i granchi sono più deliziosi.

Il negozio ha anche forbici e guanti per rendere più facile godersi il granchio in salsa. Potrebbero esserci molte persone che pensano che l'odore potrebbe essere troppo forte, ma 'Hongik Gejang' di Hongdae è gestito molto bene e ha il sapore di buoni frutti di mare senza l'odore.

Come mangiare questo? Pieno di pasta di granchio e carne deliziosa, basta mescolare il riso e mangiare, e rimarrai senza parole.

Mescola il riso e la pasta di granchio con un po' di salsa di soia e usa un cucchiaio. Non c'è nessun odore sgradevole e i frutti di mare sono dolci come in Corea.

Mi piace mescolare tutto, frutti di mare, riso e uova di pesce, e poi avvolgerlo con alghe.

Ho notato che i gamberi avevano gli interni rimossi, quindi quando venivano mangiati crudi, non c'era odore di pesce. 'Hongik Gejang' di Hongdae riceve un bonus da me per questo buon lavoro.

Se pensi di non averne avuto abbastanza, basta premere il campanello sul tavolo, e il cameriere verrà a servire un altro intero piatto di salsa di granchio e gamberi. Non crederai a quanto sono veloci.

Anche le chele di granchio hanno carne, non perderle.

Il memorabile gambero alla soia, sebbene generalmente il sapore della salsa di soia sia piuttosto forte, è anche molto fresco e dolce, e non ti stancherai affatto. Abbiamo mangiato tre giri prima di partire con la pancia piena.

Tuttavia, dovresti sapere che la linea sul granchio potrebbe non essere pulita e tutti dovrebbero fare attenzione quando mangiano Hongik Gejang. Non mangiare la pancia senza prestare attenzione.

Nel complesso, il gourmet di Hongdae 'Hongik Gejang' è considerato di ottima qualità rispetto al prezzo, e noi due abbiamo mangiato circa 10 granchi alla salsa, che altrove sarebbero stati molto costosi. Anche se era un po' grasso alla fine, era delizioso.

In questo bidone, puoi gettare solo gusci di granchio e gusci di gamberetti.

Quanto sopra è la recensione di 'Hongik Gejang' di Hongdae, che è stata la mia ultima visita. Per quanto riguarda la parte della salute successivamente, ho avuto un leggero mal di stomaco, ma! Il giorno dopo il granchio con salsa, non ci sono stati problemi di stomaco, e l'igiene era davvero rassicurante.

Per coloro che verranno a Hongdae per il granchio in salsa più tardi, si prega di fare riferimento a questo articolo. Tutti, ci vediamo la prossima volta.

Questo post del blog riguarda Hongdae Hongik Gejang. Se hai domande su informazioni non coperte nel post del blog, inviaci un'email a help@creatrip.com.