Principali consigli sulla birra regionale coreana 2021

Hai mai provato la birra coreana? In realtà, per molto tempo la birra coreana è stata valutata come piuttosto insipida.

Tuttavia, negli ultimi anni le birre coreane hanno iniziato a guadagnare popolarità. Questo è successo quando sono comparse lattine di birra con nomi ispirati a regioni o destinazioni turistiche in Korea.

Poiché trovare birre chiamate come le singole regioni in Korea è qualcosa di unico e i design delle lattine sono molto accattivanti, hanno cominciato ad attirare molta attenzione.

Soprattutto, è apprezzata per il gusto e l'aroma che le precedenti birre coreane non avevano.

Mi piace gustare una lattina di birra da solo a casa per chiudere la giornata. Recentemente ho iniziato a bere queste birre regionali in Korea. I design sono molto belli e il sapore è fantastico!

Oggi vi presenterò le birre più popolari in Korea, ispirate a ciascuna regione, che le rendono ancora più speciali.

Seoul Soul Ale
Seoul Soul Ale

Fonte: 7brau

Gradazione alcolica: 5%

La birra Seoul è ispirata alla capitale della Korea, Seoul. La parola Seoul, Seoul, è elegantemente disegnata al centro delle illustrazioni dei suoi principali punti di riferimento.

Ha un gusto di birra forte e amaro senza altri sapori aggiunti. È adatta a chi non ama le birre aromatizzate o dolci.

Hangang Ale
Hangang e-il

Fonte: 7brau

Gradazione alcolica: 5,2%

La Hangang Ale prende il nome da Hangang, un fiume che attraversa il centro di Seoul. Una delle attività più popolari che puoi fare al Park di Hangang è gustare Chimaek, che deriva dalle parole chicken (pollo) e maekju (birra).

Quanto sarebbe bello bere questa birra e ordinare del pollo al Hangang Park?

Sul packaging, puoi vedere il ponte Gayang, famoso per avere la vista notturna più bella tra i ponti sul Hangang, e una coppia in piedi fianco a fianco.

La birra ha un leggero profumo erbaceo e d'arancia, leggermente dolce e rinfrescante, perfetta per le sere estive a Hangang.

Namsan Mountain Premium Citra Ale
Namsan Mountain Premium Citra Ale

Fonte: KABREW

Gradazione alcolica: 4,5%

Namsan è una montagna che si erge nel centro di Seoul. Sulla lattina di birra, Cheonggyecheon, Namsan e Namsan Tower sono splendidamente disegnati sotto Namsan.

È una birra artigianale rinfrescante con una varietà di frutti come limoni, arance e frutto della passione! Ci sono anche fiori di azalea, che sbocciano molto a Namsan e aggiungono un sapore fresco.

Gyeongbokgung Royal Pride I.P.A
Gyeongbokgung

Fonte: KABREW

Gradazione alcolica: 4,5%

Gyeongbokgung Palace è dove le famiglie reali vivevano durante la dinastia Joseon. È anche una delle destinazioni turistiche più famose di Seoul.

Il palazzo Gyeongbokgung è splendidamente raffigurato sulla lattina.

Uno dei luoghi più popolari a Gyeongbokgung è Gyeonghoelu. È famoso per le sue bellissime fioriture di loto, quindi a questa birra viene aggiunta polvere di foglia di loto!

Ha un leggero profumo di foglia di loto ed è abbastanza fruttato. È consigliato a chi non ama la birra dolce perché ha un marcato sapore amaro tipico della birra.

Gwanghwamun Seoulite Ale
Gwanghwamun

Fonte: ARK

Gradazione alcolica: 5,0%

Questa birra prende il nome dalla porta Gwanghwamun, considerata il centro della Korea. Sulla confezione si può vedere la porta Gwanghwamun e le strade che si diramano, disegnate in modo elegante.

Il gusto amaro mi ricorda il caffè nero. C'è quasi assenza di dolcezza. Il tenore alcolico è piuttosto alto per una birra, ma il retrogusto è molto pulito e morbido!

Seoul Forest Lager
Seoul Sup Sooje Lager

Fonte: Amazing Brewing Company

Gradazione alcolica: 5,3%

Questa birra prende il nome da Seoul Forest, un parco dove puoi goderti la natura e il verde a Korea. Il packaging illustra magnificamente la natura di Seoul Forest.

Seoul Forest Lager sta attirando l'attenzione come la migliore birra lager artigianale da gustare con leggerezza in una calda giornata estiva. È leggera e morbida, mi piace molto!

Ha un leggero e piacevole profumo di aghi di pino, quindi sembra di bere una birra nel bosco. Non sarebbe bello gustare questa bevanda durante un picnic a Seoul Forest?

