Secondo ramo del pancake di fagioli mung di Park (Parkgane Bindaedduk) | Mercato di Gwangjang
Prova Bindaetteok (pancake di fagioli mung) e vari Jeon (pancake coreani) al mercato di Gwangjang!
Il mercato di Gwangjang offre una varietà di cibi tradizionali coreani, e tra questi c'è un piatto che cattura l'attenzione ad ogni angolo. Si tratta di Bindaetteok (frittelle di fagioli mungo)! Bindaetteok è una frittella coreana fatta con fagioli mungo macinati e vari ingredienti aggiuntivi come verdure o carne. Oggi vi presenteremo Parkgane Bindaetteok 2nd Branch, il negozio di Bindaetteok più famoso del mercato di Gwangjang.
Park's Mung Bean Pancake 2nd Branch
Informazioni
Ore: 08:00-22:00
Festività regolare: ogni terza mercoledì del mese
Orari di prenotazione disponibili: giorni feriali 08:00-21:00 / le prenotazioni nei weekend non sono disponibili
Indirizzo: 403-16 Dongho-ro, Jongno-gu, Seoul
서울특별시 종로구 동호로 403-16
Perché lo raccomandiamo
Utilizzano fagioli mung macinati freschi con una macina in pietra, creando un Bindaetteok più saporito con un gusto di nocciola.
Oltre alle varie opzioni di Bindaetteok, puoi provare anche altri piatti coreani come Yukhoe (tartare di manzo coreana), Kimbap e Tteokbokki (torte di riso piccanti).
Offrono una varietà di Makgeolli (vino di riso coreano) che si abbina bene ai loro piatti di pancake, e puoi gustare varie bevande alcoliche tradizionali coreane.
Attraverso la partnership tra il Mung Bean Pancake 2nd Branch del parco e Creatrip, puoi acquistare un voucher, ordinare il menu che desideri e ricevere una bevanda omaggio gratuita.
Cose da Tenere a Mente
Dopo il pasto, si prega di effettuare il pagamento in loco, escludendo l'importo del voucher che hai già pagato.
Si prega di scegliere la data corretta sulla pagina di prenotazione.
La prenotazione per questo prodotto non è legata all'orario; vi preghiamo di visitare la data prenotata all'orario che preferite.
Si prega di tenere presente che la bevanda omaggio gratuita fornita è una per tavolo e non una per persona.
Il cibo esterno non è consentito.
Per modifiche alla prenotazione o altre domande, contattaci all'indirizzo help@creatrip.com.
Prezzo
Si prega di effettuare una prenotazione almeno 3 giorni prima della visita.
Quando acquisti un voucher, riceverai una bevanda omaggio durante la tua visita. Tieni presente che la prenotazione per questo prodotto non è legata a un orario specifico; visita la data prenotata all'ora che preferisci.
| Voucher (Bevanda omaggio gratuita) | 10,000 KRW (10000) |
Menu
| Pancake di frutti di mare 10.000 KRW |  |
| Pancake di carne 10.000 KRW |  |
| Jeon assortito (Pancake; grande) 15.000 KRW |  |
| Pancake di cipolla di mare 15.000 KRW |  |
| Bue Hanwoo (Bue coreano) Jeon 25.000 KRW |  |
| Parkgane Samhap (Bindaetteok + Maiale a fette + Kimchi di ostriche fresche) 22.000 KRW |  |
*A partire da luglio 2023.
Politica di rimborso
| Annullato 3 giorni prima della data prenotata | Rimborso del 100% |
| Annullato 2 giorni prima della data prenotata | Nessun rimborso |
Come Prenotare
| Passaggio 1 | Fai una prenotazione sulla pagina di prenotazione di Creatrip. Prenota Qui |
| Passaggio 2 | Fornisci le informazioni richieste e compilare accuratamente la data di visita. |
| Passaggio 3 | Sentiti libero di visitare all'orario che preferisci nella data prenotata. |
| Passaggio 4 | Goditi il tuo pasto! |
La nostra visita
Oggi abbiamo visitato il famoso ristorante di Bindaetteok (pancake di fagioli mung) Parkgane Bindaetteok 2nd Branch, situato nel Mercato di Gwangjang. Parkgane Bindaetteok 2nd Branch si trova a soli 2 minuti a piedi dalla stazione di Jongno 5-ga, Uscita 7, rendendola facilmente accessibile.
All'ingresso, ci sono vari modelli di pancake coreani e modelli di cibo coreano esposti. Secondo i coreani, il Parco Bindaetteok del 2° ramo è anche conosciuto per il suo delizioso Tteokbokki (dolci di riso piccanti)!
