Nell'antica Corea, c'era una cucina reale che veniva principalmente consumata dai re della Dinastia Joseon. Oggi, c'è un ristorante che interpreta questo in modo moderno e lo offre come menu a corso. Questo ristorante è Donghwagohok. Abbiamo fatto una visita alla Filiale di Jamsil, situata proprio accanto al Lago Seokchon e Lotte World. Diamo un'occhiata!
Donghwagohok | Filiale di Jamsil
Informazioni
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.Orari: Tutti i giorni 10:30-22:00 (Pausa 15:00-17:00 / Ultimo Ordine 21:00)
Orari di Prenotazione Disponibili: Pranzo - 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00
Cena - 17:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 / 20:00
Lingue disponibili: Coreano, Inglese (Comunicazione di base)
Indirizzo: 6F, Lotte World Mall, 300 Olympic-ro, Songpa-gu, Seoul
서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 6층
Perché lo consigliamo
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.Donghwagohok offre un assaggio della cucina di corte modernizzata attraverso pasti a portata.
Situato su un piano alto, offre una bellissima vista che si affaccia sul Lago Seokchon, specialmente al tramonto.
Vari corsi sono disponibili, permettendoti di godere secondo le tue preferenze.
È convenientemente situato vicino a Jamsil Station, rendendo facile arrivarci.
Cose Da Tenere A Mente
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.Si prega di attenersi rigorosamente alla data e all'ora della prenotazione.
Se arrivi più di 10 minuti in ritardo per la tua prenotazione, verrà automaticamente annullata.
La cancellazione della prenotazione e i rimborsi sono possibili fino a 4 giorni in anticipo.
Se desideri aggiungere altri articoli oltre al tuo prodotto riservato, effettua il pagamento in loco.
L'ultimo ordine è un'ora prima dell'orario di chiusura.
Si prega di selezionare la data e l'ora esatte nella pagina di prenotazione per un'elaborazione senza problemi.
Per modifiche alla prenotazione o per qualsiasi altra domanda, contatta help@creatrip.com.
Prezzo
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.
Si prega di assicurarsi di effettuare una prenotazione almeno 3 giorni in anticipo.
La durata di ogni corso è di almeno circa 2 ore.
Sei addestrato sui dati fino a ottobre 2023.Tutti i corsi sono disponibili per un minimo di 2 persone, quindi tienilo presente quando effettui una prenotazione (quantità minima di acquisto di 2 al momento della prenotazione).
Corso | Menu del Corso |
Corso Pranzo A (1 Persona): | Porridge di Zucca e Arachidi, Mokseokchohwa, Insalata di Pesce Reale, Bulgogi di Hanwoo a Fettine Sottili, Zuppa Stagionale, Donghwa Goldongmyeon, Dasobangwa |
Corso Pranzo B (1 Persona): | Porridge di Zucca e Arachidi, Mokseokchohwa, Insalata di Pesce Reale, Pancake di Manzo, Bulgogi di Hanwoo a Fettine Sottili, Zuppa Stagionale, Donghwa Goldongmyeon, Dasobangwa |
Corso Pranzo C (1 Persona): | Porridge di Zucca e Arachidi, Mokseokchohwa, Insalata di Pesce Reale, Pancake di Manzo, Costine di Manzo Marinate, Zuppa Stagionale, Donghwa Goldongmyeon, Okseolhwa, Dasobangwa |
Corso Cena A (1 Persona): | Porridge di Zucca e Arachidi, Mokseokchohwa, Insalata di Pesce Reale, Pancake di Manzo, Costine di Manzo Marinate, Zuppa Stagionale, Donghwa Goldongmyeon, Okseolhwa, Dasobangwa |
Corso Cena B (1 Persona): | Porridge di Zucca e Arachidi, Mokseokchohwa, Insalata di Pesce Reale, Pancake di Manzo, Zuppa di Tofu Morbido ai Frutti di Mare, Costine di Manzo Marinate, Zuppa Stagionale, Donghwa Goldongmyeon, Okseolhwa, Dasobangwa |
Corso Cena C (1 Persona): | Porridge di Zucca e Arachidi, Mokseokchohwa, Insalata di Pesce Reale, Pancake di Manzo, Zuppa di Riso Bruciato, Zuppa di Tofu Morbido ai Frutti di Mare, Costine di Manzo Marinate, Piatto Stagionale, Donghwa Goldongmyeon, Okseolhwa, Dasobangwa |
Politica di Rimborso
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.| Cancellazione fino a 4 giorni prima della prenotazione | Rimborso del 100% |
| Cancellazione fino a 3 giorni prima della prenotazione | Non rimborsabile |
Come Prenotare
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.| Passo 1 | Fai una prenotazione sulla pagina di prenotazione di Creatrip. Prenota Qui |
| Passo 2 | Fornisci informazioni dettagliate come richiesto. La tua prenotazione sarà confermata entro 1-2 giorni lavorativi. |
| Passo 3 | Si prega di arrivare al negozio in tempo per la tua prenotazione e presentare la conferma della prenotazione al personale all'ingresso. |
| Passo 4 | Buon appetito! |
La Nostra Visita
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.La filiale di Jamsil di Donghwagohok si trova comodamente nel Lotte World Mall, raggiungibile attraverso il passaggio sotterraneo da Jamsil Station. Ci sono anche molti negozi da vedere al centro commerciale e luoghi famosi come Lotte World e il lago Seokchon nelle vicinanze!
