Recensione di Hansik Migwan, filiale del National Museum of Korea

Se ti è piaciuto guardare su Netflix KPop Demon Hunters, le immagini coreane che compaiono nel film, come la tigre e la gazza, potrebbero sembrarti familiari. Il Museo Nazionale di Corea è un buon posto per incontrare questi motivi tradizionali attraverso reperti ed esposizioni reali. Poiché puoi esplorare la storia e la cultura della Korea tutto in un unico posto, è una destinazione da non perdere per i viaggiatori curiosi di conoscere il contesto culturale dietro il K-pop.

Fonte: Museo Nazionale di Corea

Uno degli altri punti salienti della visita al Museo Nazionale di Corea in questi giorni è lo shopping di articoli del museo. È disponibile un'ampia varietà di prodotti MU:DS, con reinterpretazioni moderne di manufatti tradizionali e design ispirati alla Corea, così puoi goderti lo shopping dopo aver esplorato le mostre.

Se KPop Demon Hunters ha stimolato il tuo interesse per la cultura tradizionale di Korea, ti consigliamo di vivere una mostra, acquistare merchandise e gustare un pasto di cucina coreana tutto nello stesso luogo. Oggi presentiamo Hansik Migwan, il food court al Museo Nazionale di Corea, una comoda tappa finale della tua visita.

Non è necessario uscire dal museo per trovare un ristorante. Al Hansik Migwan food court, puoi gustare un'ampia varietà di piatti, inclusi bibimbap, kimchi-jjigae, tonkatsu, jajangmyeon e pollo alla coreana, tutto in un unico luogo.

Ho visitato Hansik Migwan per provare otto piatti. Ecco cosa ho mangiato e come ordinare.

Perché consigliamo 'Hansik Migwan Museo Nazionale di Corea Branch'

Hansik Migwan è uno spazio gastronomico gestito da PLE:EATING, un brand di food court operativo da Lotte GRS, la società di servizi alimentari del Lotte Group, uno dei principali conglomerati della Korea. PLE:EATING sta per Pleasure + Eating, ed è uno spazio culinario e culturale poliedrico progettato per permettere ai visitatori di sperimentare una varietà di stili culinari in un unico luogo.

Il vantaggio principale del Museo Nazionale di Corea Branch è che tutti nel tuo gruppo possono mangiare insieme, anche se hanno preferenze alimentari diverse.

Il menu è suddiviso in cinque temi, con piatti che vanno dal bibimbap e dagli stufati in stile coreano al jajangmyeon, alle cotoletta di maiale, e al pollo alla coreana. Che tu ami il cibo piccante o preferisca sapori più delicati, è facile trovare qualcosa che ti piaccia, rendendolo particolarmente comodo per i viaggiatori internazionali. Ufficialmente, il food court è organizzato in cinque sezioni: Bibimbap, Zuppe e Stufati, Internazionale, Cibo di Strada Coreano, e Chicken.

Poiché puoi consumare un pasto senza uscire dal museo, è anche un ottimo posto per risparmiare tempo di viaggio dopo aver visto le mostre e proseguire con la tua prossima attività.

Soprattutto, dopo aver ammirato il patrimonio culturale della Korea al Museo Nazionale di Corea, puoi gustare in un unico luogo una varietà di piatti che i coreani mangiano abitualmente. Questo lo rende un posto comodo per mangiare dopo aver esplorato il museo.

Come ordinare

Se è la tua prima visita, il processo di ordinazione può sembrare un po' diverso da quello a cui sei abituato in un ristorante normale, quindi può creare confusione. Una volta che sai come funziona, però, è semplice.

Per prima cosa, controlla la disponibilità dei posti prima di effettuare l'ordine. All'ingresso del locale c'è anche un avviso che invita i clienti a verificare i posti prima di ordinare.

Puoi effettuare il tuo ordine utilizzando i chioschi installati nel negozio. I chioschi si trovano a entrambe le entrate.

Puoi entrare attraverso uno dei due ingressi, come mostrato qui.

I chioschi offrono diverse opzioni di lingua, incluse coreano, inglese, cinese e giapponese, quindi puoi ordinare facilmente anche se non parli coreano.

