Ewha University Bulbap (riso al fuoco)

L'Università di Ewha non è famosa solo per il suo quartiere commerciale, ma anche per il suo Bulbap. Bulbap si traduce direttamente in 'riso di fuoco', che è un piatto popolare sia per gli studenti che per i turisti. Viene servito su una padella bollente con la scelta tra pollo, maiale o calamaro. 

Informazioni 

Indirizzo: 서울특별시 서대문구 이화여대8길 11
Ehwayeodae8gil 11, Seodaemun-gu, Seoul

Ore: 10:30 - 22:00 (Tempo di pausa 15:00 - 16:00; Ultimo ordine 20:30)

Perché lo raccomandiamo

Questo ristorante è stata una scelta popolare per molti locali e turisti.

Il livello di piccantezza può essere regolato per coloro che non amano il cibo piccante. 

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La nostra visita

Se vuoi mangiare il piatto di bulbap più autentico, ti consigliamo vivamente di passare da questo posto durante il tuo giro di shopping intorno all'Università di Ewha!

Abbiamo scelto di mangiare intorno alle 4 in punto quando c'erano relativamente meno persone dopo l'ora di pranzo. Era molto pulito e c'erano circa 10 grandi tavoli.

Il menu è semplice e puoi ordinare tranquillamente una porzione singola, quindi puoi anche andarci da solo! Una porzione per una persona di Bulbap costa 10.000 KRW. Puoi anche regolare il livello di piccantezza. Ho chiesto al proprietario quanto fosse piccante l'originale, e ci è stato detto che poiché ai coreani piace mangiare cibo piccante, i locali ordinano 'Piccante Medio' (중간맛) che è piccante quanto lo Shin Ramen, e ai non coreani piace ordinare 'Meno Piccante' (순한맛). Quel giorno abbiamo ordinato il pollo piccante e il mix di calamari con l'opzione piccante medio!

Non abbiamo dovuto aspettare molto prima che ci venisse servito il nostro pasto. Gli operai hanno riscaldato la pentola e l'hanno cucinata proprio davanti a noi. Abbiamo solo guardato e aspettato che il cibo fosse pronto con i nostri stomaci affamati!

Mentre aspettavamo, abbiamo mangiato delle uova sode. Era un buon contorno per il bulgogi.

Quando ha iniziato a bollire, il delizioso odore di bulgogi ha riempito l'aria. Abbiamo iniziato a mangiare subito! Personalmente ho pensato che il cibo fosse molto più piccante di quanto pensassi. Più mangiavo, più sentivo che bruciava in bocca.

Quando il 30% del cibo era rimasto, abbiamo ordinato il riso fritto.

C'era anche formaggio per aiutare con la piccantezza!

Dopo averlo fritto per un po', ha spalmato il riso uniformemente piatto sulla padella e ci ha detto di aspettare 45 secondi prima di mangiare.

Vedi la consistenza di questo riso fritto? Voglio mangiarlo di nuovo solo guardando questa foto.

Come Arrivare

Uscita stazione Ehwa Univ. Uscita 3 e cammina dritto.

Gira a destra nell'ingresso del vicolo tra C' Lucy e Chouet.

Cammina dritto su per la collina.

Fermati quando vedi l'ingresso di Bulbap. 

Ecco a voi la nostra guida su Ehwa University Bulbap (riso al fuoco)! Se avete domande o dubbi, vi preghiamo di lasciare un commento qui sotto o di inviarci una email a help@creatrip.com! Potete seguirci su Instagram, TikTok, e Facebook per rimanere aggiornati su tutto ciò che riguarda la Corea!