Oggi ti presenteremo un ristorante di granchio marinato alla salsa di soia sana e delizioso situato a Incheon con la migliore qualità.
Adatto agli amanti del pesce e persino a coloro che vorrebbero provare il ganjang gejang coreano per la prima volta, questo ristorante offre granchi freschi direttamente dall'oceano senza il sapore di pesce.
Ottieni il 5% di sconto da Yeoldu Baguni
Informazioni
Indirizzo: 125 beon-gil 7, Sinsong-ro, Yeonsu-gu, Incheon, 2nd Floor
인천 연수구 신송로125번길 7 2F
Ore:
Lun-Sab: 11:00-21:30
Orario di pausa: 16:00-17:00
Ultimo ordine: 20:30
Chiuso la Domenica
Perché lo raccomandiamo
Certificato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali come ristorante che soddisfa sia i requisiti igienico-sanitari che di freschezza degli ingredienti ittici.
Riconosciuto dal governo e ha ricevuto una stella d'oro per la sua igiene.
Accogliente nei confronti dei stranieri in quanto offre il suo menu in inglese, cinese e giapponese con foto.
Cheonggukjang (청국장), cibo tradizionale coreano fatto fermentando soia, è anche il menu principale del ristorante e ha un sapore ricco nel brodo.
Visitato da molte celebrità come i membri di Infinite Challenge.
Cose da tenere a mente
I membri di Creatrip possono ottenere uno sconto del 5% su tutti gli articoli del menu mostrando il coupon al momento del pagamento.
Non è necessaria alcuna prenotazione anticipata.
Lo sconto è disponibile solo per i clienti che consumano sul posto. Non disponibile per l'asporto.
Se c'è un problema con il coupon, ti preghiamo di contattarci all'indirizzo help@creatrip.com
Se ci sono due o più persone che stanno ordinando, riceveranno zuppa di soia coreana e zuppa di cheonggukjang nel set.
Prezzo
Menu | Prezzo |
Ganjang gejang (간장꽃게장) | 37,000 70,000 (per 2 persone) 100,000 (per 3 persone) 130,000 (per 4 persone) |
Seasoned gejang (양념게장) | 32,000 60,000 (per 2 persone) |
Cheonggukjang (토속청국장) | 9,000 |
Cheonggukjang tteokgalbi (생청국장 왕떡갈비) | 13,000 |
Grilled mackerel (고등어정식) | 15,000 (1 persona) 30,000 (2 persone) |
Korean soybean soup (토속 된장찌개) | 9,000 |
Fried dumpling (군만두) | 5,000 (5 pezzi) 7,000 (8 pezzi) |
Revisione
Yeoldu Balguni Songdo Branch è un ristorante di granchio marinato che ha vinto numerosi premi ed è certificato come un ristorante sicuro che serve cibi di alta qualità dal governo.
Il ristorante non è difficile da trovare perché si trova al 2 ° piano di un edificio sulla strada principale.
Appena entri nel ristorante, la prima cosa che sentirai è il forte odore di Cheonggukjang (청국장), zuppa di pasta di fagioli di soia.
Anche se l'odore potrebbe essere forte, il gusto è assolutamente delizioso!
Oltre alle normali aree di seduta, ci sono anche aree dove puoi sederti. Puoi sederti dove preferisci.
Sul muro, ci sono molti autografi di persone famose tra cui i membri di Infinite Challenge, e una fotografia del molto famoso Yoo Jae-suk.
Abbiamo rapidamente preso posto e non abbiamo esitato troppo a ordinare.
Set di granchio marinato
70.000 won
Il menu che abbiamo ordinato per primo è il set di granchio marinato e il cheonggukjang tteokgalbi.
Il set di granchio per 2 persone include granchi marinati, zuppa di soia coreana e cheonggukjang.
Se ordini per 1 persona, otterrai solo 1 zuppa di soia coreana.
Ci sono così tanti altri deliziosi contorni che riempiono il tavolo!
Granchio alla salsa di soia marinato
Zuppa di soia
Cheonggukjang
Sembra molto appetitoso, vero?