Se trovi difficoltoso usare il chiosco, c'è anche un banco dove puoi effettuare l'ordine direttamente con un membro dello staff, quindi non devi preoccuparti.

Dopo aver completato l'ordine al chiosco, viene stampato un biglietto di ritiro separato per ogni voce del menu.

Il biglietto di ritiro include un numero d'ordine, ad esempio 702. Dopo aver effettuato l'ordine, controlla il display elettronico davanti a ogni reparto.

Quando il tuo cibo è pronto, il numero dell'ordine apparirà sul display elettronico nella sezione corrispondente. Ad esempio, se il numero del tuo ticket di ritiro è 702, verifica che 702 sia apparso sul display della4 Zuppe e Stufati, come mostrato nella foto, e poi

vai alla sezione 4 Zuppe e Stufati, mostra il tuo biglietto per il ritiro e ritira il cibo.

Dato che il numero del tuo ordine viene mostrato sul display elettronico sopra, è molto più facile confrontare il numero del tuo biglietto di ritiro con il display!

Dopo aver ritirato il cibo, prendi le posate di cui hai bisogno, come cucchiai, bacchette, forchette e coltelli, dall'area attorno al banco di servizio.

L'acqua, i tovaglioli e i piatti sono inoltre disponibili gratuitamente.

Dopo aver finito il pasto, non lasciare i piatti sul tavolo. Riportali direttamente all'area di restituzione dei vassoi.

In altre parole,

Controlla il numero dell'ordine sul tuo voucher → Trova lo stesso numero sul tabellone di visualizzazione elettronico → Vai al banco che mostra il tuo numero → Mostra il tuo voucher e ritira il tuo cibo → Goditi il pasto → Riporta il tuo vassoio alla stazione di restituzione

Ricorda solo questo ordine, e sarai a posto!

8 Piatti che ho provato

Hansik Migwan organizza il suo menu in cinque sezioni per categoria. Ho ordinato e provato otto piatti.

1. Sezione pollo alla coreana

Nella sezione Chicken, puoi gustare popolari piatti di pollo alla coreana, hamburger e altro.La sezione dedicata a bhc è una scelta eccellente per i viaggiatori che vogliono provare il pollo fritto in stile coreano con facilità.

Bburinkle Pollo alla coreana senza ossa

Se vuoi provare il pollo alla coreana ma trovi scomodo il pollo con l'osso, questo è un piatto che ti consigliamo. Appare spesso anche nei contenuti mukbang coreani!

Pezzetti di pollo alla coreana senza osso sono generosamente ricoperti da una salsa saporita e nocciolata, e sono serviti con patatine fritte sotto.

Era croccante fuori e tenero dentro, facile da prendere e gustare un pezzo alla volta!

La salsa Bburin Bburin servita con Bburinkle pollo alla coreana è una salsa cremosa liscia, acidula e dolce.

Intingere il pollo alla coreana, ricoperto da una gustosa e ricca speziatura al formaggio, nella salsa ha aggiunto una nota rinfrescante e l'ha resa ancora più morbida da gustare.

Set Bburin Burger

Questo menu burger include un hamburger con un filetto di pollo alla coreana, patatine fritte e una bevanda.

La spessa polpetta di pollo alla coreana è servita con salsa e sottaceti, rendendola un pasto soddisfacente. Poiché viene proposta come un hamburger familiare, è anche una scelta facile per i visitatori stranieri o i bambini che assaggiano il cibo coreano per la prima volta.

Era pieno di una salsa liscia e cremosa dal sapore dolce e acidulo.

Mi è piaciuto che avere un'opzione familiare come questa accanto ai piatti coreani rendesse facile per tutti godersi un pasto, anche quando i compagni di tavolo avevano gusti diversi.

2. Piatti Bibim

Se vuoi provare i piatti iconici della Korea che si mescolano prima di mangiare, ti consigliamo la sezione Bibim.

Propone una varietà di piatti in stile coreano, incluso bibimbap, servito in una ciotola con diversi ingredienti da mescolare con gochujang o altre salse.

Set pasto Samjang a cinque colori

Di tutti i piatti che ho provato, questo è quello che meglio rappresenta la generosa, tradizionale tavola coreana.

