Ranch d'oro(Hwanggeum Mokjang) | Un popolare spot K-BBQ con 2 sedi a Myeongdong!
Pancetta di maiale o manzo coreano? Golden Ranch a Myeongdong offre 18 tagli di carne di alta qualità!
Quando si tratta di must-have del cibo coreano, il barbecue K è sicuramente sulla lista. I tagli di carne che si sciolgono in bocca sono una colpa per i coreani e gli stranieri allo stesso modo. Perché esitare se vuoi pancetta di maiale a tre strati o tenera carne di Hanwoo quando puoi averle entrambe?
Durante il tuo viaggio in Corea, se mangi bulgogi per due pasti consecutivi, ti stancherai presto. Oggi, ti presentiamo un ristorante chiamato Golden Ranch con due sedi a Myeongdong, dove puoi scegliere tra 18 tagli di carne diversi. Non solo hanno un menu molto ampio, ma hanno anche camerieri che cucinano la carne per te, quindi non devi preoccuparti di cuocerla troppo!
Ranch d'Oro
Prenota qui | Cattedrale di Myeongdong
Informazioni
Myeongdong Branch
Indirizzo: 서울 중구 명동8나길 6 3F
3F, Myeongdong8na-gil 6, Jung-gu, Seoul
Ore: 11:00 - 02:00
Ramo della Cattedrale di Myeongdong
Indirizzo: 서울시 중구 명동10길 23 2F
2F, 23 Myeongdong10-gil, Jung-gu, Seoul
Ore: 11:00 - 02:00
Perché lo raccomandiamo
È stato menzionato nello show televisivo, 'Benvenuti, Prima Volta In Corea?'. Non è solo popolare tra i coreani ma anche tra gli stranieri perché forniscono servizi in inglese e cinese.
Ci sono una varietà di scelte tra cui puoi scegliere, 18 per essere precisi. Tutti tagli di manzo e maiale di alta qualità, pronti per essere grigliati.
Il ristorante è spazioso con stanze private, perfetto per gruppi numerosi. Prenota una stanza privata per mangiare tra di voi.
Cose da tenere a mente
Il tempo di prenotazione disponibile è dalle 11:00 alle 01:00.
Si prega di selezionare la data e l'orario corretti sulla pagina di prenotazione per un progresso senza intoppi.
Fino a 8 persone possono fare una prenotazione contemporaneamente.
Si prega di pagare eventuali elementi aggiuntivi del menu durante il pasto presso il luogo dell'evento.
Per modifiche alla prenotazione o altre domande, contattare help@creatrip.com.
Prezzo
Menu | Prezzo (KRW) |
SET A - per 2 persone (pancetta di maiale YBD 150 g, collo di maiale Iberico 150 g, bibimbap in pentola di pietra, pancake alle cipolle verdi di pesce) | 65.000 |
SET B - per 3-4 persone (assortimento premium di manzo Chadol 500 g, pancetta di maiale YBD 150 g, bibimbap in pentola di pietra, pancake alle cipolle verdi di pesce, zuppa di pasta di fagioli di mare) | 185.000 |
SET C (pancetta di maiale YBD 150 g, collo di maiale Iberico 150 g, spalla di maiale premium 150 g, tartare di manzo, zuppa di pasta di fagioli di mare) | 105.000 |
Pancetta di maiale YBD | 17.000 |
Collo di maiale Iberico | 19.000 |
Punta di manzo ribeye | 43.000 |
Pancake alle cipolle verdi di pesce | 21.000 |
Zuppa di tofu morbido | 8.000 |
Bibimbap in pentola di pietra | 12.000 |
※ Le prenotazioni possono essere modificate o cancellate fino a 4 giorni prima della visita.
Come Prenotare
| Passo 1 | Effettua una prenotazione sulla pagina di prenotazione di Creatrip. Prenota qui | Myeongdong Prenota qui | Cattedrale di Myeongdong |
| Passo 2 | Inserisci tutte le informazioni richieste in dettaglio e effettua il pagamento. |
| Passo 3 | Le prenotazioni sono possibili fino a 3 giorni prima della visita. Dopo che la prenotazione è completata, verrà confermata entro 2 giorni lavorativi. Le modifiche o cancellazioni alla prenotazione possono essere richieste fino a 4 giorni prima della data di utilizzo. |
| Passo 4 | Assicurati di arrivare in negozio all'orario prenotato. Una volta all'interno, presentare i dettagli della prenotazione al personale. |
| Passo 5 | Goditi il tuo pasto. |
La Nostra Visita
Filiale di Myeongdong
Golden Ranch si trova a due minuti a piedi dalla stazione di Myeongdong Uscita 6, l'ingresso si trova proprio accanto a una scala.
C'è un'area con posti a sedere a terra e i gruppi possono prenotare una stanza privata in anticipo. Hanno anche stanze che possono ospitare 20 persone, quindi è perfetto per i visitatori in grandi gruppi familiari.
La carne presso Golden Ranch viene fatta invecchiare per rompere le fibre muscolari del maiale, portando fuori i migliori sapori e allo stesso tempo ammorbidendo la texture. Questo è il processo che fa sciogliere la carne in bocca.
