Posizione di Yukjeon Sikdang Gangnam
Sapevi che ai coreani piace molto la pancetta di maiale? Yukjeon Sikdang, che è il primo ristorante noto per aver introdotto la carne alla griglia, è molto famoso per la sua pancetta di maiale ed è un ottimo posto per i turisti che vogliono provare la pancetta di maiale in stile coreano! Puoi provare varie parti del maiale tra cui la pancetta e il collo di maiale, che è davvero spesso e saporito! Se scarichi questo coupon che abbiamo per te e lo presenti a un dipendente, puoi ricevere un pacchetto gratuito di Yukjeon Sikhye (3.000 KRW), una bevanda tradizionale coreana a base di riso! Devi venire a trovarci!
Yukjeon Sikdang Posizione Gangnam
Informazioni
Ore: Lun-Sab 11:30-21:30 (Orario di pausa 15:30-17:00); Domenica chiuso
Indirizzo: 11-4 Teheran-ro 8-gil, Gangnam-gu, Seoul (서울특별시 강남구 테헤란로8길 11-4)
Perché lo raccomandiamo
Puoi ottenere un pacchetto gratuito di Sikhye, una bevanda di riso tradizionale coreana del valore di 3.000 KRW, gratuitamente con questo coupon!
La carne in questo ristorante è super spessa e succosa, quindi è deliziosa!
È il primo ristorante in stile grill in Corea, quindi i dipendenti sono molto bravi a grigliare la carne. Puoi semplicemente sederti e gustarti il cibo!
Cose Da Tenere A Mente
Se presenti il coupon Creatrip quando ordini, riceverai 1 Sikhye gratuito (3.000 KRW) per persona!
Non è necessario effettuare una prenotazione per utilizzare il coupon.
Se riscontri delle difficoltà nell'utilizzo del coupon, ti preghiamo di farcelo sapere a help@creatrip.com.
Il coupon può essere utilizzato solo in questa posizione (Filiale di Gangnam) o presso la Filiale Principale di Sinseol-dong. Si prega di notare che il coupon non può essere utilizzato in altre sedi.
Devi ordinare 2 porzioni di carne quando fai il primo ordine. Non puoi ordinare solo 1 porzione quando fai il primo ordine; almeno un taglio di carne deve essere ordinato in 2 porzioni.
Cibi e bevande dall'esterno non sono ammessi nel ristorante.
È possibile ordinare solo gli elementi del menu Lunch Special tra le 11:30 e le 14:30.
Prezzo
Collo di maiale (150g) | 18.000 KRW per porzione |
Pancia di maiale (150g) | 18.000 KRW per porzione |
Guancia di maiale (150g) | 20.000 KRW per porzione |
[Pranzo Speciale] Spaghetti freddi piccanti (Bibim Naengmyeon) | 8.000 KRW |
[Pranzo Speciale] Yukjeon Pork Bulbaek | 9.000 KRW |
[Pranzo Speciale] Spaghetti freddi (Acqua/Piccante) + Yukjeon Pork Bulbaek | 12.000 KRW |
Yukjeon Sikhye (400ml) | 3.000 KRW |
*Gli Speciali Pranzo possono essere ordinati solo tra le 11:30 e le 14:30
La nostra recensione
Abbiamo visitato il Yukjeon Sikdang's Filiale di Gangnam, che si trova vicino alla stazione di Gangnam. Non era troppo lontano dalla stazione di Gangnam, quindi l'ho trovato abbastanza facilmente.
L'interno del ristorante era spazioso e pulito. Era delle dimensioni di una sala che poteva ospitare circa 60 persone. Dato che il ristorante era così pulito, ho immediatamente avuto una buona impressione del posto!
Hanno anche bottiglie di birra che possono essere abbinati alla carne esposta. Dovremmo provare il cibo adesso?
Innanzitutto, sono usciti i contorni. Questi consistevano in vermicelli di vetro, verdure sottaceto, kimchi di ravanello e involtini di ravanello! I contorni possono variare di giorno in giorno.
Collo di maiale 300g / Pancetta di maiale 150 g / Guancia di maiale 150 g
Ho ordinato i loro piatti più famosi, 2 porzioni ciascuna di collo di maiale, pancetta di maiale e guancia di maiale. Ci sono alcune cose che dovresti tenere a mente quando ordini al Yukjeon Sikdang. Devi ordinare 2 porzioni di un certo taglio di carne quando fai il primo ordine. Non puoi ordinare solo 1 porzione quando fai il primo ordine.
Ad esempio, non puoi ordinare 1 porzione di collo di maiale e 1 porzione di pancetta di maiale - devi ordinare almeno 2 porzioni per un taglio. Ma puoi ordinare 2 porzioni di collo di maiale e 1 porzione di pancetta di maiale. Il motivo di ciò è che Yukkeon Sikdang vende principalmente tagli grandi di carne per renderla più saporita. Se desideri aggiungere 1 porzione per taglio di carne dopo aver ordinato inizialmente 2 porzioni, puoi farlo!
A Yukjeon Sikdang, i dipendenti cucinano la carne per te tutto il tempo. Quando la griglia è alla giusta temperatura, l'impiegato inizierà a grigliare la carne. Hanno iniziato grigliando il collo di maiale. La carne è super spessa, vero? Poiché era così spessa, ho potuto davvero sentire la consistenza e la succosità della carne.
