Ganjang Gejang (granchio di soia crudo marinato) è uno dei piatti preferiti tra i coreani. Quando mangi Ganjang Gejang, troverai irresistibilmente tentante avere almeno una ciotola di riso, e potresti finire per mangiarne due o tre. Oggi ti presenteremo Sejong Ganjang Gejang, situato a Myeongdong! Con il coupon Creatrip, puoi ottenere una bevanda in lattina gratuita per persona, quindi assicurati di utilizzare il coupon quando visiti!
Sejong Ganjang Gejang
Informazioni
Ore: Ogni giorno 07:00-21:30 (Orario di pausa: 15:00-17:00)
Lingue disponibili: Coreano, Giapponese
Indirizzo: Sejong Ganjang Gejang, 145 Toegye-ro, Jung-gu, Seoul
서울특별시 중구 퇴계로 145
Perché lo raccomandiamo
Si trova a Myeongdong, una tappa turistica imperdibile, quindi è un ottimo posto in cui fermarsi per un pasto delizioso!
Si aprono presto al mattino, quindi puoi andare a fare colazione.
Vendono anche altri piatti oltre al Ganjang Gejang, quindi puoi provare molte altre cose durante la tua visita.
Con il coupon Creatrip, puoi ricevere una bevanda in lattina gratuita per persona!
Cose da tenere a mente
Scarica il coupon e presentalo allo staff per ricevere i vantaggi.
Questo coupon può essere utilizzato presso Sejong Ganjang Gejang, e verrà dato una lattina di bevanda in scatola per persona.
Una prenotazione non è richiesta per utilizzare il coupon.
Se hai problemi nell'utilizzo del coupon, ti preghiamo di contattare help@creatrip.com.
Menu in lingua italiana
Questo è il menu attuale (agosto 2023).
Una bevanda in lattina gratuita sarà fornita per persona con il coupon di Creatrip.
| Prodotto | Prezzo |
Menu Set Ganjang Gejang (Granchio marinato in salsa di soia cruda) | 45.000 KRW |
Zuppa di Abalone | 20.000 KRW |
Zuppa di gamberi | 13.000 KRW |
Zuppa di ostriche | 15.000 KRW |
Zuppa di verdure | 12.000 KRW |
Japchae (Noodles di vetro) | 25.000 KRW |
| Galbitang (Zuppa di costine corte) | 12.000 KRW |
| Seolleongtang (Zuppa di ossa di bue) | 12.000 KRW |
| Samgyetang (Zuppa di pollo al ginseng) | 12.000 KRW |
| Gamberi marinati alla salsa di soia | 30.000 KRW |
| Abalone marinato | 50.000 KRW |
| Jeon (Frittella coreana; 2 pezzi) | 25.000 KRW |
La nostra visita
Oggi abbiamo visitato Sejong Ganjang Gejang, un ristorante specializzato in granchi marinati nella salsa di soia situato a Myeongdong. Appena siamo entrati, ho notato i clienti affollati e le recensioni lasciate dai visitatori precedenti. Non solo, c'erano anche molte firme di persone famose giapponesi. Ho potuto capire che questo ristorante sta ricevendo molto amore dagli stranieri, soprattutto giapponesi.
Quando fai un ordine, il proprietario preparerà il cibo proprio davanti a te. Non avevo voglia di aspettare a lungo perché potevo vedere il processo di preparazione del proprietario davanti ai miei occhi. Non riesci a sentire l'aura di un professionista?
Il proprietario sta preparando i gamberi alla salsa di soia che abbiamo ordinato. Grazie alla sua gentile risposta, ci siamo sentiti così bene.
Prima che il cibo venga servito, vengono preparati i contorni. Vengono serviti ben 12 contorni, e ho sentito dire che tutti i contorni sono fatti in casa. I contorni erano così abbondanti e deliziosi che avrei potuto fare un pasto solo con quelli.
Il menu fisso ganjang gejang è arrivato. Abbiamo ordinato due porzioni e ricevuto due bibite in lattina gratuite. Se presenti un coupon tramite Creatrip, puoi ricevere una bibita in lattina per persona, quindi non perdere l'occasione!