Una grande ciotola di ottone arriva generosamente piena di riso, verdure colorate come spinaci, germogli di soia, carote e funghi, oltre a un uovo.

Poiché puoi gustare insieme un po' di tanti ingredienti diversi, lo consigliamo soprattutto ai viaggiatori internazionali che vogliono provare un pasto in stile coreano autentico.

La salsa è samjang, preparata con tre dei condimenti fermentati più iconici della Korea: salsa di soia, doenjang e gochujang. Per la salsa, consigliamo di aggiungerne un po' alla volta e di regolare il condimento piuttosto che aggiungerne molto tutto in una volta.

Una volta mescolato bene con la salsa, i germogli di soia croccanti, gli spinaci teneri e i funghi gommosi si uniscono con le loro texture distinte a ogni boccone, permettendoti di sperimentare appieno il fascino di bibimbap.

Gustare il riso ben mescolato con il kimchi gli conferisce un sapore ancora più ricco!

Consigliamo anche di porre una piccola porzione di bibimbap sull'alga marina fornita e di avvolgerla. L'alga saporita e salata esalta i sapori delle verdure e del riso, creando una combinazione completamente diversa rispetto al semplice mescolare il tutto.

Oltre al bibimbap, il pasto include contorni tra cui carne, un caldo doenjang-jjigae e kimchi, rendendolo un set molto soddisfacente. La carne era tenera e piacevolmente salata, si abbinava bene al riso e rendendo facile gustarla tra un boccone di bibimbap e l'altro.

Il doenjang-jjigae era ricco di tofu e verdure, perfetto per gustare un cucchiaio insieme al tuo bibimbap.

Con una varietà di verdure, riso, carne, zuppa e kimchi serviti tutti insieme, questo è un piatto che raccomandiamo soprattutto ai visitatori internazionali che sperimentano per la prima volta un servizio da tavola tradizionale coreano.

3. Piatti internazionali

Questa sezione presenta una varietà di piatti a base di noodle e riso, inclusi jajangmyeon e pho, che sono preferiti quotidiani popolari in Korea.

È divertente provare non solo i piatti tradizionali coreani, ma anche una varietà di altri cibi comunemente apprezzati in Korea.

jajangmyeon

Il jajangmyeon è un piatto da provare almeno una volta durante il tuo viaggio in Korea.

Presenta una salsa nera a base di chunjang, insieme a cipolle e altri ingredienti, servita su noodles che vengono mescolati accuratamente con la salsa.

La salsa scura può sembrare un po' insolita all'inizio, ma ha un sapore dolce e saporito piuttosto che piccante, quindi è una scelta eccellente per i viaggiatori che preferiscono cibi più delicati.

Ho mescolato bene la salsa con i noodles, e la ricca salsa jajang li ha ricoperti alla perfezione, permettendomi di gustare il sapore distintivo della cucina cinese in stile Korea.

4. Zuppe & Stufati

Se desideri una ciotola calda di zuppa con riso, ti consigliamo la sezione Zuppe & Stufati.

Poiché jjigae e tang sono piatti quotidiani in Korea, questo è un ottimo modo per gustare un pasto tradizionale coreano più autentico.

Stufato di maiale e kimchi

Questo è uno stufato classico coreano preparato facendo sobbollire insieme kimchi e maiale.

Anche se il brodo rosso può farlo sembrare molto piccante, assaporarlo con il riso unisce il sapore acidulo del kimchi e il gusto saporito del maiale, rendendo il pasto molto più appagante.

Poiché viene servito con riso e una varietà di contorni, questo è un piatto che consiglio avisitatori stranieri che vogliono provare il pasto 'riso + zuppa + contorni' che i coreani consumano comunemente.

È stato servito in una pentola di terracotta calda, così ho potuto gustarlo caldo fino all'ultimo boccone.

5. Cibo di strada coreano

Nella sezione dello street food coreano, puoi gustare piatti familiari che sono stati amati in Korea per molti anni.

Se la cucina tradizionale coreana ti sembra un po' sconosciuta, iniziare con la sezione dello street food coreano è un'ottima idea.

