Se sei vicino a Seoul Station e desideri delle torte fresche fatte in casa, Focal Point vale una visita. Preparano le loro torte quotidianamente e le servono con caffè gourmet, vino o birra in un ambiente spazioso e di stile. Inoltre, puoi ottenere un Americano gratuito con l'acquisto di qualsiasi torta se hai un coupon Creatrip!
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[스팟] FOCAL POINT
Informazioni
Orari: Lun-Dom 07:30-22:00 KST; Ultimo ordine 21:20 KST
Indirizzo: 387 Cheongpa-ro, Yongsan-gu, Seoul (서울 용산구 청파로 387)
Lingua: Inglese, Coreano
La nostra visita
Oggi ho visitato Focal Point, a soli 5 minuti a piedi dalla stazione di Seoul. Con la sua esterna blu appariscente, questo caffè è noto per le sue torte fatte in casa e ha persino ricevuto un Blue Ribbon. Le loro torte sono preparate con ricco burro non salato Isigny AOP di alta qualità, che conferisce loro un profondo sapore burroso.
Appena sono entrato nel caffè, le varie torte hanno attirato la mia attenzione. I loro piatti distintivi includono la Chungju apple pie, la Seoul bulgogi pie e la nuova Chungju apple pie a basso contenuto di zucchero. Tutto sembrava così delizioso!
Non sono riuscito a catturare tutto nella foto, ma Focal Point offre una varietà di torte e prodotti da forno—cornetti, panini, biscotti e altro, con oltre 40 opzioni in totale. Hanno una ferrea politica di produzione e vendita nello stesso giorno, che garantisce che tutto sia fresco. Con così tanti gusti unici, dai classici alle combinazioni creative, è stato difficile sceglierne solo uno!
Ho ordinato in totale sette torte fatte in casa, comprese opzioni distintive come Seoul Bulgogi Pie, Chungju Apple Pie e la nuova Low-Sugar Chungju Apple Pie. Per un pasto salato, ho scelto la Napoli Tomato Eggplant Pie e la Valencia Shrimp Avocado Pie, mentre per dessert ho optato per la Shine Muscat Yogurt Pie e la Strawberry Matcha Pie.
Puoi effettuare il tuo ordine al banco al 1° piano, oppure puoi utilizzare i chioschi su ogni piano. I chioschi sono disponibili sia in inglese che in giapponese, quindi non devi preoccuparti delle barriere linguistiche!
Oltre al caffè e alle bevande, sono disponibili anche varie bevande alcoliche.
Chungju Torta di Mele
Per prima cosa ho provato la torta di mele di Chungju. La pasta sfoglia croccante all'esterno è farcita con una dolce marmellata di mele all'interno. Personalmente, mi piace la cannella, e il delicato aroma di cannella era davvero perfetto. La pasta sfoglia a strati multipli era coinvolgente.
Crostata di mele di Chungju a basso contenuto di zucchero
Ho anche assaggiato la torta di mele Chungju a basso contenuto di zucchero e salutare. La dolcezza era ridotta ma era comunque deliziosa come la torta di mele Chungju originale.
Seoul Bulgogi Torta
La Seoul Bulgogi pie, che era una delle torte che aspettavo con più ansia, era davvero deliziosa. Non poteva che avere un sapore eccellente perché era una combinazione della salsa bulgogi dolce e salata con formaggio.
Torta di pomodori e melanzane di Napoli & Torta di gamberi e avocado di Valencia
Poi ho mangiato la torta di melanzane e pomodoro di Napoli e la torta di gamberi e avocado di Valencia.
La torta di pomodoro e melanzane di Napoli era una combinazione di dolce e acidulo salsa balsamica di Modena e del saporito pesto al basilico sopra il ripieno cremoso di formaggio. Le melanzane arrostite e i pomodori sopra erano anche deliziosi, e la consistenza croccante del cornetto la completava perfettamente.
La torta di gamberi e avocado Valencia aveva un sapore ricco e piccante con gamberi conditi con cayenna e guacamole cremoso su una base piena di chipotle. I gamberi erano carnosi e saporiti, e la crosta croccante di croissant la rendeva ancora migliore.
Crostata al tè verde matcha e fragole
La crostata al matcha e fragole che colpisce visivamente è un articolo del menu stagionale. La combinazione di fragole, panna fresca e crema al matcha era davvero la migliore. Non era affatto pesante!
Torta allo yogurt Shine Muscat
In seguito ho assaggiato anche la crostata allo yogurt Shine Muscat. Forse erano la panna montata e la crema di yogurt sopra, ma il gusto rinfrescante rendeva difficile smettere di mangiare.
Latte Crema della California
Se pensavi che Focal Point fosse tutto incentrato sulle torte, ripensaci. Hanno anche una grande selezione di bevande e un caffè fantastico. Uno dei punti forti è il California Cream Latte—una miscela distintiva di latte condensato, espresso e ricca crema di pistacchio della California. Il sapore nocciolato e cremoso era assolutamente delizioso!
Americano
L'Americano, preparato con i chicchi Match Point, si abbinava perfettamente a qualsiasi torta. Aveva un gusto ricco e morbido con note di cioccolato e zucchero di canna, utilizzando chicchi dal Guatemala, Etiopia e Kenya. Inoltre, con un coupon Creatrip, puoi ottenere un Americano gratis quando ordini una torta, quindi vale sicuramente la pena di visitarlo!
Passiamo ora a dare un'occhiata all'interno. Il caffè ha tre piani, ognuno con un'atmosfera diversa. Al primo piano puoi fare il tuo ordine e trovare dei posti a sedere. C'è anche un servizio di deposito bagagli per i clienti. Il secondo e il terzo piano sono spaziosi, il che li rende perfetti per i gruppi.
Uno dei punti di forza di Focal Point è la sua terrazza esterna e il tetto. In una bella giornata, è il posto perfetto per rilassarsi e gustare la tua pizza e il tuo caffè.
È fantastico durante il giorno, ma l'atmosfera serale è altrettanto piacevole. Inoltre, con Seoul Station proprio dall'altra parte, è facile da raggiungere.
Focal Point non riguarda solo ottime torte. C'è una cabina fotografica all'ingresso e una varietà di articoli brandizzati, incluso un comodo hoodie con zip—perfetto per l'inverno. Le loro torte artigianali certificate Blue Ribbon sono cotte fresche ogni giorno, con oltre 30 opzioni realizzate con il burro Isigny di prima qualità. Se sei in Korea, questo posto vale sicuramente una visita!
Come arrivare
Scendi alla stazione di Seoul.
Prendi le scale mobili ed esci dall'uscita 15.
Una volta uscito, cammina verso l'attraversamento pedonale.
Attraversa l'attraversamento pedonale e gira a destra.
Sei arrivato a Focal Point!
[스팟] FOCAL POINT
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