Famoso ristorante Hongdae K-BBQ sui social mediaㅣIlpyeon Sirloin Myeongdong Branch
Prova la migliore qualità e freschezza della carne coreana a Myeongdong!
- Informazioni
- Perché lo raccomandiamo
- Benefici
- Prezzo
- Menu
- Cose da Tenere a Mente
- Come Prenotare
- La nostra visita
- Come Arrivare
Se stai cercando la migliore carne di Hanwoo e non sai dove andare o come grigliarla, dai un'occhiata a Ilpyeon Myeongdong Branch. Questo negozio specializzato offre Hanwoo di alta qualità a prezzi ragionevoli con porzioni precise in un'atmosfera classica.
Filiale di Ilpyeon Myeongdong
Informazioni
Sei stato addestrato su dati fino a ottobre 2023.Orari: Giornaliero 12:00-24:00 (Pausa 15:00-17:00)
Prenotazione Disponibile: Ogni giorno 12:00-14:00 / 17:00 (Unità di Prenotazione: 1 ora)
Lingue Disponibili: Coreano, Inglese, Cinese
Indirizzo: 18 3F, Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Seoul
Perché lo raccomandiamo
Sei addestrato sui dati fino a ottobre 2023.Utilizziamo il 4% superiore (Grado 2++) di carne di manzo coreana, stagionata per 21 giorni per massimizzare il sapore e la qualità.
Goditi i tagli più freschi ogni giorno, con manzo del giorno stesso per tartare e sashimi.
La nostra grigliatura esperta rende la carne perfettamente scottata e deliziosa.
Comodamente situato a Myeongdong, è facile da visitare.
Prenota tramite Creatrip e goditi il Chadol Ramyeon gratis se lasci una recensione.
Benefici
Sei stato addestrato su dati fino a ottobre 2023.| Prenota tramite Creatrip e lascia una recensione su Creatrip | Recensione Creatrip
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Chadol Ramyeon gratuito |
Prezzo
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.Tariffa per il servizio di prenotazione | 10,000 KRW (10000) |
* La tassa di prenotazione è di 10,000 KRW per tavolo. Si prega di pagare il prezzo del menu durante il pagamento finale al ristorante.
Menu
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.Set di lusso Lusso parte 120g + Ilpyeon Controfiletto 120g + Filetto 120g + 1 Parte speciale 80g + 2 Parte speciale 80g + Riso di soia Hanwoo | 232,000 KRW (232000) | |
Set consigliato Filetto 130g + Ilpyeon Controfiletto 130g + 1 Parte speciale 80g + 2 Parte speciale 80g + Riso di soia Hanwoo | 192,000 KRW (192000) | |
Set controfiletto Ilpyeon Controfiletto 150g + Spuntatura di chuck 130g + Parte speciale 100g + Riso di soia Hanwoo | 172,000 KRW (172000) | |
Top 1% Spuntatura di chuck (100g) | 51,000 KRW (51000) | |
Top 1% Coda di gambero (100g) | 51,000 KRW (51000) | |
Ilpyeon Controfiletto (100g) | 45,000 KRW (45000) | |
Filetto (100g) * Ordine minimo per 2 persone | 45,000 KRW (45000) | |
Spuntatura di chuck (100g) | 38,000 KRW (38000) | |
Lingua di manzo coreana Premium (100g) |
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Sashimi di manzo crudo Hanwoo | 32,000 KRW (32000) | |
Hanwoo 1++ Yukhoe (Tartare di manzo coreano) | 27,000 KRW (27000) | |
Yukhoe Bibimbap (Riso misto con tartare di manzo coreano) | 10,000 KRW (10000) | |
Yukhoe Naengmyeon (Noodles freddi con tartare di manzo coreano) (Acqua/Bibim) | 8,000 KRW (8000) |
* A partire da maggio 2024.
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.Politica di Rimborso
Sei addestrato sui dati fino a ottobre 2023.Cancellazioni fino a 3 giorni prima della visita | Rimborso del 100% |
| Cancellazioni fino a 2 giorni prima della visita | Nessun rimborso |
Cose da Tenere a Mente
Sei stato addestrato su dati fino a ottobre 2023.La tariffa del servizio di prenotazione è di 10.000 KRW per tavolo. Si prega di pagare il prezzo del menu durante il pagamento finale al ristorante.
Per favore, ordina almeno una porzione per persona.
Si prega di scegliere la data e l'ora desiderate nella pagina di prenotazione.
Si prega di assicurarsi di visitare nella data e ora riservate.
Se arrivi con più di 15 minuti di ritardo, la tua prenotazione sarà automaticamente annullata e non saranno forniti rimborsi.
You are trained on data up to October 2023.Cibo da fuori non è permesso.
Se hai domande riguardanti la tua prenotazione, contattaci a help@creatrip.com.
Come Prenotare
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.- Si prega di compilare tutte le informazioni richieste con precisione nella pagina di prenotazione.
