5 migliori marche di pollo fritto coreano
Una panoramica completa delle marche coreane di pollo fritto e dei loro menu esclusivi che devi provare!
Sapevi che KFC sta per Korean Fried Chicken?
Oggi, vi presenterò i migliori marchi di KFC. Vi parleremo brevemente di ogni franchising e di cosa ordinare! Potete fidarvi di questa recensione dato che sono un appassionato di pollo fritto che mangia pollo fritto almeno una volta alla settimana.
Cosa ha reso il pollo fritto così famoso in Corea?
![Five Recommend Brands of Korean Fried Chicken | A complete overview of Korean Fried Chicken Brands]()
Attualmente ci sono 87.000 negozi di pollo fritto operanti in Corea a febbraio 2019. Per darti un'idea di quanto sia grande il numero, ci sono 44.000 sedi di Subway e 37.000 McDonald's a livello globale!
C'è una storia dietro a come il pollo fritto è diventato popolare tra il pubblico. Quando in Corea c'era solo l'opzione del pollo fritto normale, non molte persone potevano goderne a causa della loro consistenza oleosa.
Tuttavia, negli anni '80, gli spot radiofonici iniziarono a pubblicizzare questo nuovo pollo 'condito', e le recensioni erano tutte piene di complimenti! Saporito all'esterno, ma croccante all'interno. Questo divenne l'attuale Pollo Fritto Coreano, uno dei migliori menu per mangiare fuori o ordinare a domicilio.
Oggigiorno, la maggior parte dei coreani preferisce l'opzione 'metà e metà' quando ordinano il pollo (metà del pollo fritto originale, metà del pollo fritto condito con salsa).
Un altro motivo è la Coppa del Mondo 2002. Durante la Coppa del Mondo, i marchi di pollo hanno promosso l'idea di Chimaek (Chicken+Maekju (birra in coreano)) quando le folle guardano le partite di calcio. Questo è diventato immediatamente una tendenza in Corea! Quell'anno, la squadra coreana è arrivata ai quarti di finale e la popolarità del pollo è cresciuta più che mai.
Grazie a questa brillante idea di marketing, il pollo fritto è ancora un must quando si guarda il calcio. Se stai cercando di ordinare prima dell'inizio della partita, dovrai prenotare per un certo orario, quindi pianifica in anticipo!
Le 5 migliori franchigie di pollo fritto in Corea
Franchising di pollo coreano classificati per numero di negozi, ordini popolari e prezzi
(A partire dal 2019 @ Fair Trade Commission)
| Classifica | Nome del Marchio | # di Franchising | Menu Firma | Prezzo |
| 1 | BBQ | 1,636 | Golden Olive Chicken | ￦18,000 |
| 2 | BHC | 1,469 | Prinkle | ￦18,000 |
| 3 | Pelicana | 1,144 | Sweet and Sour Chicken | ￦18,000 |
| 4 | Nene Chicken | 1,140 | Snowing Chicken | ￦17,000 |
| 5 | KyoChon Chicken | 1,073 | Original Soy | ￦15,000 |
La tabella sopra mostra le cinque principali catene di pollo fritto in Corea. Diamo un'occhiata a ciascun marchio e ai suoi articoli popolari da ordinare!
#1 BBQ
Da quando BBQ ha aperto la sua attività nel 1995, il marchio stesso è stato più come un simbolo del pollo fritto coreano. A causa della loro lunga storia e della qualità del cibo, la fedeltà dei clienti è più alta rispetto ad altri marchi; le persone continuerebbero a ordinare il loro cibo ma si lamentano del prezzo e della tariffa di consegna extra.
Curiosità: sapevi che BBQ sta per Best of Best Quality?
Pollo all'Oliva Dorata
Il menu più popolare di BBQ è il Pollo Golden Olive. La ricetta per questo pollo è semplice. Il loro ingrediente principale è olio extravergine di oliva di alta qualità e la polvere speciale che conferisce il loro unico sapore BBQ. È croccante all'esterno e succoso all'interno.
