Ristorante di granchio alla salsa di soia a Busan | Lee Ha Jung

I piatti coreani come Bulgogi, Bibimbap e Samgyeopsal sono popolari tra gli stranieri. Un preferito locale è Ganjang Gejang, o granchio marinato in salsa di soia, noto per la sua carne tenera e il ricco rognone. Oggi presentiamo Lee Ha Jung Soy Sauce Marinated Crab, un locale famoso a Busan.

Lee Ha Jung

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Informazioni

Orario: 11:00-21:00

Disponibilità prenotazioni: 11:00-20:00

Lingue: coreano, cinese, giapponese, inglese

Indirizzo: 46 Gwangseo-ro 10beon-gil, Suyeong-gu, Busan
46 Gwangseo-ro 10beon-gil, Suyeong-gu, Busan

Perché lo raccomandiamo

Nominato primo 'Good Restaurant' di Busan da Food X-Files.

Granchi marinati nella salsa di soia preparati senza glutammato monosodico, zucchero o sciroppo.

Goditi una varietà di piatti di frutti di mare freschi, inclusi gamberi e abalone.

Situato in posizione comoda vicino a Gwangalli con facile accesso per fare turismo dopo il pasto.

Salta la fila quando prenoti tramite Creatrip e ricevi una bevanda in omaggio per i tavoli da due o più persone.

Cose da Tenere a Mente

Si prega di prenotare la data e l'orario desiderati nella pagina di prenotazione.

Per favore assicurati di visitare nella data e ora prenotate.

Se arrivi con più di 10 minuti di ritardo, la tua prenotazione verrà annullata automaticamente e non saranno forniti rimborsi.

Se desideri fare ordini aggiuntivi oltre a quelli che hai prenotato, effettua il pagamento extra in loco.

Se hai altre domande, contattaci all'indirizzo help@creatrip.com.

La nostra visita

* La seguente è tradotta dall'AI.

Source: Lee Ha Jung Ganjang Gejang Website

Oggi vi presentiamo Lee Ha Jung Soy Sauce Marinated Crab, situato a soli 3 minuti a piedi dalla stazione Busan Suyeong.Il ganjang gejang di Lee Ha Jung è preparato con salsa di soia fatta in casa e polvere di gambero, senza l'uso di glutammato monosodico, zucchero o sciroppo di mais. Inoltre, il locale ha ricevuto vari premi e certificati come il Customer Delight Management BRAND Award 2014, il Customer Delight First Class Brand Award 2024, e il certificato di approvazione per la registrazione US FAD, rendendo il loro ristorante di pesce più affidabile.

L'interno del locale è diviso in due tipi di tavoli: tavoli con sedute e tavoli da pranzo, ed è arredato con tonalità di legno per offrire una sensazione di stabilità.

Come contorno, ci sono varie opzioni come insalata di igname, muk e spinaci che si abbinano bene al granchio marinato nella salsa di soia.

Gamberi in salsa di soia, granchio marinato in salsa di soia e granchio marinato condito sono piatti che i coreani amano mangiare con il riso. Prova a mescolare il granchio in salsa di soia e i gamberi in salsa di soia con il riso e assaggiali.

Oltre ai gamberi in salsa di soia e al granchio in salsa di soia, ci sono anche vari piatti come l'abalone in salsa di soia e i gamberoni. Inoltre, se prenoti tramite Creatrip, puoi ottenere una bevanda gratuita per tavolo, quindi non perdere l'occasione!

Quando sono entrato nell'ingresso di Lee Ha Jung Ganjang Gejang, ho visto vari certificati e autografi di celebrità allineati sul lato destro. Non è famoso solo a Busan, ma anche in tutto il paese per i suoi deliziosi piatti di granchio marinato nella salsa di soia!

Quando sono entrato all'ingresso, vendevano anche la salsa di soia separatamente.Dopo aver provato il Ganjang Gejang, era così delizioso che abbiamo voluto comprare un po' di salsa di soia!

Abbiamo ordinato il menu per 2 persone di granchio marinato nella salsa di soia.Quando abbiamo fatto l'ordine, ci hanno fornito una copertura di plastica sul tavolo. Immagino sia perché il granchio marinato nella salsa di soia può essere un po' disordinato, quindi volevano proteggere il tavolo da eventuali schizzi di salsa di soia.

*Set di granchio marinato nella salsa di soia (2 persone) 60.000 KRW

È stato servito il menu per 2 persone di granchio marinato in salsa di soia.Essendo un menu fisso, oltre al granchio marinato in salsa di soia, sono stati serviti anche vari contorni e uno stufato di pasta di soia.

Il riso luccicava e aveva una consistenza leggermente granulosa, rendendolo incredibilmente invitante.

Lo stufato di pasta di soia viene servito in un tegame intero, quindi puoi prenderne solo la quantità che vuoi mangiare. Il sapore delicato dello stufato di pasta di soia ti permette di apprezzare ancora di più il gusto del granchio marinato nella salsa di soia.

Adesso mangeremo il granchio marinato nella salsa di soia!

Quando apri il granchio a metà, assomiglia a quello nella foto.

Premi e strizza l'estremità per estrarre la polpa del granchio e la salsa di soia, poi intingila nel riso.Puoi anche aggiungere altra salsa di soia, mescolarla con il riso e gustarla insieme!

Per il ripieno, puoi mettere del riso all'interno e mescolare il tutto.

Lee Ha Jung Ganjang Gejang potrebbe non essere l'opzione più economica, ma la sua alta qualità lo rende popolare sia tra i coreani che tra gli stranieri. Inoltre, usano Korean femmine di granchio ricche di uova, quindi qualità e sapore parlano da soli. Forse perché usano salsa di soia in stile Joseon tradizionale, non è eccessivamente salata, permettendoti di assaporare ancora più a fondo il gusto autentico del granchio marinato nella salsa di soia, il che è stato delizioso.

Come arrivare

Uscite dalla stazione Suyeong, uscita 8.

Vai dritto.

Gira a sinistra al primo vicolo.

Continua dritto.

Quando vedi l'incrocio, gira a sinistra.

Vai dritto.

Sei arrivato a Leehajung!

Lee Ha Jung

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