Oggi presenteremo i ristoranti e i caffè più popolari che sono di tendenza a Daegu in questo momento tra i coreani nei loro 20 anni.
Daegu è una città famosa per i suoi deliziosi ristoranti e caffè. Hanno guadagnato il titolo di 'Città del Gusto' (맛의 도시).
Passiamo in rassegna alcuni dei ristoranti e caffè che abbiamo visitato e che ti faranno desiderare di essere a Daegu in questo momento!
Ristoranti
Sei addestrato su dati fino a ottobre 2023.
Esaminiamo alcuni dei loro ristoranti più popolari, noti per i loro deliziosi menu!
Yangban Galbi
양반 갈비
Indirizzo: 대구광역시 수성구 무학로 101 양반갈비
101, Muhak-ro, Suseong-gu, Daegu
Orari: 11:00-23:00
Il primo ristorante alla moda che abbiamo visitato è Yangban Galbi (양반 갈비) famoso per le loro costine alla griglia.
Yangban (양반) è un termine usato in Corea per riferirsi alla classe dirigente tradizionale durante la Dinastia Joseon.
Dall'esterno, sembra di visitare la casa di un ricco nonno coreano!
La maggior parte dei ristoranti in Corea utilizza codici QR per il check-in quando si entra in un ristorante a causa del Covid-19.
Quindi abbiamo scansionato il nostro codice QR per entrare!
Non appena entri nel suo spazioso interno, sarai sorpreso da quanto sembri pulito e lussuoso!
Sembra di entrare nella casa di un uomo ricco di 200 anni fa.
Inoltre, c'è anche un'area giochi per bambini, quindi è il luogo perfetto per portare la tua famiglia.
Quando ci siamo seduti e abbiamo guardato il menu, abbiamo visto che i loro menu speciali Yangban Galbi (양반 갈비) e Yangban Samgyeopsal (양반 삼겹살) erano entrambi 15.000 won a porzione.
Poiché abbiamo visitato con un gruppo di persone, abbiamo deciso di ordinare entrambi i loro menu firmati.
Eravamo entusiasti di assaporare il loro gusto fresco e delizioso di carne.
Quando eravamo pronti per ordinare, abbiamo visto questa scritta sul muro.
'이리오너라' che significa 'vieni da me', è ciò che gli yangban (양반) durante la Dinastia Joseon dicevano ai loro servi per farsi aprire le porte.
Cosa succede se lo dici ad alta voce per chiamare i lavoratori?
Un lavoratore che indossa un hanbok tradizionale e un cappello esce dalla cucina.
Dopo aver effettuato i nostri ordini, sono stati serviti i contorni che hanno riempito la maggior parte del tavolo.
C'erano vari tipi di verdure che venivano servite e che potevamo mangiare deliziosamente con la carne.
Stavo già sbavando!
Yangban Galbi (양반갈비)
15.000 won
I galbi (갈비), costine grigliate, sono stati marinati in salsa di soia dolce e salata.
Guarda quanto è delizioso sembra sulla griglia.
Se il ristorante è affollato, i lavoratori non potranno aiutarti a grigliare.
Ma quando sono disponibili, li taglieranno a pezzi piccoli in modo da poterli mangiare subito!
Sai che la parte migliore della carne sono le ossa, giusto?
Prendi le pinze e tieni le ossa mentre strappi la carne in bocca.
Yangban Samgyeopsal (양반 삼겹살)
15.000 won
Successivo è il samgyeopsal (삼겹살), pancetta di maiale alla griglia!
La pancetta di maiale spessa e succosa è anche uno degli articoli più popolari nel loro menu.
Quando l'esterno è dorato e l'interno è cotto, dovresti mangiarlo subito prima che si raffreddi!
Ho preso un boccone con i contorni che erano stati serviti in precedenza.
La combinazione di pancetta di maiale salata e le verdure dolci era oltre l'incredibile.
Questo è un piatto preferito da molti coreani.
Doenjang-jjigae (된장찌개)
7.000 won
Riso e doenjang-jjigae (된장찌개), zuppa di pasta di soia è il modo coreano per concludere il tuo pasto.