Yukjeon Sikdang è considerato il primo ristorante a introdurre la cottura della carne direttamente al tavolo. Oggi ci sono un sacco di ristoranti che servono la loro carne in questo stile alla griglia, ma Yukjeon Sikdang è stato il primo a farlo! Forse è per questo che il personale era così bravo a cuocere la carne.
Il prossimo è stato il ventre di maiale. Per quanto riguarda la grigliatura della carne, i dipendenti hanno spiegato che cuociono la carne in ordine, dai tagli magri a quelli grassi, in modo che sia facile da grigliare e da mangiare. Hanno grigliato la carne in questo ordine: collo di maiale, ventresca di maiale e poi guancia di maiale.
Il pancetta di maiale è anche un taglio molto spesso, quindi non puoi semplicemente cuocere la parte superiore e inferiore. Come puoi vedere, la carne è abbastanza spessa da poter essere cucinata in piedi sui lati! Poiché gli dipendenti si occupano della griglia, posso fidarmi che sarà cucinata molto bene!
È ora di provare la carne succulenta! Ci sono tre diversi tipi di salse in cui puoi immergere la carne - Ssamjang, sale e salsa di pesce salato! La carne ha un sapore particolarmente ricco quando viene immersa in queste diverse salse!
Infine, dopo aver pulito il grill unto, il personale mette il taglio di carne più grasso, la guancia di maiale.
Mentre la guancia di maiale si cuoce, il personale metterà da parte qualsiasi altro collo o pancia di maiale rimasto in modo che non si bruci. Tutto viene tenuto su un piatto che è sulla griglia in modo che la carne rimanga calda!
Ora tutta la carne è stata grigliata! Sarebbe un po' deludente mangiare solo carne mentre sei qui, giusto? Yukjeon ha una varietà di altri piatti gustosi da offrire, tra cui noodles freddi piccanti, polpette di costine corte e noodles di dongchimi.
Naengmyeon (Acqua/Spicy) + Yukjeon Pork Bulbaek Set (12,000 KRW)
Abbiamo ordinato il Naengmyeon e Yukjeon Pork Bulbaek Set in modo da poter provare entrambi i menu laterali! Questo è un elemento del menu speciale per il pranzo, quindi si prega di notare che può essere ordinato solo tra le 11:30 e le 14:30.
La combinazione di noodles freddi e carne è la migliore! Puoi scegliere tra Water Naengmyeon (물냉면) o Spicy Naengmyeon (비빔냉면). Abbiamo deciso di prendere il Spicy Naengmyeon, che è sia dolce che leggermente acido. Viene servito anche con del brodo freddo di dongchimi che puoi mescolare con il Naengmyeon!
Il Pork Bulbaek è un piatto coreano in cui puoi goderti appieno il sapore del Bulbaek coreano. Con questo piatto, puoi vivere un'esperienza culinaria coreana in modo diverso dal pancetta di maiale. Non devi preoccuparti che si raffreddi perché servono il piatto con un piccolo fuoco sotto in modo che rimanga caldo! Abbiamo davvero sentito che i dipendenti di Yukjeon Sikdang fanno del loro meglio per assicurarsi che i clienti stiano comodamente godendo del cibo delizioso!
Il Sikhye è una bevanda tradizionale che veniva gustata come dessert dopo i festeggiamenti durante le vacanze. Viene preparato sciogliendo riso cotto in acqua di malto, quindi bollendo i pezzi di riso in acqua zuccherata o al miele. Si dice che aiuti anche la digestione! Abbiamo avuto anche questo Sikhye per concludere il pasto!
Dopo aver scaricato il nostro coupon, puoi presentarlo al ristorante e forniranno a ciascuna persona 1 Sikhye gratuito! Sono rimasto sorpreso che offrissero a ciascuna persona la propria bevanda gratuita, ma sono rimasto ancora più sorpreso dal sapore incredibile! Senza contare quanto fosse grande la bevanda! Ogni confezione è da 400 ml, e aveva un sapore leggero e rinfrescante che non era troppo dolce. Ti consiglio vivamente di bere del Sikhye dopo il pasto, poiché è la bevanda perfetta da bere dopo aver mangiato tutta quella carne grassa.
Abbiamo davvero apprezzato il nostro pasto qui da Yukjeon Sikdang! Dalla carne succulenta ai rinfrescanti noodles freddi e al sikhye - era tutto così delizioso! Yukjeon Sikdang serve gli ospiti in modo che si sentano come se stessero facendo un pasto cucinato in casa nonostante siano in un ristorante. Forse è per questo che sembrava che mi stessero offrendo un pasto cucinato in casa!
Se vuoi gustare il miglior ventre di maiale coreano che puoi trovare in Corea, vieni da Yukjeon Sikdang! Senza dubbio, sarai in grado di vivere un pasto coreano adeguato!
Come Arrivare
Vieni fuori da Gangnam Uscita 1.
Da lì, vai dritto.
Continua dritto fino a quando raggiungi questa grande intersezione.
Una volta che raggiungi l'incrocio, attraversa la strada e gira a destra.
Da lì, vai dritto.
Una volta raggiunta la prima vicolo, vai a sinistra in essa.
Dovresti vedere il cartello di Yukjeon Sikdang da lì!
Yukjeon Sikdang Gangnam Posizione
Speriamo che tu possa goderti un delizioso pasto e la tua bevanda gratuita qui da Yukjeon Sikdang! Se hai domande o dubbi, lascia un commento qui sotto o inviaci un'email a help@creatrip.com! Puoi seguirci su Instagram, TikTok e Facebook per rimanere aggiornato su tutto ciò che riguarda la Corea!