È un ristorante di barbecue, ma è pulito e non ha un film unto sui tavoli come tendono ad avere alcuni posti di barbecue. Dopo aver scelto un posto, i camerieri portano una varietà di contorni.
Ramificazione della Cattedrale di Myeongdong
La filiale della Cattedrale di Myeongdong del Golden Ranch ha una combinazione complessiva di legno e giallo, che conferisce un'atmosfera più da ranch.
Poiché la cucina era visibile dietro la cassa, era trasparente e dava un senso di fiducia.
Come il ramo principale, anche il ramo della Cattedrale di Myeong-dong si trovava in un luogo dove il vecchio frigorifero era visibile. La consistenza e la qualità della carne variano a seconda del metodo di invecchiamento, e la carne invecchiata alla Hwanggeum Farm ha una qualità diversa in sé.
Nel menu ci sono 18 tagli di carne tutti con spiegazioni scritte in coreano, inglese e cinese, così puoi leggere sui tagli di carne. Il cameriere ha consigliato il 'set B' che include braciole, un piatto di manzo, pancetta di maiale, pancake di cipolla di mare, zuppa di soia di mare e bibimbap in pentola di pietra. Questo set è un pasto per 3 persone ma era perfetto per il nostro gruppo di 4 donne.
Prima di mettere la carne sulla griglia, il cameriere misura la temperatura della griglia, per vedere se ha raggiunto la temperatura ideale di 240 gradi.
Un piatto di carne è stato portato fuori, che includeva tagli speciali di manzo e un gigante fungo ostrica.
Ogni taglio di carne viene grigliato uno per uno, per preservare la purezza del sapore di ogni taglio. Una volta che ogni taglio è pronto, il cameriere pulisce la griglia per assicurarsi che non bruci o odori di grasso.
Ogni morso è succoso e tenero, qualcosa in cui tutti non possiamo fare a meno di indulgere. Se vuoi un cambiamento di sapore, prova ad avvolgere un pezzo di carne in una foglia di lattuga con senape e cipollotti!
Un altro must-have a Golden Ranch è il loro pancetta di maiale, che è già cotta al 70% quando arriva in tavola. Questo perché poiché la pancetta di maiale ha così tante grasso in esso, crea una nuvola di fumo denso nella stanza, che potrebbe portare a un'esperienza sgradevole.
Il pancetta di maiale è grigliata in modo che abbia una crosta dorata croccante ed è tenera all'interno.
Su un pezzo di foglia di perilla, aggiungi un pezzo di pancetta di maiale, un po 'di cipollotto e uno spicchio d'aglio con un po' di salsa di gamberi e avvolgilo. La tua bocca esploderà di sapore!
Il set B ha 3 contorni, il primo che voglio presentare è la frittella di cipolla di mare. La frittella di cipolla ha una varietà di frutti di mare freschi come calamari e gamberi ed è fritta fino a diventare croccante. È accompagnata da una salsa di soia speciale con peperoncino che fa risaltare i sapori della cipolla e dei frutti di mare. La salsa potrebbe essere un po' piccante per alcuni, ma per noi era perfetta!
La bibimbap in pentola di pietra è anche eccellente. Le verdure e l'uovo fritto con salsa gochujang sono un preferito tra gli adulti.
La zuppa di soia di pesce non è solo ricca di sapore ma ha anche molti ingredienti, quindi le persone non potevano fare a meno di prendere un bis!
Se mostri alla cassa il nostro coupon, puoi ottenere uno sconto del 10%, e inoltre, puoi ottenere una tazza di soju a forma di cuore al Golden Ranch se li segui sui loro social media (Instagram, Naver, Facebook, Google, Tripadvisor e Xiaohongseo). Non perdere un'offerta doppia!
Come Arrivare
Filiale di Myeongdong
Quando esci dalla Stazione di Myeongdong Uscita 6, gira a destra nel vicolo accanto a Nature Republic e vai dritto, vedrai un cartello giallo al secondo piano accanto a Giozia che dice Golden Ranch in coreano(황금목장).
Dalla stazione di Myeongdong Uscita 6, gira a sinistra presso Nature Republic.
Se vai dritto, vedrai un cartello giallo sulla tua destra che legge 'Golden Ranch' in coreano(황금목장).
C'è un edificio a sinistra di Ziozia, entra.
Entra nell'edificio e vai al 3 ° piano tramite le scale o prendi l'ascensore. Arriverai all'ingresso di Golden Ranch.
Ramo della Cattedrale di Myeongdong
Si prega di uscire attraverso l'uscita numero 8 alla stazione di Myeongdong.
Cammina dritto e poi gira a sinistra subito nella vicolo.
Cammina dritto.
Continua a camminare dritto.
Cammina dritto.
Cerca il loro banner nella foto qui sopra.
Ranch Dorato
Prenota qui | Cattedrale di Myeongdong
Speriamo che tu possa goderti un pasto K-BBQ al Golden Ranch a Myeongdong! Se hai domande o dubbi, ti preghiamo di lasciare un commento qui sotto o di inviarci un'e-mail a help@creatrip.com! Puoi seguirci su Instagram, TikTok e Facebook per rimanere aggiornato su tutto ciò che riguarda la Corea!