Il doenjang-jjigae (된장찌개) qui era ancora più delizioso perché era fatto con hanwoo (한우), una razza di piccoli bovini originaria della Corea.
Pensa alla zuppa come a un 'dessert' piuttosto che al loro menu principale!
Puoi anche provare a indossare un hanbok tradizionale e un gat (갓), che è un cappello tradizionale coreano qui.
Abbiamo deciso di metterlo per una foto! Cosa ne pensi?
È stata anche la mia prima volta a indossare questo cappello tradizionale, quindi è stato molto memorabile.
Pyun Meal Mill
Sede principale di Pyun Meal Mill
Indirizzo: 대구 중구 봉산문화길 24 1층
24, Bongsanmunhwa-gil, Jung-gu, Daegu
Orari: 11:30-21:00
Quando molte persone pensano al cibo coreano, pensano al tteokbokki (떡볶이) e al gimbap (김밥) che sono economici.
Il prossimo ristorante a Daegu che ti portiamo è un posto unico che combina cibi di strada tradizionali coreani con cibi occidentali.
Quando entri nel ristorante, c'è una zona fotografica con molta luce solare che entra.
Abbiamo deciso di ordinare per primi perché siamo arrivati affamati.
Dal momento che è un ristorante locale coreano, ordinare tteokbokki (떡볶이) è un must, giusto?
Assicurati di ordinare anche i loro gnocchi piatti che sono molto popolari.
Abbiamo deciso di ordinare una varietà di cibi.
Abbiamo ordinato il loro tteokbokki alla rucola (루꼴라 떡볶이), gnocchi piatti kkanpung (깐풍 납작만두), lasagna di mandu (만두라자냐), e Pyun Meal Mill musubi (편밀밀 무스비).
Consigliamo vivamente di ordinare i piatti che abbiamo preso.
Tteokbokki alla rucola (루꼴라 떡볶이)
6,500 won
Torte di riso piccanti e gommose sono guarnite con il sapore amaro della rucola per minimizzare il gusto piccante e grasso.
È un menu altamente consigliato!
Kkanpung Flat Dumplings (깐풍 납작만두)
11,000 won
Prossimamente ci sono gli gnocchi piatti. Sono un cibo caratteristico della regione di Daegu.
Sono fondamentalmente ravioli fritti che vengono appiattiti, risultando super croccanti.
Puoi gustare il sapore unico mettendo sopra la salsa agrodolce.
Mandu Lasagna (만두라자냐)
5,500 won
Questo è un pasto altamente coinvolgente.
Più morbido dei classici ravioli fritti, ha uno strato di lasagna di pomodoro e formaggio che è una svolta unica dei tradizionali ravioli fritti coreani.
Pyun Meal Mill Musubi (편밀밀 무스비)
5.500 won
Il riso è avvolto in uova spesse, quindi si abbina bene ad altri menu più piccanti come il tteokbokki o i dumplings.
È simile al sushi giapponese all'uovo, quindi se ti piace il sushi, lo consigliamo vivamente.
Sum-Eunjib
숨은집
Indirizzo: 대구 중구 동성로1길 46-23 1층
46, Dongseong-ro, 1-gil, Jung-gu, Daegu
Orari: 11:00-21:00
Pausa: 15:00-17:00
Il prossimo è un ristorante famoso per la loro tomahawk steak (돈마호크 스테이크).
Proprio come il suo nome che si traduce in 'un nascondiglio segreto', è nascosto nei vicoli di Daegu.
Si trova su Dangseong-ro, la strada più trafficata di Daegu, ma è difficile da trovare.
Dalle pareti beige e il suo interno in legno, sai già che è un posto alla moda!
Non ci sono molti tavoli all'interno, ma non sembrava troppo affollato.
L'hanno decorato bene con belle luci e accessori, quindi l'atmosfera era davvero piacevole.
Quando abbiamo scelto un posto, ci hanno portato il menu.
Avevano una varietà di pizza, pasta, risotto e insalata.
Abbiamo deciso di ordinare i loro piatti speciali: pizza, bistecca tomahawk, e ragù alla bolognese.
Pizza Sum-Eunjib
14,000 won
Questa è la loro pizza! Non sembra gustosa?