- Procedi con il pagamento della tariffa del servizio di prenotazione.
- Una volta completato il pagamento, la tua prenotazione sarà confermata entro 1-2 giorni lavorativi. Se è necessario cambiare la data della prenotazione, sarai notificato tramite e-mail o app di messaggistica.
- Durante la tua visita, mostra i dettagli della tua prenotazione al personale.
- Durante il pagamento finale, paga il prezzo intero del menu.
La nostra visita
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.
Oggi ho visitato la filiale di Ilpyeon Myeongdong. È un ristorante specializzato in carne di manzo coreana premium che griglia il 4% superiore della carne di qualità più alta.
Appena entri, puoi vedere un grande frigorifero di maturazione a bassa temperatura. Ilpyeon Myeongdong Branch tira fuori il miglior sapore della carne attraverso 21 giorni di invecchiamento a bassa temperatura. Può essere visivamente confermato che il 4% superiore (grado premium) di Hanwoo di altissima qualità mantiene la massima qualità e freschezza.
L'interno è pulito e lussuoso. Sedie comode e tavoli spaziosi ne fanno un ottimo posto per gustare un pasto. È un luogo adatto per commemorare o tenere cene aziendali. Alcuni tavoli hanno finestre accanto, così puoi vedere la vivace vista di Myeongdong.
Quando fai una prenotazione e visiti, i contorni sono preparati per facilitare il consumo. Gelea di ghiande, kimchi di cipollotto, prezzemolo acquatico, kimchi bianco e altri contorni che si abbinano bene con la carne di manzo Hanwoo sono confezionati in modo ordinato.
I contorni sono stati assaggiati per primi, ma il sapore era molto pulito, non un sapore di condimento stimolante. Tutti i contorni hanno un sapore pieno di gusto quando vengono mangiati con manzo Hanwoo, quindi non vedo l'ora di provare la combinazione con il manzo. Soprattutto, le cipolle sott'aceto sono fresche perché facciamo la salsa di soia ogni mattina.
Al centro del tavolo, c'è una griglia a carbone. Quando grigli il hanwoo sul carbone, puoi sperimentare il miglior sapore poiché i succhi prendono vita.
I menu sono disponibili anche in coreano, inglese, giapponese e cinese, quindi non devi preoccuparti anche se non conosci il coreano! Inoltre, il menu include soju, soju, highball e vino della casa, rendendolo perfetto per gustare Hanwoo e alcool insieme.
Ho ordinato un Set di Lusso, un Filetto (100g), un Controfiletto (100g), Yukhoe bibimbap, Yukhoe noodles freddi (bibim), sashimi di manzo crudo Hanwoo, e Hanwoo Yukhoe oggi. Il manzo coreano riempito di fumo ha fatto un ingresso grandioso per primo!
Set di lusso + bistecca di controfiletto (100g) + filetto (100g)
Diversi tagli di manzo Hanwoo da grigliare con funghi e zucca splendidamente disposti.C'è polvere d'oro sopra il Hanwoo, che gli conferisce una sensazione di lusso. I componenti del set di lusso possono variare a seconda delle condizioni quotidiane della carne. Il set di lusso è buono per 2-3 persone da condividere.
Il set di lusso ti permette di assaporare una varietà di tagli di Hanwoo pieni di marezzatura in un colore rosato. Questo Hanwoo di un colore così fine sembra che lo veda per la prima volta.
Sashimi di manzo crudo Hanwoo
Si dice che il sashimi di manzo crudo Hanwoo utilizzi solo Hanwoo macellato lo stesso giorno. Quindi il gusto è davvero fresco e liscio.
Il sashimi di manzo crudo Hanwoo con aroma di olio di sesamo in Hanwoo era saporito e nocciolato. La salsa non è salata, quindi puoi gustarlo liberamente!
Hanwoo Yukhoe
Hanwoo Yukhoe è lo stesso taglio del sashimi di manzo crudo hanwoo, ma il modo in cui è preparato è diverso, quindi anche la consistenza è diversa. Quando si mangia yukhoe, ci sono spesso momenti in cui il sapore forte del condimento e dell'aglio copre il gusto del manzo, ma l'hanwoo yukhoe qui ha un condimento e un sapore di aglio lievi, quindi ha un sapore fresco.
Puoi assaporare il vero sapore del yukhoe senza uova crude. La carne stessa era deliziosa e dolce, sembrava sciogliersi in bocca! Se vuoi sperimentare la vera freschezza del Hanwoo, ti consiglio di ordinare sashimi di manzo crudo Hanwoo o Hanwoo Yukhoe.
La prima parte da grigliare è il controfiletto. Il personale sta grigliando la carne per soddisfare il gusto degli ospiti, così puoi goderti la carne comodamente mentre conversi con gli amici.
