Elenco completo dei ramen della Coppa coreana da provare
Perché devi provare Cup Ramen quando sei in Corea!
Oggi ti presenterò lo spuntino che assolutamente devi provare quando vieni in Corea. Devi assolutamente provare il ramen!
Anche il ramen di base è estremamente popolare in Corea. Ma ti mostrerò anche alcuni che spopolano e possono essere difficili da trovare a causa della loro popolarità.
Buldeokbokkumyeon 불닭볶음면 (₩1,500)
Gli amanti del cibo piccante si uniscono! Questo ramen è l'elemento essenziale del ramen coreano piccante. Tutti nel paese lo sanno.
Compra un po' di latte per rinfrescare la lingua e prendi il tuo primo morso del sapore piccante coreano.
Se non riesci a gestire molto bene il cibo piccante, raccomanderei cautela. Già dal primo morso, la tua bocca sarà in fiamme!
Non riuscivo a gestirlo... mi stavano lacrimando gli occhi e mi stava colando il naso.
Davvero, era così piccante! Nonostante ciò, non potevo smettere di mangiarlo. Il sapore valeva la pena del dolore.
Consiglio vivamente di provare questo ramen quando visiti la Corea.
Carbo Buldak Bokkeummyeon 까르보 불닭볶음면 (₩1,500)
Recentemente, questa particolare variazione ha preso piede in popolarità, soprattutto sui social media. Il vero fascino fotografico è il suo design rosa.
Il sapore è simile all'originale Buldalk Bokkeummyeon, ma con un aroma aggiunto simile alla carbonara!
Ogni confezione è dotata di un pacchetto di aromi al formaggio, un pacchetto di aromi alla panna e un pizzico di prezzemolo. Tutti questi sapori si fondono in una combinazione memorabile di sapori piccanti e cremosi.
Inoltre, il sapore del formaggio si sposa perfettamente con la piccantezza! Lo rende una variante più amichevole del marchio Buldak.
Anche se questa versione è ancora piccante, la cornucopia di sapori contribuisce a abbassare il livello di piccantezza in modo che anche coloro che non possono mangiare cibi piccanti possano comunque godersi il marchio Buldak.
Puoi trovarlo in tutti i negozi di alimentari. Quindi goditelo con una birra economica in negozio e vivi cibo coreano e cultura coreana contemporaneamente!
Guarda questo popolare mukbang!
Yukgaejang Cup Ramen 육개장 컵라면 (₩1,150)
Questo è il ramen preferito del nostro editore! Entrambi raccomandiamo di provare questo ramen quando visiti la Corea. Questo è uno dei marchi e sapori più dignitosi tra le opzioni di ramen coreano.
Anche se viene chiamato Yukgaejang, ha un sapore leggermente diverso dal vero yukgaejang disponibile nei ristoranti. Ha spaghetti sottili e saporiti e una combinazione di sapori piccanti e dolci, che lo rendono una delle opzioni di ramen più popolari in Corea.
A causa del suo profilo di sapori semplice ma forte, gli stranieri possono facilmente e felicemente godersi questo prodotto e sperimentare le meravigliose opzioni disponibili sul mercato coreano del ramen.
Shin Ramen 신라면 컵라면 (₩1,150)
Questa è, senza dubbio, la ramen più venduta in Corea. È il ramen nazionale della Corea! I coreani spesso portano con sé questo ramen quando viaggiano all'estero in modo da poterlo mangiare quando sentono nostalgia di casa.
Il profilo del sapore è forte e saporito con solo un accenno di piccante. Sembra funghi shiitake alla griglia.
Ci sono voci che la compagnia abbia cambiato di recente i sapori. Ma vale comunque la pena provarli.
L'editor di creatrip dice che il sapore originale era piccante, fresco e leggermente unto. Ma ora, ha un sapore meno piccante e più unto. Ma la tazza più piccola assomiglia di più all'originale rispetto all'opzione della tazza grande.
Quindi dovresti comunque provare questo ramen se vuoi assaporare i sapori nazionali del ramen coreano.
Jin Ramyun Versione Piccante 진라면 매운맛 (₩950)
In precedenza, avevo detto che Shin Ramyun ha cambiato il loro sapore per renderlo meno piccante. Beh, Jin Ramen ha trovato tutto quel piccante! Coreani e stranieri amano entrambi questo ramen.
Jin Ramen è abbastanza piccante (non tanto piccante come Buldak però)! È anche meno salato e grasso rispetto ad altre opzioni di ramen in Corea. Anche i noodles sono più gommosi rispetto ad altre marche'.
Il padre dell'editore ha mangiato questo ramen per la prima volta e ha mangiato SOLO questo ramen da allora. È la sua scelta esclusiva!
È una delle opzioni più economiche nel corridoio dei ramen, ma sicuramente uno dei più gustosi. Questo rende questo il ramen con il valore più alto!
Questa è la perfetta introduzione alla cultura del ramen coreano.
Paldo Bibimmyeon 팔도비빔면 컵라면 (₩1,050)
Questa è l'opzione di ramen bibimmyeon (noodles piccanti freddi) più popolare in Corea. Gli coreani spesso dicono: 'Paldo Bibimmyeon È bibimmyeon.' Raccomando questa opzione ai stranieri per tuffarsi nel sapore essenziale del bibimmyeon, un sapore unico e delizioso della Corea.
