Granchio marinato nella salsa di soia coreana, ganjang gejang è uno dei piatti da provare assolutamente in Corea del Sud.
È un piatto molto popolare tra stranieri e coreani allo stesso modo. Potresti averlo già visto in alcuni dei tuoi programmi TV coreani preferiti.
Oggi ti porteremo in un viaggio al ristorante Samdae Ganjang Gejang premiato a Incheon dove sono conosciuti per usare una salsa unica per marinare i granchi freschi. Viene servito con 12 diversi contorni per garantire che tu abbia un pasto appagante.
Riserva
Informazioni
Indirizzo: 22, Geumgok-ro 81beon-gil, Dong-gu, Incheon
인천광역시 동구 금곡로81번길 22
Ore:
11:30-20:30
Intervallo: 15:00-16:00
Ultimo Ordine: 20:00
Chiuso la Domenica
Trasporto pubblico: Cammina 650 metri dall'uscita 2 della stazione di Dowon. (Si prega di fare riferimento alla fine della pagina per istruzioni dettagliate).
Perché lo raccomandiamo
Samdae Ganjang Gejang si traduce in 'tre generazioni di ganjang gejang'. È stata certificata dal Ministero delle Piccole e Medie Imprese come negozio centenario.
Nel 2021, è stato assegnato il logo K-ribbon nella categoria eccellente cibo culturale coreano dall'Istituto di Promozione del Design e della Cultura delle Arti e Mestieri della Corea, elogiando le abilità culinarie del ristorante e lo spirito di fusione culturale.
Ogni pasto fisso è accompagnato da 12 contorni speciali, permettendo ai suoi ospiti di godere di un pasto delizioso e soddisfacente ad un prezzo conveniente.
È possibile comunicare in coreano e inglese con il personale, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi se non si parla coreano.
Cose da tenere a mente
Non è necessaria alcuna prenotazione preventiva.
Goditi uno sconto del 5% sull'intero pasto mostrando al personale il coupon Creatrip al momento del pagamento.
Questa offerta è valida solo per gli ordini consumati in loco e non si applica agli ordini da asporto o per la consegna a domicilio.
Se hai domande, contatta help@creatrip.com
Menu in lingua italiana
Ganjang gejang per 1 persona 간장게장정식 | ₩25,000 |
Gejang piccante per 1 persona 양념게장정식 | ₩25,000 |
Revisione
Anche se ci sono molti famosi ristoranti di granchio fresco a Seoul, oggi faremo un viaggio a Samdae Ganjang Gejang situato a Incheon.
I granchi sono freschi dall'Isola di Yeonpyeong, nota per i suoi granchi blu freschi e deliziosi sulla costa occidentale. Il ristorante è in attività da 60 anni e ha clienti locali così come turisti che lo visitano per provare i famosi granchi.
Vieni con noi per scoprire se vale la pena fare un viaggio a Incheon per provare i loro unici granchi marinati nella salsa di soia.
Il ristorante di 60 anni si trova in un vicolo tranquillo. Certamente si distingue con il suo logo accattivante circondato da edifici più vecchi.
Appena entri nel ristorante, vedrai un'area ristorazione pulita e luminosa. Ci sono immagini dei proprietari appese al muro che simboleggiano come il ristorante e la sua ricetta speciale siano stati tramandati di generazione in generazione.
Ci sono anche varie foto fisse delle apparizioni in vari programmi televisivi. È sicuro dire che questo ristorante è un ristorante famoso nell'area di Incheon.
L'area ristorazione è spaziosa e luminosa, quindi puoi goderti il tuo pasto in pace.
Il menu consiste solo di granchio marinato alla salsa di soia o granchio piccante. Ci sono immagini in esposizione quindi puoi ordinare facilmente anche se non parli coreano.
Il menu di consegna è più diversificato. Oltre al granchio marinato nella salsa di soia e al granchio piccante, ci sono anche carne di granchio e gamberetti marinati.
Il ristorante offre servizi di consegna a domicilio, quindi puoi visitare il loro sito web se sei interessato.
Il ristorante marinates il granchio in salsa di soia a lunga fermentazione per rimuovere il suo odore di pesce. Poiché contiene anche un basso contenuto di sale, puoi gustare un pasto sano e delizioso.
Ganjang Gejang Set (간장게장정식)
₩25,000
Il granchio marinato alla salsa di soia è il menù di punta del ristorante. Ha un sapore fresco e puoi sentire il succoso rosso di granchio con ogni morso che è piuttosto soddisfacente.
Il sapore della salsa di soia è anche molto fresco con tenera carne di granchio all'interno del guscio.
Ha un sapore dolce e salato, che è diverso dal ganjang gejang ordinario. La salsa è molto coinvolgente e ha un sapore ancora migliore con una ciotola di riso bollente.
Granchio Piccante (양념게장정식)
₩25,000
Il granchio è coperto di salsa al peperoncino. Sembra piccante ma in realtà è dolce e piccante.
Se non ti piace davvero l'odore del granchio marinato nella salsa di soia, ti consigliamo di provare il granchio piccante.
Dopo aver finito il nostro pasto, ci hanno anche servito la minestra di riso per aiutare a pulire la bocca e favorire la digestione, il che è stato molto premuroso.
E questo conclude la nostra visita a Samdae Ganjang Gejang a Incheon.
I granchi erano così freschi e deliziosi, ne è valsa sicuramente la pena!
Come Arrivare
Cammina 650 metri dall'uscita 2 della stazione di Dowon della linea 1.
Esci dall'uscita 2 e gira a destra.
Quando ti giri, vedrai un attraversamento pedonale. Continua a camminare dritto.
Attraversa la strada quando vedi Korea Broadcasting Singers Association Incheon Branch (한국 방송가수연합회 인천지부)
Segui la freccia nella foto e gira a sinistra.
Quando ti giri, vedrai due piccole strade. Scegli quella a sinistra e cammina dritto.
Cammina dritto e vedrai Samdae Ganjang Gejang sulla destra.
Ecco conclusa la nostra visita a Samdae Ganjang Gejang.
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