Guida allo street food di Myeongdong 2024ㅣMangia come una persona del posto a Seoul
Dal dolce al salato, ecco i migliori cibi di strada da provare a Myeongdong!
- 1. Mais Mayak (마약옥수수)
- 2. Grilled Cheese Lobster (Gamberetto al Formaggio)
- 3. Spiedini di Tteokbokki al formaggio grigliato (치즈 떡볶이)
- 5. Noodles di Yakisoba (야키소바)
- 6. Dalgona (달고나)
- 7. Hotteok (호떡)
- 8. Patata a Tornado (회오리감자)
- 9. Capesante alla griglia (가리비)
- 10. Succo di Frutta Fresca (생과일쥬스)
- 11. Spiedini di pollo (닭꼬치)
- 12. Croissant Bungeoppang (붕어빵)
- Suggerimenti e trucchi per godersi appieno il cibo di strada di Myeongdong
Se ti ritrovi a girovagare per le vivaci strade di Seoul con lo stomaco vuoto e desideroso di qualcosa di unico coreano, Myeongdong è il posto dove vorrai essere! Conosciuto per i suoi negozi alla moda e le luci accese, Myeongdong offre anche una varietà di bancarelle con deliziosi snack. Se ami provare nuovi cibi e sei curioso di sapere come siano i gustosi snack di strada coreani, dai un'occhiata ai nostri migliori cibi di strada da provare a Myeongdong!
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Il modo più facile per raggiungere Myeongdong è con la metropolitana di Seoul. Salite sulla Linea 4 e scendete alla stazione di Myeongdong. Utilizzate le uscite 5, 6, 7 o 8, e inizierete a vedere bancarelle di cibo lungo i marciapiedi. Vi consigliamo di dare un'occhiata alla strada di fronte al Teatro di Myeongdong, poiché è la via principale per il cibo ed è piena di bancarelle di cibo. Ora è il momento di provare un po' di cibo da strada!
Cibi di strada da provare assolutamente a Myeongdong
1. Mais Mayak (마약옥수수)
Questo spuntino è mais su uno stecco con un tocco speciale. 'Mayak' significa che è super dipendente, ma non preoccuparti, è solo perché ha un sapore così buono! Prima, cuociono il mais con burro e un po' di salsa di soia, poi aggiungono alcune spezie segrete che lo rendono dolce e saporito allo stesso tempo.
È uno spuntino semplice, ma con così tanti gusti deliziosi, capirai perché le persone non ne possono avere abbastanza. Ti consigliamo vivamente di provarlo!
2. Grilled Cheese Lobster (Gamberetto al Formaggio)
Se sei un amante del pesce, questo spuntino è proprio per te! La aragosta grigliata non è qualcosa che trovi tutti i giorni per strada. Il mix della dolcezza della aragosta con il formaggio cremoso è sicuramente da provare. La carne fresca di aragosta coperta da uno spesso strato di formaggio fuso grigliato insieme sembra di stare cenando in modo elegante.
L'unico inconveniente è che, nonostante sia cibo da strada, è un po' caro, con prezzi che vanno dai 15.000 ai 18.000 KRW a seconda dello stand che si sceglie.
3. Spiedini di Tteokbokki al formaggio grigliato (치즈 떡볶이)
Amanti del formaggio, fate attenzione al prossimo cibo da strada! Anche il nome grilled cheese tteokbokki suona già così invitante! Questo spuntino è fondamentalmente composto da stick di mozzarella e di tteokbokki grigliati. Dopo la cottura, viene versato il latte condensato, che aggiunge un sapore dolce. Se non siete fan del tradizionale tteokbokki piccante, che ne dite di provare questa versione?
4. Panini all'uovo (계란빵)
Fonte: Naver
Questo spuntino potrebbe sembrare semplice a prima vista, ma è uno dei piatti di strada caratteristici della Corea. Un uovo intero nascosto all'interno di un pane dolce e soffice crea un contrasto di consistenza e sapore sorprendentemente soddisfacente!
È caldo e morbido, il che lo rende lo spuntino perfetto per scaldare le mani nelle giornate fredde. Ti consigliamo anche di provare diverse varietà con mandorle, arachidi e semi di girasole.
5. Noodles di Yakisoba (야키소바)
Fonte: Naver
Se sei un fan di noodle, lo yakisoba è un'altra delle selezioni di cibo di strada di Myeongdong. Questo spuntino è un piatto giapponese di noodle fritti e verdure, ma la versione di Myeongdong aggiunge un tocco coreano con del pancetta di maiale. Si tratta di una combinazione di texture e sapori. Si ottengono i noodle morbidi, le verdure croccanti e la salsa saporita insieme. È semplice, veloce e super gustoso, perfetto per mangiare in viaggio mentre esplori i negozi e le attrazioni intorno a Myeongdong!
6. Dalgona (달고나)
Il caramelle Dalgona, un dolce nostalgico, ha fatto un grande ritorno, specialmente dopo la sua comparsa nello spettacolo di successo 'Squid Game.' Questo dolce è semplicemente una miscela di zucchero sciolto e bicarbonato di sodio, raffreddato in un sottile e fragile disco. Spesso, viene fornito con una forma premuta al centro. La sfida è tagliare la forma senza romperla!