Il personale stava continuamente cucinando Bindaetteok. Proprio accanto alla piastra, puoi vedere una montagna di Bindaetteok! Spargono olio intorno mentre cucinano, il che lo rende croccante e un perfetto esempio di 'croccante all'esterno, tenero all'interno.'
Dall'altro lato dell'ingresso, ci sono file di mini Kimbap. Quando ordini il mini Kimbap, arriva con un lato di salsa di senape!
Dall'ingresso, puoi vedere come è apparso su NETFLIX e famosi programmi TV coreani. Ci sono anche molti autografi di celebrità!
Il negozio ha tre piani e su ogni piano ci sono sedie nere rotonde disposte intorno ai tavoli. La illuminazione al secondo piano assomiglia a lucciole.
Bindaetteok e Makgeolli fanno una combinazione perfetta! Ai coreani piace molto mangiare Bindaetteok e Makgeolli soprattutto nei giorni di pioggia. Ecco perché Parkgane Bindaetteok offre vari tipi di Makgeolli. Anche se non sei un bevitore pesante, va bene. Il Makgeolli ha un sapore dolce e un contenuto alcolico relativamente basso, quindi puoi gustare uno o due bicchieri senza preoccupazioni!
Quando si pranza al secondo piano, c'è un montacarichi (la macchina) in modo che i piatti arrivino non appena vengono preparati.
Innanzitutto, hanno servito una salsa condita di base, che è cipolla sottaceto nell'aceto. La cipolla sottaceto (Yangpa Jangajji) si abbina bene a qualsiasi tipo di Jeon. Puoi intingere qualsiasi Jeon in essa!
Ora che tutti i piatti sono serviti, il vapore che si alza dai pancakes appena cucinati li rende ancora più deliziosi. Diamo loro un assaggio?
Hanwoo Yukjeon potrebbe essere un po' costoso, ma si distingue dagli altri piatti di Yukjeon in quanto è fatto con carne di Hanwoo, il che la rende eccezionalmente tenera. Il contorno di insalata di cipolla verde (Pajeori) che lo accompagna aiuta a bilanciare la ricchezza dello Yukjeon, rendendolo ancora più delizioso quando li mangi insieme.
Il Parkgane Bindaetteok Samhap è composto da Bindaetteok, maiale affettato e kimchi di ostriche fresche. Prima di provare il maiale affettato, ti consiglio di assaggiare prima il Bindaetteok. È appena grigliato, quindi è croccante all'esterno e morbido all'interno. È delizioso anche quando viene immerso nell cipolla sottaceto.
Ti consigliamo anche di avvolgere il Bindaetteok, maiale a fette e kimchi di ostriche fresche insieme e mangiarli in un solo morso. La croccante frittella di fagioli mungo, il maiale a fette masticabile e tenero e il kimchi di ostriche fresche piccante ma saporito si combinano per creare un sapore delizioso e unico.
Abbiamo provato il saengseon jeon (pancake di frutti di mare) dal Jeon assortito. Il saengseon jeon era tenero, ma si prega di fare attenzione poiché alcuni potrebbero contenere ossa di pesce. Il Jeon assortito include quasi tutti i tipi di Jeon trovati in Corea, come il Jeon al peperoncino, il Jeon al kimchi, il Jeon al merluzzo, il Jeon alla carne, il Jeon alle gamberi, il Jeon al buchu (erba cipollina), il Jeon di polpette di carne e il Jeon di ravioli, ecc. Prova vari tipi di pancake coreani!
La carne wanja (Gogi Wanja) nell'assortito Jeon è meno croccante rispetto al Bindaetteok ma più croccante e più spessa della carne Jeon. Dal Bindaetteok di frutti di mare, al Bindaetteok di carne, alla frittata di frutti di mare, all'assortito Jeon, e persino alla frittata di manzo Hanwoo, tutti si abbinano bene alla cipolla sottaceto. Se vuoi assaggiare piatti di Jeon tradizionali coreani, prova a visitare Parkgane Bindaetteok!
Come Arrivare
Lascia la stazione di Jongno 5-ga, Uscita 7.
Vai dritto dopo essere uscito dalla stazione.
Alla prima traversa, fai subito a destra. (Porta Est del Mercato di Gwangjang)
Vai dritto per circa 40 metri.
Quando trovi il cartello bianco di Parkgane Bindaetteok(박가네 빈대떡) sul lato destro, sei arrivato!
Ram's Mung Bean Pancake 2nd branch
Speriamo che tu possa gustare un delizioso pasto al Park's Mung Bean Pancake! Se hai domande o dubbi, ti preghiamo di lasciare un commento qui sotto o inviarci una email a help@creatrip.com! Puoi seguirci su Instagram, TikTok, Twitter, e Facebook per rimanere aggiornato su tutto ciò che riguarda la Corea!