Non puoi non amare questo! Se non hai provato il pollo fritto coreano, questo è il primo posto da controllare.
#2 BHC
BHC è stata aperta nel 1997 con il nome di Byeol Hana Chicken (Single Star Chicken) ma ha cambiato il suo nome in BHC nel 2000. Nel 2004, quando l'influenza aviaria ha colpito l'industria alimentare, BHC è stata gravemente colpita e acquisita da BBQ per un breve periodo. Dopo nove anni, è stata nuovamente acquisita, ma da Citi Group, un fondo di private equity di stakeholder statunitensi.
BHC si distingue tra gli altri marchi per i loro menu interessanti.
Il loro nuovo menu è sempre abbastanza speciale da attirare l'attenzione dei consumatori!
Ad esempio, Prinkle Chicken è un pollo fritto con polvere di condimento magico e la sua salsa. Matcho King è un pollo a base di salsa di soia con una generosa quantità di condimenti di pepe piccante. Un altro menu popolare è Curry Queen, che ti offre un sapore di curry unico che è molto coinvolgente. Spesso rilasciano nuovi menu che diventano un grande successo!
Prinkle
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.
Il venditore costante di BHC sarebbe sicuramente Prinkle. Il condimento che si trova sopra il pollo ha il sapore di formaggio cheddar, aglio e cipolla.
Mangiare il pollo di per sé è buono, ma la parte migliore arriva quando lo provi con la salsa di formaggio e yogurt. (Devi ordinarla a parte per ₩1,500, ma ne varrà sicuramente la pena!) Sentirai la dolcezza e la sapidità allo stesso tempo!
Sei un grande fan del formaggio? Allora consiglio vivamente di provare Prinkle. Inoltre, se stai ordinando con un grande gruppo di amici, consiglio di provare anche i loro contorni. I loro menu di contorno sono un'estensione di Prinkle Chicken: il condimento in polvere è sopra il cibo. yum! Offrono corn dogs, palline di formaggio, patatine fritte e so-dduk (salsiccia e torta di riso).
#3 Pelicana
Pelicana ha aperto l'attività nel 1982. Questo è uno dei marchi che ha avuto l'idea del pollo in salsa agrodolce, e di solito chiamiamo questo marchio come l'originale del pollo fritto coreano.
Rilasciano il loro nuovo menu di tanto in tanto, ma niente ha superato il loro pollo originale in salsa agrodolce. Con la sua lunga storia del marchio, Pelicana ha clienti più fedeli rispetto agli altri.
Pollo fritto speziato
Dopo un morso del pollo in agrodolce di Pelicana, noterai che non c'è molto di speciale. Tuttavia, il rapporto perfetto tra aglio, gochujang (pasta di peperoncino) e ketchup rende il pollo degno del denaro. Personalmente scelgo il pollo in agrodolce di Pelicana se ne ho voglia!
#4 Ne Ne Chicken
Ne Ne Chicken ha avviato l'attività nel 1995. Hanno iniziato la loro attività come qualsiasi altro franchising, ma tre caratteristiche speciali hanno reso l'attività unica tra innumerevoli franchising di pollo fritto.
Prima di tutto, il loro imballaggio era sensazionale. In quel periodo, non c'era nulla di simile alle scatole da asporto di Ne Ne. Il loro esterno mi ricordava una scatola di pizza, ma quando aprivi, la disposizione ordinata di pollo, ravanelli sottaceto e bevande erano tutti nella stessa scatola. Al giorno d'oggi, è comune vedere qualcosa di simile, ma questa era una rivoluzione circa 10 anni fa.
Un altro elemento chiave per il successo di Ne Ne è stato scegliere la persona giusta per la loro strategia di sponsorizzazione con celebrità. L'industria del pollo fritto in Corea è nota per utilizzare al massimo il branding delle celebrità. Ne Ne ha utilizzato Yoo Jae-seok come loro modello per 12 anni. Se non sai chi è Yoo Jae-seok, è un comico di punta in Corea che ha condotto numerosi spettacoli popolari, come Infinite Challenge, Running Man e Happy Together. È il tipo di celebrità apprezzata da tutti, quindi questa è stata una grande opportunità per Ne Ne di attuare una strategia di sponsorizzazione positiva con celebrità.