Per cucinarlo, prima devi bollire gli spaghetti con acqua calda. Dopo che gli spaghetti sono cotti e diventano morbidi, scola l'acqua e mescola la salsa bibim con gli spaghetti. Poi è pronto!
Tipicamente, il bibimmyeon viene servito freddo. Quindi puoi usare acqua fredda dopo aver scolato l'acqua calda per abbassare la temperatura. In questo modo, puoi mangiare un bibimmyeon di qualità ristorante in una tazza di ramen.
Se lo mangi freddo o caldo, è delizioso. Per imitare il vero sapore del bibimmyeon, puoi aggiungere fette di cetriolo, olio di sesamo, alghe e uova sode.
Inoltre, la confezione di Paldo Bibimmyeon è migliore della versione in tazza. Quindi, se hai l'opportunità, ti consiglio di acquistare la versione in confezione, prepararla a casa e aggiungere alcuni ingredienti extra come olio di sesamo e cetriolo!
Neoguri 너구리라면 (₩1,600)
Neoguri è un marchio super famoso in Corea perché ha un sapore che ricorda una combinazione di ramen e udon!
Questo ramen è caratterizzato dai suoi noodles extra spessi e dal sapore moderatamente piccante. È pieno di sapori senza alcuna piccantezza eccessiva. E i noodles spessi aggiungono una consistenza gommosa senza diventare troppo molli se li mangi lentamente.
Un amico mio di Taiwan ha provato questa ramen e se ne è innamorato! Lui e io raccomandiamo questa opzione a tutti quando visitano la Corea.
Puoi trovarlo sia nella confezione in tazza che in quella in busta. La versione in busta è superiore, quindi prendine un po' e portala a casa con te se ne hai l'occasione.
JJapaghetti 짜파게티 컵라면 (₩1,150)
La salsa jjajjang è piuttosto comune in Corea, e questa è la migliore variazione di ramen che utilizza il sapore jjajjang. Molti coreani dicono che questo è il miglior ramen da mangiare in una giornata fredda.
Proprio come il normale ramen, devi solo aggiungere acqua calda e le bustine di salsa. Poi diventa una zuppa di JJapaghetti.
Ma questo non è il modo veramente coreano. Dopo aver bollito gli spaghetti, gettare l'acqua e mescolare i pacchetti di condimento. Questo renderà i sapori molto più forti!
Una vera prelibatezza coreana è mescolare Jjapaghetti e Neoguri ramen insieme! Questo si chiama Jjapaguri. Basta bollire le tagliatelle insieme e scolare la maggior parte dell'acqua. Poi mescolare tutti i pacchetti di sapore insieme e mescolare abbondantemente!
Se ti senti avventuroso, puoi aggiungere un po' di salsa piccante per esaltare maggiormente il profilo di sapore piccante.
Squid JJambbong Ramen 오징어짬뽕 컵라면 (₩1,600)
Jjambbong è un altro piatto coreano popolare che combina frutti di mare con una zuppa piccante. E ora, quel delizioso piatto arriva in forma di ramen!
Le tagliatelle sono extra spesse e la zuppa è una rinfrescante miscela di spezie oleose. È perfetta sia nelle giornate calde che fredde e ha davvero lo stesso sapore del piatto originale jjambbong che si mangia in un ristorante.
Ci sono diverse opzioni per il ramen Jjambbong. Tra tutte, la versione con il calamaro è la migliore perché fa emergere il gusto di frutti di mare previsto del piatto.
La maggior parte dei coreani consiglierebbe la variante di calamaro, ma il nostro editore consiglia la variante Jin (la stessa del precedente Jin Ramen). Personalmente (e spero che l'editore non legga questo), l'opzione di calamaro è superiore.
Sesame Ramen 참깨라면 컵라면 (₩1,200)
L'olio di sesamo è un ingrediente popolare in molte pietanze coreane. Naturalmente, doveva trovare il suo posto nella coppa di ramen! Molti colleghi qui a Creatrip raccomandano personalmente questo ramen.
Questo ramen arriva con il pacchetto di sapore, un blocco di uovo e olio di sesamo. Il mio consiglio caldo è quello di mettere l'uovo e l'olio DOPO aver bollito gli spaghetti. Se li aggiungi tutti insieme immediatamente, il blocco di uovo si dissolverà completamente e il sapore e l'aroma dell'olio verranno decimati.
Per vivere tutto ciò che il ramen ha da offrire, aggiungi l'uovo e l'olio dopo che gli spaghetti sono completamente cotti.
Aggiungere uovo al ramen è un metodo popolare in Corea, e questa è l'unica opzione di ramen che ti dà uovo vero insieme al ramen. La maggior parte delle persone deve acquistare le uova separatamente e aggiungerle. Ma questa opzione ti darà l'uovo subito tutto nello stesso acquisto.
Oggi abbiamo recensito le 10 migliori opzioni di ramen in Corea. Ora puoi scegliere il miglior ramen da gustare mentre studi, viaggi in giro per la Corea o ti riposi lungo il fiume Han.
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