Set Pranzo Ricordi

Questa scatola pranzo nostalgica ricorda le vecchie lunchbox una volta gustate in Korea. Include riso, un uovo fritto, kimchi, alghe e vari altri ingredienti in una scatola metallica, permettendoti di assaporare diversi sapori in un unico pasto.

Il Menù Pranzo Memories è il piatto stagionale di punta della sezione Korean Street Food e sarà disponibile fino a dicembre 2026. Tieni d'occhio il prossimo piatto stagionale!

La parte divertente di questo piatto è chiudere il pranzo al sacco e scuoterlo bene prima di mangiare. Una volta fissato saldamente il coperchio, scuoti il contenitore per mescolare naturalmente il riso e i contorni, proprio come piaceva fare alla gente in Korea.

Così appare dopo averlo scosso. Divertente, vero? Assicurati di tenere saldamente il coperchio mentre lo scuoti, in modo che non si apra!

La calda zuppa di polpette di pesce servita insieme al pranzo è un abbinamento perfetto. Gustare gli spiedini di polpette di pesce con il brodo aiuta a rinfrescare il palato mentre mangi.

Questo piatto è particolarmente consigliato ai viaggiatori internazionali perché offre più di un semplice pasto, ti permette di vivere in prima persona la cultura delle bento retro della Korea.

Cotoletta di Maiale in Stile Occidentale

Questa cotoletta di maiale in stile occidentale è amata in Korea da molti anni. È un piatto classico che spesso appare come menu per serate romantiche nelle drama coreane!

La sottile e ampia cotoletta di maiale è generosamente coperta da una salsa marrone dolce e vellutata, e servita con riso, insalata di cavolo e ravanello in salamoia.

A differenza del tonkatsu in stile giapponese, apprezzato per la sua croccantezza, questa cotoletta di maiale retrò in stile coreano è caratterizzata dall'essere generosamente ricoperta di salsa.

La carne era tenera e la salsa non particolarmente piccante, rendendo questo un'ottima scelta per bambini e viaggiatori che preferiscono cibi più delicati.

Atmosfera del negozio & Informazioni per i visitatori

Hansik Migwan è un ampio food court che si estende per circa 909 metri quadrati (275 pyeong coreani), con posti a sedere per 316 persone. Quando l'ho visitato, il food court era spazioso e confortevole.

Le grandi finestre offrivano viste sul paesaggio esterno, creando un'atmosfera luminosa e aperta nel complesso. Con molti posti a sedere, era anche un ottimo posto per fare una pausa e gustare un pasto durante la visita al museo.

Informazioni per i visitatori

Indirizzo: 137 Seobinggo-ro, Yongsan-gu, Seoul

Orari di apertura: Lun, Mar, Gio, Ven e Dom 09:30–17:30 / Mer e Sab 10:30–20:00

Lingue disponibili: coreano, inglese

È aperto fino a sera il mercoledì e il sabato, quindi è un ottimo posto per godersi un pasto dopo aver esplorato con calma il museo.

Conclusione

Il Museo Nazionale di Corea non è solo un luogo per ammirare reperti antichi. È un luogo dove puoi scoprire le origini della K-culture odierna.

Se 〈KPop Demon Hunters〉 ha suscitato il tuo interesse per i tigre e le gazza di Korea, le decorazioni tradizionali e la cultura, fai un tour delle mostre, poi gusta i piatti coreani da Hansik Migwan dopo la tua visita.

Dai piatti tipicamente coreani come bibimbap e kimchi-jjigae fino a jajangmyeon, le costolette di maiale in stile occidentale e il pollo alla coreana, c'è qualcosa per tutti in un unico posto, quindi è un luogo altamente raccomandato per i viaggiatori che provano il cibo coreano per la prima volta o per i gruppi che viaggiano insieme.

Perché non esplorare il passato e il presente della Korea al museo, poi concludere la visita con delizioso cibo K?

'Hansik Migwan Museo Nazionale di Corea Branch' | Come arrivare

Prendi l'uscita 2 della stazione Ichón.

Sali le scale.

Entrare dal lato sinistro dell'edificio.

Sei arrivato a 'Hansik Migwan Museo Nazionale di Corea, filiale'!