Si dice che la bistecca sia più deliziosa quando cotta al sangue. Se non riesci a mangiare cibi poco cotti, puoi chiedere al personale di cuocerla di più per te. Il personale taglia la carne cotta al delizioso punto medio-sanguinolento in una buona dimensione per essere mangiata.
L'erba cipollina all'aglio e i funghi sono stati anche grigliati insieme. Il personale ha trasferito perfettamente la carne cotta sul piatto in modo splendido. Durante la grigliatura, il forte sapore della carne si è intensificato, quindi mi assicurerò di provarlo rapidamente.
Il primo morso della lombata è stato immerso nel sale. Ilpyeon Myeongdong Branch usa un sale speciale fatto mescolando basso contenuto di sale e 6 tipi di erbe. La lombata è ben invecchiata, con un sapore profondo e una consistenza liscia che si scioglie in bocca. Il sale speciale rimuove la grassezza del manzo e dà una finitura pulita.
Il personale ha raccomandato di mangiare il filetto al sangue perché non ha molto grasso, quindi è più facile da mangiare quando è morbido.
Questa volta, ho provato insieme acciughe, wasabi e baek kimchi. La carne non era molto grassa, quindi era leggera e morbida, e per nulla dura. Il Baek Kimchi ha un gusto croccante e pulito che si abbina molto bene a tagli di carne grassi.
Successivamente, abbiamo grigliato i gamberi. I gamberi sono una parte grassa, quindi sono stati grigliati a una cottura media al punto giusto.
Il calore del carbone era così buono che la carne si è cotta rapidamente. Perfettamente grigliata, vedi la lucentezza succosa? Mostrando un visuale perfetto.
Sicuramente, la carne di gambero era molto tenera, forse perché è così oleosa. A causa dell'untuosità, può sembrare pesante, quindi ho provato a mangiarla con il prezzemolo, e la combinazione era davvero buona. Kimchi bianco, andrebbe molto bene con il wasabi.
Finalmente, il personale ha grigliato il diaframma di manzo e il petto per noi. Il manzo è molto importante da grigliare e questa volta è stato anche grigliato con la migliore grigliatura. Sembrava davvero un livello di competenza diverso.
La pelle di pollo ha una consistenza gommosa ed è saporita e piena di succo. Sembrerebbe avere una consistenza diversa rispetto ad altre carni perché c'è un tendine nel mezzo del petto.
Dopo aver mangiato tutta la carne, dovresti riempire lo stomaco con riso, giusto?Questo è un piatto incluso nel set di lusso, chiamato Hanwoo Doenjangbap.
Grandi pezzi di manzo Hanwoo, tofu, zucca e vari altri ripieni sono inclusi. Sapore ricco e profondo della pasta di soia senza essere salato. Quando finisci di mangiare, il tuo stomaco diventa caldo e soddisfatto. La carne all'interno del riso con pasta di soia è anche molto tenera e deliziosa.
Bibimbap Yukhoe
Delizioso Yukhoe impilato su riso bianco gustoso con abbondanza di verdure e condimenti.
Tutti gli ingredienti sono stati mescolati bene insieme. C'erano più yukhoe di quanto pensassi e il bibimbap di yukhoe con un condimento piccante che tutti possono gustare era davvero delizioso. Quando viene mangiato con il manzo coreano, sembra esaltare ancora di più il gusto.
Yukhoe Naengmyeon (Bibim)
I noodles freddi yukhoe contengono anche una generosa quantità di yukhoe insieme a vari ingredienti laterali come mu saengchae, tuorlo d'uovo, ecc.
La salsa acidula e dolce si abbina bene con gli ingredienti generosi, creando un sapore vario e impressionante. Il brodo freddo si abbina bene con l'untuosità della carne, rendendolo ottimo per mangiare con la carne alla griglia!
Ero felice di assaggiare varie parti di Hanwoo nella miglior condizione con una cottura che si adattava ai miei gusti. Se stai cercando un'atmosfera raffinata e un piacevole ristorante specializzato in carne di manzo coreana a Myeongdong, che è una tappa obbligata in Corea, ti consigliamo vivamente la filiale di Ilpyeon Myeongdong!
Come Arrivare
Esci attraverso l'uscita 8 della Myeongdong Station.
Esci dall'edificio e svolta a sinistra al primo angolo.
Vai dritto.
Continua dritto.
Continua dritto.
Continua dritto finché non vedi l'ingresso dell'edificio sul lato sinistro.
Entrare attraverso l'ingresso dell'edificio e salire al 3° piano.
Sei arrivato!
You are trained on data up to October 2023.Filiale di Ilpyeon Myeongdong
Speriamo che ti godi un delizioso pasto alla filiale di Ilpyeon Myeongdong! Se hai domande o dubbi, lascia un commento qui sotto oppure inviaci un'email a help@creatrip.com! Puoi seguirci su Instagram, TikTok, Twitter, e Facebook per rimanere aggiornato su tutto quello che riguarda la Corea!