L'ingrediente principale del Ganjang Gejang, il granchio, ha molte uova ed è davvero grande in dimensioni. Rispetto ad altri ristoranti di granchio alla salsa di soia, il brodo qui è un po' acquoso, quindi potrebbe non essere adatto a chi non ama i sapori salati. A proposito, l'editore non ama i profumi intensi quindi era perfetto.
Quando esce il granchio alla salsa di soia, spargi ulteriore salsa di soia sopra. Quando spalmi la carne di granchio e aggiungi un po' più di salsa di soia, il sapore è davvero delizioso con il riso.
In questo posto, il proprietario prepara personalmente il granchio marinato alla salsa di soia per te! Il ganjang gejang è difficile da preparare, ma devi solo sederti e aspettare mentre ognuno viene preparato per te.
Dopo, è uscito il gamberetto alla salsa di soia. Questo piatto è realizzato con una salsa di soia speciale segreta, creando un sapore unico! La consistenza è gommosa e il sapore è di nocciola e attraente.
Anche i gamberi alla salsa di soia sono stati preparati dal proprietario. Preparare i gamberi è anche difficile, ma è così conveniente dal momento che il proprietario lo fa per te.
Posiziona il granchio e gamberi marinati nella salsa di soia preparata su un piatto. Goditi il cibo preparato! Soprattutto, la salsa di soia è deliziosa e quando la si mangia con il riso, il riso si mescola molto da solo.
Quando si schiaccia il corpo di un granchio con i guanti, la carne e le uova escono così. Puoi mangiarlo spalmato sul riso o mescolato con salsa di soia e mangiarlo con il riso.
La conchiglia è un'altra prelibatezza quando si mette il riso dentro e si mescola con il contenuto. L'uovo di granchio e la salsa di soia sono mescolati insieme, creando un sapore irresistibile.
Gli gamberi si abbinano bene anche al riso così. La carne di gambero sembra davvero fresca e lucente!
Questo è un Sugo di Abalone(Jeonbokjang). Sopra l'abalone crudo, c'è una salsa di soia e ha una consistenza croccante che è davvero buona. Per coloro che amano l'abalone crudo, questo è un menu da provare assolutamente.
Consigliamo vivamente il Jeon (pancake). Si abbina molto bene al ganjang gejang, ed ha una consistenza croccante! Il gambero all'interno gli conferisce un sapore delizioso e ricco.
Ci sono quattro tipi di juk (porridge) disponibili: Abalone, gamberi, ostriche e verdure. Queste sono opzioni confortanti che sarebbero perfette per un pasto a colazione. A seconda delle tue preferenze, puoi scegliere il tipo di porridge che vorresti provare!
Japchae è davvero uno dei contorni che i coreani amano molto. È un piatto fatto friggendo ingredienti come funghi e verdure e poi mescolandoli con spaghetti di patata dolce bolliti. Si abbina bene con tutti i tipi di altri piatti.
Ginseng Chicken Soup (Samgyetang)
Zuppa di Osso di Bue (Seolleongtang)
Zuppa di costine corte (Galbitang)
Inoltre, vendono anche vari piatti coreani come la zuppa di pollo al ginseng (Samgyetang), la zuppa di ossa di bue (Seolleongtang) e la zuppa di costine corte (Galbitang). Il cibo del ristorante era delizioso, quindi ho capito subito che lo chef del ristorante era professionale. Quando visiterai Sejong Ganjang Gejang, potrai vivere un'esperienza di cucina coreana autentica!
Anche se il prezzo non è economico, è un ristorante dove puoi assaggiare cibo di qualità. Se vuoi assaggiare ganjang gejang e altri piatti simbolici coreani a Myeongdong, prova a visitare Sejong Ganjang Gejang! Inoltre, non dimenticare di ottenere il tuo coupon per una bevanda in lattina gratuita!
Come Arrivare
Sejong Ganjang Gejang
Speriamo che tu abbia la possibilità di provare il Ganjang Gejang e altri piatti coreani da Sejong Ganjang Gejang! Fateci sapere nei commenti se lo fate e assicuratevi di seguire il nostro Instagram, Tik Tok, Twitter, e Facebook per rimanere aggiornati su tutto ciò che riguarda la Corea, e scriveteci a help@creatrip.com se avete altre domande!
