Ristorante coreano BBQㅣTong Tong

Vicino alla stazione di ingresso di Hongdae, puoi goderti un ottimo pasto proprio sulla strada principale. Raccomando 'Tong Tong' per la sua atmosfera pulita e piacevole, dove puoi assaggiare una varietà di deliziosi tagli di maiale.

Tong Tong

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Informazioni

Ore: Ogni giorno 11:00 - 02:00 (Ultimo Ordine | 01:00)

Prenotazione disponibile: 11:00 - 01:00, (la prenotazione è disponibile a intervalli di 1 ora)

Lingue disponibili: coreano, inglese, cinese, giapponese

Indirizzo: 126-1 1F, B1, Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul

Perché lo raccomandiamo

Un ristorante BBQ che offre guancia di maiale rara, con solo circa 200g disponibili per maiale.

È basso in grassi e popolare tra i turisti stranieri attenti alla salute.

Puoi anche gustare una varietà di altre carni come samgyeopsal e costine di manzo.

Questo luogo da lungo tempo è stato famoso per servire BBQ di alta qualità con il suo speciale metodo di cottura a carbone per oltre 27 anni a Hongdae.

Vivi la cultura alimentare locale esplorando le vivaci strade di Hongdae.

Benefici

Uovo al vapore gratuito per prenotazioni su Creatrip (1 per tavolo)

* Dopo aver finito il pasto, ti preghiamo di pagare in loco escludendo l'importo del voucher che hai pagato.

Menu

* A partire da settembre 2024.

Politica di Rimborso

Cose da tenere a mente

Scegli la data e l'ora desiderate sulla pagina di prenotazione.

Assicurati di visitare nella tua data e ora prenotate.

Se arrivi in ritardo più di 10 minuti, la tua prenotazione verrà automaticamente cancellata e non verranno forniti rimborsi.

Cibo esterno non è consentito.

Se hai domande riguardanti la tua prenotazione, ti preghiamo di contattarci a help@creatrip.com.

Come Prenotare

1. Si prega di compilare tutte le informazioni richieste con precisione sulla pagina di prenotazione.
2. Procedere con il pagamento del voucher.
3. Una volta completato il pagamento, la tua prenotazione sarà confermata entro 1-2 giorni lavorativi. Se c'è bisogno di cambiare la data della prenotazione, verrai informato tramite e-mail o app di messaggistica.
4. Durante la visita, mostra i dettagli della tua prenotazione al personale.
5. Al momento del pagamento finale, paga l'importo totale escludendo l'importo del voucher che hai già pagato.

La nostra visita

Oggi ho visitato Tong Tong, situato sulla via principale di Hongdae! È a soli 2 minuti a piedi dalla stazione di Hongdae, rendendolo super facile da raggiungere, e l'esterno pulito, appena ristrutturato è un bel tocco.

Come l'esterno, anche l'interno è pulito e piacevole. I tavoli sono spaziosi e ce ne sono molti, quindi anche con un gruppo numeroso, ci si sente a proprio agio.

Ogni tavolo ha un chiosco, rendendo molto semplice effettuare l'ordine. Puoi persino guardare le foto dei piatti, il che rende molto più facile scegliere cosa mangiare!

Ho ordinato il set King Makchang + Full Plate. Il Full Plate include hangjeongsal, guancia di maiale e samgyeopsal, e ci sono tre opzioni di set dove puoi anche gustare le costine di manzo e gli intestini reali. Puoi scegliere tra il Full Plate o Large Plate in base alla quantità di carne, quindi scegli quello che si adatta al tuo appetito e dacci un'occhiata!

Una volta effettuato l'ordine, il tavolo viene allestito rapidamente. Per i contorni, ho preso sottaceti di cipolla, germogli di fagioli, insalata di mais, insalata di ravanello e una varietà di verdure a foglia.

