Quando sei a Busan, non puoi partire senza mangiare pesce.
Abbiamo visitato Mipo Kkeutjib, famoso per le sue vongole alla griglia e la fantastica vista sul mare. Dai un'occhiata alla nostra recensione!
Informazioni
Indirizzo: 부산광역시 해운대구 중동 달맞이길62번길 77
77 Dalmaji-gil 62beon-gil, Jung-dong, Haeundae-gu, Busan
Ore: 10:00-01:00
Trasporti: 25 minuti a piedi dalla stazione di Jung-dong Uscita 7
7 minuti in taxi dalla stazione di Jung-dong (circa 3.400 won)
20 minuti a piedi da Haeundae
Menu
| Menu | Prezzo (KRW) |
| Grilled Clams (Small, Serves 2) 조개구이 (소) 2인분 | 50,000 |
| Grilled Clams (Medium, Serves 3-4) 조개구이 (중) 3~4인분 | 70,000 |
| Seafood Ramyeon 해물라면 | 8,000 |
| Extra | Prezzo (KRW) |
| Cheese 치즈 | 3,000 |
La Nostra Visita
Troverai il ristorante alla fine del Porto di Mipo. È un edificio di tre piani con una terrazza e posti a sedere interni ed esterni.
Ci siamo seduti fuori al secondo piano per avere una buona vista sul mare. I tavoli con vista sul mare sono così popolari che non riuscirai a trovare un posto nelle ore di punta, ma fortunatamente siamo riusciti ad andarci un po' prima dell'ora di punta della cena.
A differenza di Haeundae e Gwangalli, il Porto di Mipo non è molto affollato, quindi è un ottimo posto per godersi una tranquilla vista sul mare a Busan. Puoi vedere il Ponte Gwangandaegyo lontano.
La vista era meravigliosa! Il ristorante rimane aperto fino a tardi, quindi puoi anche mangiare mentre ammiri il paesaggio notturno.
Mipo Kkeutjib vende una varietà di cibi, come pesce crudo a fette (pesci piatti, scorfani, orate rosse), abalone crudo, polpo crudo, frutti di mare alla griglia (abalone, molluschi, anguilla, gamberi), e maeuntang (zuppa piccante di pesce). Abbiamo ordinato le vongole grigliate piccole per due persone.
Vari contorni come kimchi di foglie di senape, insalata, cipolla sottaceto, bibimguksu (noodles misti freddi) e pupa di baco da seta vengono serviti come contorni. Zuppa di alghe insieme a cipolle e burro da grigliare con le vongole sono forniti anche.
Riceverai molti vongole e capesante. Devi grigliare le vongole da solo, ma non preoccuparti, ti dirò come grigliarle deliziosamente!
Posizionare le conchiglie sul fuoco del briquete e cuocere per 10 secondi. A causa del fuoco forte, le vongole cuociono rapidamente e diventeranno dure se vengono cotte troppo a lungo.
Quando sono completamente cotti, saranno facili da rimuovere dal guscio. Taglia le vongole in pezzi di dimensioni mordi e mettile nel contenitore di alluminio, e bollile con burro e cipolle.
Se li intingi nel chogochujang (pasta di peperoncino rosso e aceto), puoi gustare le vongole grigliate piccanti e acide.
Se desideri qualcosa di più saporito, puoi ordinare formaggio come condimento da grigliare con le vongole.
Infine, ordina il ramyeon di frutti di mare piccanti per lavare via la sensazione untuosa di tutto il burro! Contiene polpo delle nevi, granchio, altri frutti di mare e gamberi.
Come Arrivare
Ci vogliono 25 minuti a piedi da Jung-dong Station sulla Linea 2. Non c'è un autobus che va direttamente dalla stazione della metropolitana al ristorante, quindi è consigliabile camminare o prendere un taxi. La tariffa è di circa 3.400 won, e dista circa 7 minuti in taxi.
Puoi anche camminare fino al ristorante dopo aver visitato Haeundae. Ci vogliono circa 20 minuti e puoi goderti il panorama mentre cammini lungo il percorso vicino al mare.
