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Le persone coreane litigano molto, quando si tratta di come mangiare il cibo. Quando si mangia cibo cinese dovremmo intingere o versare la salsa? Se stai cercando di mangiare 'sundae', salsiccia coreana, come dovremmo mangiarlo e con quale salsa dovremmo mangiarlo? Ogni area coreana ha uno stile diverso quando si tratta di mangiare sundae. Scopriamo ogni stile e scopriamo il miglior stile per te!
Come gustare il Sundae coreano
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캠퍼스잡앤조이
Puoi vedere sulla mappa sopra ci sono in totale 5 stili ad essa. Ti mostrerò come goderne!
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Ogni distretto coreano ha uno stile diverso di salsa per immergere, e persino Jejudo ha un tipo speciale di salsa. Ho sentito dal mio amico locale che avevano il proprio stile nella loro città natale, e è rimasto scioccato quando ha scoperto che altre aree non mangiavano come faceva lui.
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I locali di Gangwon-do e Chucheong-do di solito mangiano il sundae con gamberi salati. Il gusto dei gamberi salati toglie l'odore del sundae. È molto diverso dallo stile di Jeju di salsa di soia e senape, non è vero?
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I locali di Seoul e Gyeonggi-do amano mangiare sundae con sale e pepe. Per gli stranieri questo stile potrebbe essere troppo, poiché non nasconde il sapore originale del sundae. Ti consiglio di provarlo se sei familiare con lo stile coreano e il sundae.
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Jeolla-do (Jeonju, Gwangju) ama mangiarlo con il gochujang con aceto. Il suo sapore agrodolce è buono per nascondere l'odore di pesce o carne. Va anche molto bene con la salsa sundae.
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La foto sopra mostra la salsa stile Gyeongsang-do per il sundae. Si chiama makjang e contiene pepe, aglio, zucchero e altre spezie a seconda dei gusti. L'ho provata e il gusto dolce del makjang rende il profumo del sundae molto più piacevole da gustare.
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11번가（Tutto Korea）
Il modo universale di mangiare il sundae in Corea è quello di mangiarlo con il tteokbokki. La salsa tteokbokki si abbina perfettamente al sundae e tutti i coreani amano questo stile di sundae.
Se hai soggiornato solo a Seoul, devi essere familiare con sale e pepe per il sundae, ma ci sono molti altri modi di mangiare il sundae in altre aree della Corea. Puoi scegliere la salsa in base al tuo gusto e preferenza.
Questo post riguardava come mangiare il sundae (salsiccia coreana). Se hai domande, lascia un commento o mandaci un'e-mail. Ti risponderemo subito! A presto!