Re Makchang + Piatto Pieno

La carne che ho ordinato è pronta! Samgyeopsal, hangjeongsal, guancia di maiale e persino il makchang scuro sono tutti disposti ordinatamente su un piatto.

È ora di grigliare la carne! Ho anche aggiunto del prezzemolo tritato per esaltare il sapore. Il samgyeopsal è già tagliato, quindi non c'è bisogno di usare le forbici. Se preferisci bocconi più piccoli, puoi sempre tagliarli a pezzi mentre grigli.

Ruotare la carne frequentemente durante la cottura per evitare che si bruci, e assicurarsi che sia ben cotta. Le interiora impiegano più tempo a grigliare rispetto ad altre carni, quindi è meglio cuocere e mangiare prima la carne prima di affrontare le interiora.

Prima che tu te ne accorga, la pancia di maiale diventa croccante e perfettamente cotta. Ha quel look succoso e spesso che ti fa venire l'acquolina in bocca.

Con la guancia di maiale marinata, c'è un bar self-service dove puoi prendere quanti contorni desideri. Adoro poter scegliere e mangiare esattamente ciò che voglio!

Qui puoi goderti ricariche illimitate di varie verdure, condimenti e persino pesce crudo senza alcun costo aggiuntivo. Puoi anche prendere dell'acqua facilmente da solo!

Sciacquare un po 'di olio di sesamo sull'aglio per grigliarlo senza bruciarlo. Il sapore di nocciola dell'olio di sesamo fa davvero risaltare il gusto dell'aglio arrosto.

Quando si mette il piatto d'aglio sulla griglia, l'aglio cuocerà insieme alla carne.

Ora è il momento di tuffarsi nella carne! Immergi la carne perfettamente cotta nello ssamjang, oppure se preferisci, puoi immergerla nel sale per un sapore più semplice.

Mangiare la carne da sola è ottimo, ma è ancora meglio quando è avvolta in lattuga con aglio e cipolla sottaceto. Fare un involucro completo per i tuoi amici e condividerlo con loro crea anche un ricordo speciale.

Re Makchang del Re

Dopo aver provato la carne, è ora il momento di grigliare il re del makchang!

Quando servito intero, assicurati di tagliare il makchang in pezzi di dimensioni mordibili una volta che è parzialmente cotto. Le interiora alla griglia sono più gustose quando sono completamente cotte.

Il makchang perfettamente cotto, con il suo esterno croccante e l'interno umido e morbido, ha un sapore ricco e nocciolato che rende difficile smettere di mangiare! Personalmente, penso che abbia il miglior sapore quando viene immerso in ssamjang.

Bulgogi

Finalmente, proverò il piatto principale!

La pancia di maiale stagionata dovrebbe essere grigliata a fuoco basso ai bordi senza bruciare.

Il condimento aggiunge un sapore unico, e la consistenza masticabile del collo di maiale è incredibile. È delizioso da solo, ma ancora meglio abbinato alle croccanti cipolle sottaceto!

Zuppa di fagioli di soia

Quando si mangia maiale in Corea, non si può saltare il classico doenjang jjigae. Il denso doenjang jjigae di pancetta di maiale è ricco di tofu e verdure, conferendo alla zuppa un sapore pulito e rinfrescante.

Uovo al vapore

Infine, non puoi dimenticare la soffice crema di uova al vapore! Viene offerta come vantaggio quando prenoti tramite Creatrip, quindi assicurati di approfittare di questa opportunità.

Visita il ristorante Tong Tong, a soli 2 minuti a piedi dalla stazione di Hongdae! Goditi una varietà di tagli di maiale e vivi una delle migliori esperienze culinarie in Corea!

Come Arrivare

Vieni fuori dalla stazione di Hongik univ. Uscita 9.

Gira a sinistra appena esci.

Vai dritto.

Continua dritto.

Gira a sinistra.

Vai dritto.

Arrivo!

Tong Tong

Riserva Qui

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