Gangseo Mild Ale
Gangseo maekju

Fonte: 7brau

Gradazione alcolica: 4.6%

Gangseo indica Gangseo-gu, che si trova alla periferia di Seoul. Insieme al panorama notturno di Seoul, uno dei punti di riferimento di Gangseo-gu, la torre di controllo dell'aeroporto di Gimpo è illustrata.

La birra Gangseo è famosa per il suo piacevole profumo fruttato di mango e arancia. Se ti piacciono le bevande rinfrescanti, adorerai questa birra!

È fantastico da gustare dopo una lunga giornata. È anche famoso come bevanda scelta per cene importanti alla Blue House.

Jeju Wit Ale
Jeju Wit Ale

Fonte: Jeju beer

Contenuto alcolico: 5,3%

Jeju Wit Ale prende il nome dalla splendida isola di Jeju.

La cosa più famosa di Jeju Island sono le clementine di Jeju, che la birra contiene. Ha il sapore di un mandarino rinfrescante! È una scelta popolare perché è fresca e dolce.

Quando ho visitato l'isola di Jeju qualche tempo fa, ho bevuto spesso questa birra anche lì. Ora la bevo spesso a casa per ricordare i miei ricordi dell'isola di Jeju.

Jeju Pellong Ale
Jeju Pellong Ale

Fonte: Jeju beer

Gradazione alcolica: 5,5%

Jeju Pellong Ale è prodotta dalla stessa azienda della Jeju Wit Ale. La parola 'pellong', un dialetto dell'isola di Jeju che significa 'brillare', descrive bene la birra, che ha un profumo frizzante di agrumi.

La confezione sia del Jeju Pellong Ale che del Jeju Wit Ale è molto carina. Si dice che siano state ispirate da Hallasan e da un'eruzione del vulcano per rappresentare la birra in eruzione.

È una scelta molto popolare per molti grazie al suo design creativo!

Jeju Slice
Jeju Seullaiseu

Fonte: Jeju beer

Gradazione alcolica: 4,1%

Jeju Slice è prodotto dalla stessa azienda di Jeju Wit Ale e Jeju Pellong Ale. È una birra molto rinfrescante che combina frutto della passione e frutta tropicale.

Ha un basso contenuto alcolico del 4,1%, quindi è ideale per chi preferisce bere alcolici leggeri.

Jeju Baengnokdam Ale
Jeju Baengnokdam

Fonte: GS25

Gradazione alcolica: 4,3%

Jeju Baengnokdam è un termine usato per riferirsi alla cima del Hallasan, che è la destinazione turistica più famosa dell'isola di Jeju. Il pacchetto illustra anche simboli dell'isola di Jeju come Baengnokdam, Haenyeo, e Dolhareubang.

Questa birra è fatta con Hallabong, un frutto dell'isola di Jeju, quindi ha un sapore dolce e amaro.

Haeundae Beach Ale
Haeundae maekju

Fonte: Korea Craft Brewery

Gradazione alcolica: 4,2%

Haeundae è la spiaggia più popolare di Busan e attira un enorme numero di turisti ogni anno. Haeundae Beach Ale è pensata per il concetto di bere birra in spiaggia al sole. La confezione raffigura anche una coppia che passeggia insieme sulla spiaggia di Haeundae in estate!

È una birra deliziosa dal gusto morbido, perfetta per godersela d'estate in spiaggia, con un sottile aroma tropicale di ananas.

Se visiti la spiaggia di Haeundae, devi bere questa birra.

Seokbinggo Lager Beer
Seokbinggo lageo

Fonte: Byeol Mac

Contenuto alcolico: 4,6 %

Seokbinggo è un sito storico situato a Gyeongju.

Era un magazzino utilizzato per conservare il ghiaccio durante la dinastia Silla. La birra prende il nome dal magazzino, così puoi percepire la freschezza anche dalla confezione.

Riduce l'amaro e l'aroma intenso della birra, ed è molto rinfrescante! È una bevanda leggera che puoi gustare per rinfrescarti in una calda giornata estiva.

Donggung & Wolji IPA
Donggunggwa Wolji

Fonte: Byeolmac

Gradazione alcolica: 5,0%

Il Donggung Palace e il Wolji Pond sono siti storici situati anche a Gyeongju e facevano parte del complesso del palazzo dell'antica Silla. Sono famosi per le loro belle vedute notturne. Per questo il pacchetto raffigura la scenografia notturna.

Come si capisce dal colore rosa della confezione, è una birra IPA con un profumo di pesca. Ha anche un leggero e delicato sentore floreale che puoi apprezzare!

Oggi abbiamo esplorato diverse birre coreane popolari, ispirate a ciascuna regione.

Quale ti incuriosisce di più provare? Se visiti Korea, prova una di queste birre regionali. Sarà ancora più memorabile bere la birra nel luogo che visiti!

Non dimenticare di dare un'occhiata alle nostre raccomandazioni su soju e makgeolli dopo!