Se sei vicino alla Stazione di Seoul e hai voglia di torte fresche fatte in casa, Focal Point merita una visita. Sfornano le loro torte quotidianamente e le servono con caffè gourmet, vino o birra in un ambiente spazioso e elegante. Inoltre, puoi ottenere un Americano gratuito con l'acquisto di qualsiasi torta se hai un coupon di Creatrip!
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Informazioni
Ore: Lun-Dom 07:30-22:00 KST; Ultimo Ordine 21:20 KST
Indirizzo: 387 Cheongpa-ro, Yongsan-gu, Seoul (서울 용산구 청파로 387)
Lingua: Inglese, Coreano
La nostra visita
Oggi, ho visitato Focal Point, a soli 5 minuti a piedi dalla Seoul Station. Con il suo esterno di un blu accattivante, questo caffè è noto per le sue torte fatte in casa e ha persino ricevuto un premio Blue Ribbon. Le loro torte sono fatte con burro non salato Isigny AOP di alta qualità, dando loro un sapore profondo e burroso.
Appena entrato nel caffè, le varie torte hanno catturato la mia attenzione. I loro piatti tipici includono la torta di mele di Chungju, la torta bulgogi di Seoul e la nuova torta di mele di Chungju a basso contenuto di zucchero. Tutto sembrava così delizioso!
Non sono riuscito a catturare tutto nella foto, ma Focal Point offre una varietà di torte e prodotti da forno—croissant, panini, biscotti e altro, con oltre 40 opzioni in totale. Hanno una politica rigorosa di produzione e vendita nello stesso giorno, garantendo che tutto sia fresco. Con così tanti sapori unici, dai classici alle combinazioni creative, è stato difficile sceglierne solo uno!
Ho ordinato un totale di sette torte fatte in casa, comprese opzioni speciali come Seoul Bulgogi Pie, Chungju Apple Pie e la nuova Low-Sugar Chungju Apple Pie. Per un pasto salato, ho scelto la Napoli Tomato Eggplant Pie e la Valencia Shrimp Avocado Pie, mentre per dessert, ho scelto la Shine Muscat Yogurt Pie e la Strawberry Matcha Pie.
Puoi fare il tuo ordine al banco al primo piano, oppure puoi usare i chioschi su ogni piano. I chioschi sono disponibili sia in inglese che in giapponese, quindi non devi preoccuparti delle barriere linguistiche!
Oltre al caffè e alle bevande, sono disponibili anche vari drink alcolici.
Chungju Apple Pie
Prima di tutto, ho provato la torta di mele di Chungju. La pasta croccante all'esterno è riempita con dolce marmellata di mele all'interno. Personalmente, mi piace la cannella, e il sottile profumo di cannella era davvero perfetto. La pasta sfoglia a più strati era affascinante.
Torta di mele Chungju a basso contenuto di zucchero
Ho assaggiato anche la torta di mele di Chungju sana e a basso contenuto di zucchero. La dolcezza era ridotta ma era ancora deliziosa come l'originale torta di mele di Chungju.
Seoul Bulgogi Torta
La torta di Bulgogi di Seoul, che era una delle torte che aspettavo di più, era davvero deliziosa. Non poteva avere un cattivo sapore perché era una combinazione di salsa di bulgogi dolce e salata con formaggio.
Crostata di Pomodori e Melanzane Napoli & Crostata di Gamberi e Avocado Valencia
Successivamente, ho mangiato torta di melanzane al pomodoro di Napoli e torta di avocado con gamberetti di Valencia.
La torta di melanzane e pomodori di Napoli era una combinazione di salsa balsamica di Modena dolce e acidula e il saporito pesto al basilico sopra il ripieno cremoso di formaggio.Le melanzane e i pomodori arrostiti sopra erano anche deliziosi, e la consistenza croccante del croissant lo completava perfettamente.
La torta di gamberi e avocado di Valencia aveva un sapore ricco e piccante con gamberi conditi con cayenna e cremoso guacamole su una base ripiena di chipotle. I gamberi erano succosi e saporiti, e la crosta croccante del croissant lo rendeva ancora migliore.
Torta Matcha alla Fragola
La torta di fragole e matcha che si distingue visivamente è un elemento del menu stagionale. La combinazione di fragole, panna fresca e crema di matcha era davvero la migliore. Non era affatto pesante!
Crostata di Yogurt con Shine Muscat
Successivamente, ho anche assaggiato la torta allo yogurt Shine Muscat. Forse era la panna montata e la crema di yogurt sopra, ma il sapore rinfrescante rendeva difficile smettere di mangiare.
California Cream Latte
Se pensavi che Focal Point riguardasse solo le torte, ripensaci. Hanno anche una grande selezione di bevande e caffè straordinario. Uno dei punti salienti è il California Cream Latte—una miscela speciale di latte condensato, espresso e ricca crema di pistacchio della California. Il sapore di noci e cremoso era assolutamente delizioso!
Americano
L'Americano, fatto con i chicchi di Match Point, si abbinava perfettamente a qualsiasi torta. Aveva un sapore ricco e morbido con note di cioccolato e zucchero di canna, usando chicchi del Guatemala, dell'Etiopia e del Kenya. Inoltre, con un coupon Creatrip, puoi ottenere un Americano gratuito quando ordini una torta, quindi vale sicuramente la pena una visita!
Successivamente, diamo un'occhiata all'interno. Il café ha tre piani, ciascuno con una diversa atmosfera. Al primo piano, puoi effettuare il tuo ordine e trovare alcuni posti a sedere. C'è anche un servizio di deposito bagagli per i clienti. Il secondo e terzo piano sono spaziosi, rendendoli perfetti per i gruppi.
Uno dei punti salienti di Focal Point è la sua terrazza esterna e il tetto. In una bella giornata, è il posto perfetto per rilassarsi e gustare la tua torta e il caffè.
È fantastico durante il giorno, ma l'atmosfera serale è altrettanto piacevole. Inoltre, con la Seoul Station proprio di fronte, è facile da raggiungere.
Focal Point non è solo riguardo alle ottime torte. C'è una cabina fotografica all'ingresso e una varietà di prodotti di marca, compreso un comodo felpa con cerniera—perfetto per l'inverno. Le loro torte fatte a mano certificate Blue Ribbon sono cotte fresche ogni giorno, con oltre 30 opzioni fatte con burro Isigny premium. Se sei in Corea, questo posto vale sicuramente una visita!
Come Arrivare
Scendere alla stazione di Seoul.
Prendi la scala mobile ed esci attraverso l'uscita 15.
Una volta uscito, cammina verso il passaggio pedonale.
Attraversa il passaggio pedonale e gira a destra.
Sei arrivato a Focal Point!
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