Chupungryeong Kal Samgyeopsal l Un ristorante KBBQ amato da molti idoli Kpop

Se dovessi chiedere in quale ristorante di samgyeopsal a Seoul è più probabile avvistare un idolo Kpop, sentiresti probabilmente parlare di Chupungryeong Kalsamgyeopsal (추풍령칼삼겹살) ad Apgujeong. Membri di gruppi K-pop come NCT, TWICE, SUPER JUNIOR, SHINEE, EXO, CN BLUE, oltre ad altri, visitano spesso questo ristorante che serve delizioso pancetta di maiale. Gli idoli amano tutti questo ristorante per il servizio meraviglioso e il cibo buonissimo. Siamo andati di persona a scoprire cosa rendesse così speciale questo locale.

Informazioni

Indirizzo: 1 ° piano, 41, Dosan-daero 51-gil, Gangnam-gu, Seoul

Ore: Lun-Sab 15:00-23:00 (Ultimo Ordine 22:30); Chiuso la Domenica

Indicazioni: A 6 minuti a piedi dall'uscita 5 della stazione di Apgujeong Rodeo

Chupungryeong Kalsamgyeopsal si trova ad Apgujeong.

Autografi degli idoli del Kpop decorano l'ingresso di questo ristorante. Oltre agli autografi, ci sono diverse accolade Customer Review Award sulla porta.

Questo ristorante si trova vicino a molte aziende di intrattenimento come SM Entertainment e FNC. Per questo motivo, molti idol visitano spesso questo ristorante. Il ristorante è particolarmente popolare tra i fan di NCT. Oltre a NCT, membri di TWICE, GFRIENDS, SHINEE, CN BLUE, SUPER JUNIOR e WONDER GIRLS hanno anche mangiato qui.

Membri di WANNAONE, ASTRO, ABIX e THE BOYZ sono stati anche qui.

Nonostante la folla di persone, l'atmosfera in questo ampio ristorante qui è molto confortevole e rilassata.

Il menu può essere trovato sul muro con i prezzi elencati. Ci sono immagini e gli elementi del menu sono scritti in coreano, inglese, cinese e giapponese, rendendo più comodo ordinare. Il ristorante è famoso per il suo samgyeopsal, pancetta di maiale, e kimchi jjigae, o stufato di kimchi. Il proprietario del ristorante consiglierà sempre di ordinare questi due piatti insieme perché fanno la coppia perfetta.

Dopo aver effettuato l'ordine, il tuo cameriere porterà fuori i tuoi contorni. Porteranno anche la padella per la griglia al tuo tavolo.

Questi contorni sembrano così freschi e deliziosi? I contorni sono composti da kimchi, ravanello marinato, cipollotti stagionati, lattuga, foglie di sesamo e aglio. Per le salse per intingere, ci sono tre tipi tra cui scegliere: ssamjang (쌈장), sale e injeolmi (인절미). Ssamjang è un mix di pasta di peperoncino piccante e pasta di soia; ha un po' di piccante e sapore salato. Injeolmi è polvere di fagioli tostati; ha un sapore di nocciola e saporito.

Samgyupsal (칼삼겹살)
16,000 KRW per serving

Il nostro ordine di samgyupsal è arrivato e non vedevamo l'ora di iniziare a grigliare! Il nostro server ha condito il nostro ordine con erbe per esaltare l'aroma del maiale.

Prima di grigliare il maiale, la padella per grigliare viene ricoperta con grasso di maiale per evitare che si attacchi. Il grasso di maiale aggiunge anche più sapore alla carne.

Il tuo server passerà periodicamente a controllare il tuo maiale per assicurarsi che sia cucinato perfettamente. Hai già fame?

Quando il maiale è completamente cotto, il personale lo sposterà verso l'alto della padella per evitare che si bruci. Ti griglieranno anche il kimchi, che potrai mangiare con il tuo samgyeopsal per un morso perfetto. L'olio del pancetta di maiale dona al kimchi un sapore incredibile.

Kimchi Jjigae (김치찌개)
8,000 KRW

Non dimenticare il loro kimchi jjigae! È uno dei migliori piatti del menu, quindi lo consigliamo vivamente. Ha un buon sapore piccante e si abbina perfettamente al samgyeopsal alla griglia. 

Abbiamo mangiato il nostro samgyupsal in un involucro di lattuga. Per il morso perfetto, metti qualche pezzo di maiale sopra un pezzo di lattuga con kimchi alla griglia, cipollotti conditi e un po 'di salsa ssamjang!

Puoi anche avvolgere il tuo samgyeopsal in una foglia di perilla. Anche questo è molto delizioso!

Il ristorante ha una vasta selezione di bevande tra cui scegliere. È molto comune vedere altri clienti bere alcol mentre gustano il cibo.

Quando siamo andati a pagare, abbiamo notato una firma di Sehun degli EXO accanto alla cassa. Il personale ci ha permesso di fare una foto! Il servizio qui è stato incredibile.

Dopo aver mangiato al ristorante, non c'è da meravigliarsi se spesso vengono qui idoli e coreani del posto! Tutto proviene da fonti locali, garantendo la freschezza e la qualità di ogni pasto. Il cibo e il servizio sono entrambi incredibili. Che tu voglia provare a vedere un idolo o gustare del delizioso pancetta di maiale, ti consigliamo di visitare Chupungryeong Kalsamyupsal ad Apgujeong. Assicurati di segnare questo ristorante per la tua prossima visita in Corea!

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