Cheonggukjang è una zuppa fatta con salsa di cheonggukjang. Questa salsa è simile al miso coreano ma poiché è fatta con ingredienti crudi diversi, il cheonggukjang ha un sapore e un aroma molto ricchi.
Se hai difficoltà a mangiare la zuppa di fagioli di soia coreana a causa dell'odore forte, potresti non gradire neanche il cheonggukjang. Ma se sei aperto a provare piatti tradizionali coreani, ti piacerà!
Il riso in questo ristorante è molto speciale. Viene cucinato separatamente e si attacca sul fondo della pentola per un sapore più intenso.
Il proprietario del ristorante è molto gentile. Ci hanno spiegato il modo migliore per mangiare il riso con i granchi marinati.
Gli ingredienti che vengono dati per rendere il riso più saporito sono alghe, riso e olio di sesamo. Il segreto del ristorante è aggiungere altre 2 cucchiai di salsa di granchio marinata e mescolare il riso!
Eccolo! Sembra così delizioso, non è vero?
Il rapporto della salsa era perfetto. Era ancora fumante mentre andava nelle nostre bocche.
Una volta che il riso fu preparato, mangiammo i granchi.
Il ristorante utilizza ingredienti locali per fermentare oltre 30 tipi di granchi, che conferisce ai granchi il perfetto sapore salato e dolce.
C'è anche molta carne fresca all'interno dei granchi.
Cheonggukjang tteokgalbi
13.000 won
Un altro piatto che abbiamo ordinato era il gigante tteokgalbi con il sapore di cheonggukjang.
All'inizio, l'odore della salsa di soia era molto forte e eravamo abbastanza preoccupati che fosse troppo salata. Ma era condita proprio a puntino. Era così deliziosa! Valeva sicuramente la pena provarla.
Il ristorante ha un altro modo speciale di mangiare il tteokgalbi. Devi mangiarlo con foglie di perilla, salsa cheonggukjang e alcune verdure.
Si adattano così perfettamente.
Ravioli fritti
5.000 won
Un altro piatto che abbiamo ordinato sono stati i ravioli fritti. Con un solo morso, i succhi all'interno ci hanno fatto venire l'acquolina in bocca. Questo è assolutamente da provare quando visiti il ristorante.
Anche se abbiamo mangiato un pasto completo e stavamo iniziando a sentirci pieni, ci siamo assicurati di riservare spazio nello stomaco per altri piatti!
Questo si chiama Nureungji (누릉지). Ai coreani piace mangiarlo per pulire lo stomaco dopo aver mangiato un pasto abbondante.
Ogni piatto è preparato con cura meticolosa e attenzione con consigli speciali per gustare meglio il cibo. Possiamo capire perché è molto amato dai vip e dai residenti locali.
Come Arrivare
Scendi alla stazione di Campus Town Line di Incheon e cammina fuori dall'uscita 4.
Quando esci dall'uscita 4, gira a destra.
Quando incontri questo attraversamento pedonale, gira a sinistra e attraversa.
Dopo aver attraversato, gira a destra e attraversa di nuovo.
Continua a camminare dritto.
Vedrai il cartello della fermata dell'autobus Sungji Apartment (성지아파트). Puoi prendere i numeri degli autobus 8, 6-1, 58, 98, 순환41, 순환43 e scendere a Songdo Punglim Iwon Complex 1 (송도. 아이원 1단지).
Dopo esserti sceso, attraversa la strada verso il negozio di telefonia T World.
Quando vedi Paris Baguette, continua a camminare dritto.
Quando vedi CU, troverai il ristorante al 2 ° piano dell'edificio.
Entra nell'edificio come nella foto qui sopra accanto a CU.
Quando entri, vedrai un ascensore e un cartello con il nome del ristorante al 2 ° piano.
Vai al secondo piano e gira a destra.
Vedrai Yeoldu Baguni (열두바구니) proprio qui!
Ecco la conclusione dell'introduzione al ristorante Yeoldu Baguni!
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