Misool Works l Un ristorante di trippa alla griglia a Busan

Quando pensi alla scena culinaria a Busan, il tuo primo pensiero potrebbe andare al pesce.

Ma c'è molto di più nella cucina locale qui oltre al solo pesce.

C'è un ristorante a Busan che si specializza in trippa alla griglia chiamato Misool Works (미술공방).

Mentre cercavamo posti dove mangiare a Busan, Misool Works continuava a comparire su Instagram, così volevamo vedere di cosa si trattava.

Scopriamo Misool Works!

Informazioni

Indirizzo: 부산 중구 중구로29번길 17-1
17-1 Junggu-ro 29beon-gil, Jung-gu, Busan

Ore: 17:00-00:00

Trasporti: 7 minuti a piedi dalla stazione di Jagalchi (Linea 1) Uscita 3

La Nostra Visita

Prima di dirigerci a Busan, abbiamo cercato posti dove mangiare nell'area di Nampo.

C'erano suggerimenti di ristoranti di sushi e frutti di mare, ma c'era un ristorante che le persone online continuavano a raccomandare.

E quel ristorante era Misool Works.

Le foto del cibo presso Misool Works che le persone postavano su Instagram sembravano così buone.

Anche perché volevamo provare qualcosa di diverso, abbiamo deciso di andare da Misool Works.

Diamo un'occhiata al loro menu!

Questo è il piatto caratteristico di Misool Works.

Questo è il loro piatto di capesante alla griglia, trippa e gamberi.

Viene in tre dimensioni di servizio: piccola, media e grande.

Questo è il loro piatto di zuppa calda di capesante, trippa e gamberi.

Questo arriva anche in tre dimensioni di porzioni.

Per coloro che cercano solo pesce, questo è il loro piatto di capesante alla griglia.

Questo arriva anche in piccolo, medio e grande.

Per coloro che desiderano solo trippa, c'è il loro piatto di trippa alla griglia in piccolo, medio e grande.

Per chi desidera solo trippa ma con un sapore più piccante, questa è la loro trippa marinata piccante.

Questo elemento di menu è disponibile in porzioni piccole, medie e grandi.

Questa è il loro menu di contorni e bevande.

È possibile ordinare un'ulteriore porzione di capesante o gamberi, un po' di ramyeon di frutti di mare, una ciotola di riso e molto altro ancora.

Per le bevande, c'è soju, birra e bibite analcoliche.

Dopo aver guardato il menu, abbiamo deciso di ordinare il piccolo menu di capesante alla griglia, trippa e gamberi.

Non vedevamo l'ora di prendere il nostro cibo e iniziare a grigliare!

Dopo aver effettuato il nostro ordine, abbiamo ricevuto i nostri contorni.

I nostri contorni sembravano così freschi e deliziosi.

Capesante alla Griglia, Trippa e Gamberi (가곱새 구이)
38,000 won (dimensione porzione piccola)

Siamo rimasti impressionati dalla presentazione di tutti gli ingredienti sulla piastra del grill.

Con il piccolo ordine di questo piatto, ottieni due capesante, 440 grammi di trippa e due gamberi.

Quando il nostro ordine è arrivato, abbiamo iniziato a fare il barbecue!

Poco dopo aver iniziato a grigliare, potevamo sentire l'odore del nostro cibo.

Profumava così bene.

Non vedevamo l'ora di iniziare a mangiare!

Il nostro server ci ha aiutato a tagliare il nostro ordine in pezzi più piccoli in modo che potesse cuocere più velocemente e uniformemente.

Per assicurarci che il nostro cibo fosse cotto completamente, il nostro cameriere ha finito di cucinare il nostro ordine con un piccolo cannello.

Era abbastanza bello da guardare.

Il nostro cibo era finalmente pronto per essere mangiato.

Questo non sembra così gustoso?

Le capesante grigliate con formaggio fuso erano deliziose.

Il sapore leggero delle capesante con la sapidità del formaggio ha creato un buon abbinamento.

Questo era la salsa per intingere.

Aveva olio di semi di sesamo, wasabi, aglio, cipolla e cipollotti tagliati dentro.

Si abbina perfettamente con i nostri trippa alla griglia.

Mentre stavamo mangiando, abbiamo notato queste autografi incorniciati sul muro.

Ci chiedevamo a chi appartenevano e cosa mangiavano quando venivano qui!

Abbiamo pensato che il cibo presso Misool Works fosse delizioso.

Abbiamo anche apprezzato la presentazione del cibo sulla padella del grill.

L'atmosfera di questo ristorante era ottima, anche.

Le persone ridevano, mangiavano, bevevano e si godevano un momento di relax qui con la loro famiglia e amici.

Se stai pianificando un viaggio a Busan, assicurati di mangiare da Misool Works!