Fonte: The New York Times
Passeggiando per Myeongdong, noterai molti banchi di dalgona con un dolce profumo di caramello. È un'esperienza da provare che ti connette a un pezzo di cultura coreana. Ora, romperai la caramella, o riuscirai a padroneggiare il gioco?
7. Hotteok (호떡)
Hotteok è uno spuntino tradizionale coreano che non può mancare! Immagina un pancake croccante all'esterno, ma all'interno, è riempito con una miscela calda di cannella, zucchero di canna e pezzetti di noci.
Fonte: Youtube Mayo Food
Viene cotto su una piastra finché non è dorato. È dolce, confortante e perfetto per uno spuntino mentre ti aggiri. Assicurati di prenderne uno quando sei a Myeongdong!
8. Patata a Tornado (회오리감자)
Fonte: Food Note Youtube
Quando sei a Myeongdong, tieni d'occhio le patate a tornado. Sono davvero divertenti da mangiare! È una patata intera tagliata a spirale, allungata su uno stecco e poi fritta. Esce croccante ed è spesso cosparsa di gusti come formaggio o cipolla. Mangiarne una è come avere un chip di patate croccante su uno stecco, ma è molto più figo perché è tutto avvolto!
9. Capesante alla griglia (가리비)
L'aragosta non è l'unico frutti di mare che puoi trovare a Myeongdong. Un altro trattamento che non dovresti perdere sono le capesante grigliate. Le grosse e succulente capesante vengono cucinate proprio di fronte a te su una griglia. Aggiungono anche formaggio e una salsa speciale in cima, rendendole extra gustose. Puoi assaporare il gusto fresco del mare mescolato al sapore affumicato della griglia. È uno spuntino semplice ma delizioso, perfetto per gli amanti dei frutti di mare!
10. Succo di Frutta Fresca (생과일쥬스)
Fonte: Pong Food Youtube
Dopo aver provato così tanti cibi di strada, devi essere davvero assetato! Ma non preoccuparti; troverai anche bancarelle che vendono succhi di frutta freschi. Questi succhi sono fatti con frutta vera e fresca proprio davanti a te. Puoi scegliere tra una varietà di frutti, come fragole, arance o kiwi. Il succo è super rinfrescante, pieno di sapore e salutare!
11. Spiedini di pollo (닭꼬치)
Mentre ti aggiri per le strade di Myeongdong, il profumo delle spiedini di pollo alla griglia non mancherà di attirare la tua attenzione! Gli spiedini di pollo sono fatti con pezzi di pollo tenero, marinati in una miscela di sapori e poi grigliati alla perfezione. Ogni spiedino è succoso all'interno e leggermente carbonizzato all'esterno, con un delizioso sapore affumicato. Puoi trovarli con diversi condimenti, come salsa piccante o una glassa dolce, quindi c'è qualcosa per tutti. Inoltre, sono uno spuntino ottimo da gustare mentre sei in movimento!
12. Croissant Bungeoppang (붕어빵)
Bungeoppang è un cibo di strada popolare riempito con pasta di fagioli rossi o crema gialla cremosa. I dolci a forma di pesce sono ottimi durante i mesi freddi in Corea e sono molto economici. Ma questo non è il solito dolce a forma di pesce; combina la consistenza sfogliata e burrosa di un croissant con i ripieni dolci tradizionalmente trovati nel bungeoppang.
Fonte: Youtube Mayo FoodÈ possibile scegliere tra una varietà di ripieni, come fagioli rossi dolci, patate dolci cremose, ricco formaggio cremoso o cioccolato. È un perfetto esempio di come gli snack tradizionali possano essere reinventati per creare qualcosa di nuovo ed emozionante!
Suggerimenti e trucchi per godersi appieno il cibo di strada di Myeongdong
Il tempismo è tutto: Per goderti appieno la scena alimentare di Myeongdong senza la folla travolgente, considera di visitare nel tardo pomeriggio o in serata nei giorni feriali.
Il contante è re: Mentre sempre più bancarelle stanno iniziando ad accettare carte e bonifici bancari, consigliamo di avere del contante a portata di mano per un'esperienza più facile.
Prova un po' di tutto: Sappiamo che è tentante riempirsi al primo banco che vedi! Invece, dosati e prova piccole porzioni da ogni banco per gustare una gamma più ampia di sapori.
Sii avventuroso: Myeongdong è il posto perfetto per uscire dalla tua zona di comfort culinario. Non esitare a provare qualcosa di nuovo o poco familiare: potrebbe diventare il tuo nuovo preferito!
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Speriamo che tu abbia trovato utile la nostra guida ai cibi di strada di Myeongdong! Se hai domande o preoccupazioni, ti preghiamo di lasciare un commento qui sotto o inviarci una email a help@creatrip.com. Puoi seguirci su Instagram, TikTok, Twitter e Facebook per rimanere aggiornato su tutto ciò che riguarda la Corea!