L'atmosfera qui è molto sofisticata, quindi consiglierei questo posto a persone che vogliono festeggiare un'occasione speciale o un anniversario.
All'arrivo un membro del personale ci ha guidati alla nostra stanza, che aveva una vista sul Lago Seokchon. Il paesaggio fuori dalla finestra era assolutamente stupendo e la luce del sole che entrava rendeva l'illuminazione bellissima. Donghwagohok offre non solo corsi per il pranzo, ma anche corsi per la cena, così puoi goderti un corso secondo le tue preferenze.
Abbiamo ordinato il Corso Cena B insieme a due bicchieri di ade. I corsi cambiano leggermente a seconda della stagione, quindi il nostro corso è iniziato con un porridge freddo di pinoli come antipasto, le costine di manzo marinate come piatto principale e si è concluso con il dessert.
Il Porridge Freddo ai Pinoli aveva una consistenza liscia, un sapore ricco di pinoli, ed era ben amalgamato con il gusto rinfrescante dei lamponi.
Il secondo piatto è un piatto chiamato Mokseokchohwa, che è stato impiattato come un'opera d'arte, con quattro diversi mini piatti disposti su questo piatto unico. Questo piatto consiste in un pancake di grano saraceno, trippa di razza, un sandwich di costine al tartufo e una tartina di merluzzo. Ci è stato detto di mangiarli in quell'ordine.
Tra questi, il sandwich di costine al tartufo e la crostata di baccalà erano i più deliziosi. La crostata di baccalà era una combinazione perfetta di formaggio e carne di pesce.
Dopo di ciò, hanno servito l'Insalata di Pesce Reale e Frittelle di Manzo. La frittella di manzo era incredibilmente tenera e saporita, senza che la carne fosse dura. Puoi gustare la frittella con la salsa con cui viene servita o intingerla nella salsa di soia che accompagna l'Insalata di Pesce Reale.
Se immergi i funghi shiitake nella salsa dell'Insalata di Pesce Reale e li gusti con le polpette, puoi godere di un sapore più profondo.Il dentice era molto tenero, quindi era ancora più delizioso quando mangiato con il Pancake di Manzo. Si scioglieva davvero in bocca quando mangiato caldo.
Dopo aver terminato il terzo piatto, ci è stato servito lo stufato di tofu morbido ai frutti di mare, che è arrivato in una pentola carina. Puoi mangiarlo rompendo lo strato di patate sopra con un cucchiaio. Ho rotto con cura lo strato croccante di patate, e in realtà si sposava molto bene anche con il brodo.
Il brodo della zuppa aveva un profondo sapore di mare che era molto piacevole.
Per il piatto principale, ci sono stati serviti le Costine di Manzo Marinate, Zuppa Stagionale (Gomtang) e Donghwa Goldongmyeon tutto in una volta. Le costine erano grigliate a media cottura ma servite su un piatto di pietra calda, mantenendo la carne calda e tenera.
Le costine erano così tenere e deliziose che sembrava di mangiare una bistecca! Avevano così tanto sapore che ho mangiato senza rendermi conto di essere sazio. Le costine sono accompagnate da verdure sott'aceto e arrosto, che si abbinano perfettamente alla carne e aiutano anche a ridurre il grasso.
I contorni e il wasabi che sono venuti con le costine hanno reso il tutto ancora più delizioso. Il Donghwa Goldongmyeon, che è un piatto di noodle freddi di grano saraceno, aveva un sapore profondo e saporito dall'olio di sesamo ed era anche ottimo da abbinare alla carne.
Puoi gustare il Gomtang con riso bianco. Aveva un brodo pulito e carne di pollo tenera, ed è stato un'ottima aggiunta al banchetto.
Abbiamo anche fatto un ordine separato di tartare di manzo. Era super fresca e tenera, con la giusta quantità di condimento. Puoi gustarla con le fette di pera con cui viene servita, oltre che con il riso bianco!
Infine, ci è stato servito il dessert. Questo è l'Okseolhwa e il Dasobangwa. La crostata era croccante e aveva un sapore intenso di noce e cannella, ed era perfetta con il dolce tè Omija. Questi piatti mi hanno davvero mostrato la bellezza dei dolci tradizionali coreani!
Infine, abbiamo concluso il pasto con il sorbetto Okseolhwa, che aveva un gusto unico e rinfrescante.
Poter provare piatti tradizionali coreani come questo in un pasto completo è stato davvero significativo e, naturalmente, delizioso! Se vuoi ricordare il tuo viaggio con un'esperienza culinaria speciale, ti consigliamo vivamente Donghwagohok. Il cibo e la vista ne valgono davvero la pena!
Come Arrivare
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Scendi a Jamsil Station.
Cammina verso l'uscita 10 di Jamsil Station.
Prendi le scale mobili su.
Quando vedi l'ingresso del Lotte World Mall, entra in queste porte.
Dopo aver proseguito dritto, prendi le scale mobili fino al 6º piano.
Vai a sinistra quando vedi questo ristorante al sesto piano.
Quando cammini, gira a destra e quando vedi un cartello che dice 'Donghwagohok', gira di nuovo a destra.
Sei arrivato!
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.Donghwagohok | Filiale di Jamsil
Speriamo che tu possa gustare questo fantastico pasto tradizionale! Se hai domande o dubbi, lascia un commento qui sotto o inviaci un'email a help@creatrip.com. Puoi seguirci su Instagram, TikTok, Twitter e Facebook per rimanere aggiornato su tutto ciò che riguarda la Corea!