Infine, ma non meno importante, il pollo di Ne Ne è gustoso. Sono famosi per il loro Pa-dak (Pollo alla Cipolla Verde) e Snowing Chicken! Spiegherò in dettaglio di seguito.
Padak (Pollo alla cipolla verde)
Puoi sperimentare solo il padak dalla cultura coreana. È così unico. Con il pollo fritto originale in fondo, metti cipolle verdi affettate sopra con la salsa orientale. La combinazione di cipolla verde e salsa orientale ha un gusto rinfrescante. Devi provarlo!
Pollo Nevoso
Snowing Chicken è un pollo fritto originale con una speciale polvere di formaggio cosparsa sopra. Proprio come se nevicasse dal cielo! La combinazione del ricco condimento al formaggio e la croccantezza del pollo fritto è sorprendente. Tuttavia, nota che alcune persone potrebbero trovarlo eccessivo a causa del condimento, che può essere una questione di gusto. Sono disponibili tre sapori per snowing: formaggio, verdure e piccante.
L'immagine sopra è il nuovo sapore piccante! Prinkle di BHC e Snowing di Ne Ne vengono spesso confrontati, quindi perché non provarli entrambi e valutarli?
#5 KyoChon Chicken
Fondata nel 1991, Kyochon è famosa per il suo pollo alla salsa di soia.
Alcuni dei suggerimenti che ho fatto in precedenza sono più popolari tra le generazioni più giovani, ma questo pollo alla salsa di soia è il più venduto per tutte le età. Alcune persone trovano che il pollo di KyoChon abbia una porzione più piccola rispetto ad altri marchi, ma è a causa della loro impanatura sottile e del fatto che li impilano tutti insieme nella scatola.
Soya Originale
Il pollo alla salsa di soia è diventato popolare nel corso degli anni, ma niente può essere paragonato a KyoChon.
Personalmente amo il pollo di soia e ho avuto modo di provare la maggior parte dei marchi, ma KyoChon vince ancora tra loro. Il pollo è fritto fino a diventare croccante, e poi la salsa di soia a base di aglio viene applicata con cura su ogni pezzo con un pennello. Il pollo di soia è ottimo perché, a differenza di altri sapori, non è necessario mangiarlo caldo per essere delizioso. Se hai solo un'opportunità per mangiare pollo in Corea, consiglio KyoChon.
Soy Original + Red Original Metà e Metà
Il mio menu preferito da KyoChon è il soy original e il red original. Il soy è buono ma può essere un po' troppo quando ordini solo questo gusto. Consiglio di ordinare altri sapori fatti con peperoncini rossi piccanti coreani, aglio e miele, chiamati red original. Puoi ordinare metà e metà di entrambi, proprio come nella foto sopra. Assicurati di provare entrambi i gusti di KyoChon!
Ricevere il tuo pollo a domicilio in Corea
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.Gli abitanti del posto ordinano il loro pollo fritto con un tocco del loro telefono. Se stai cercando di ordinare pollo fritto a domicilio in inglese, siamo qui per aiutarti!
Goobne Delivery: Questo marchio, anche se non è tra i Big 5 in Corea, è rinomato per il suo delizioso pollo arrosto.
Consegna di Mom's Touch: Molti vanno in questo fast food per gli hamburger di pollo, ma in realtà è iniziato come una catena di pollo fritto. Il loro pollo fritto vale la pena provare!
Come ti sono piaciute le nostre raccomandazioni oggi? Quanti ne hai provati tra questi cinque marchi? Spero che tu possa provare un po' più di pollo fritto coreano durante il tuo soggiorno. Buon tempo con il pollo fritto
Se hai domande o suggerimenti, contattaci a help@creatrip.com.