Sei curioso di sapere quale sia l'ingrediente bianco al centro? È yogurt.
Questo menu è popolare per il suo gusto unico ma coinvolgente servito con yogurt e salsa di pomodoro.
Ragu Ala Bolognese
14,000 won
Questo è un piatto fatto con salsa bolognese fatta in casa e aromatizzato con vino rosso.
Quando l'ho provato, non era molto diverso da altri bolognese, ma comunque era ancora delizioso.
Tomahawk Steak
24.000 won
Ultimo ma non meno importante, è la bistecca tomahawk che aspettavo con ansia.
Questa è una bistecca fatta con maiale nero di Jirisan che assomiglia a un'ascia. È un menu popolare del ristorante che devi pubblicare su Instagram!
Ho tagliato le parti tenere con un coltello e ho masticato l'osso rimasto.
Ho capito perché è un menu così popolare!
Solo un avviso, siamo arrivati alle 11 quando il ristorante ha aperto, quindi siamo riusciti a trovare posti comodamente.
Di solito c'è un tempo di attesa, quindi consigliamo di arrivare vicino all'orario di apertura.
Caffè
Dopo un pasto soddisfacente, puoi trovare un caffè alla moda per rilassarti!
Naricomo
나리꼬모
Indirizzo: 대구 수성구 달구벌대로 2683
2683, Dalgubeol-daero, Suseong-gu, Daegu
Orari: 12:00-18:00
Naricomo è un caffè che è recentemente diventato popolare su Instagram per i loro ciambelle fatte in casa ripiene di deliziosi ripieni, che stanno andando a ruba!
Non appena entri nel caffè, vedrai tanti dolci deliziosi.
L'odore di deliziosi dolci appena sfornati riempie l'aria.
Le ciambelle più carine sono esposte ovunque.
Vedi tutte le farciture che stanno uscendo dalle ciambelle? Sembra così delizioso.
Oltre ai loro donut, ci sono molte bevande tra cui scegliere.
Poiché ci sono così tante opzioni, può essere difficile scegliere. Quindi abbiamo ordinato i loro articoli più popolari.
Ecco cosa abbiamo ordinato!
Da sinistra a destra abbiamo ordinato la loro limonata di pompelmo, latte al gelato di scoiattolo, ciambelle injeolmi, ciambelle creme brulee e biscotti crumble di marmellata di mele s'more.
Injeolmi Donuts
4.200 won
La prima ciambella che abbiamo ordinato è uno dei loro dessert più venduti.
Puoi goderti il sapore saporito nel ripieno al gusto di injeolmi, che è un tipo di torta di riso in Corea.
Lo consigliamo vivamente.
Donuts Creme Brulee
4.200 won
Questa ciambella aveva un sacco di ripieno morbido all'interno, un'ottima opzione per chi ha un debole per i dolci.
All'esterno, è ricoperto di zucchero duro, quindi se hai i denti sensibili, fai attenzione!
Biscotti Crumble con Marmellata di Mele e S'more
3,500 won
I s'mores sono gustosi, e lo è anche la marmellata di mele. Quindi, se li combini, non c'è modo che non sia delizioso.
I s'mores sono ben fusi così puoi gustarli mentre sono ancora caldi.
Pompelmo Ade
5,500 won
Gelato Latte
6,000 won
Consigliamo vivamente di ordinare le loro bevande con una ciambella.
Di solito, mettono un biscotto a forma di scoiattolo sopra il gelato per il latte, ma purtroppo sono finiti.
Speriamo che tu possa ottenere il loro cookie quando visiti così puoi ottenere una bella foto.
Ci sono anche molti di quelli che lo ordinano da asporto, e ti daranno un contenitore carino con il tuo ordine.
Abbiamo ordinato un altro donut injeolmi da portare via.
Ci hanno dato questo simpatico contenitore!
Monolig
모노릭
Indirizzo: 대구 동구 아양로10길 22
22, Ayang-ro, 10-gil, Dong-gu, Daegu
Orari: 12:00-21:00
Gio: Chiuso
Il loro concetto è una 'boccia per pesci', ma se stai pensando a una normale boccia per pesci, ti sbagli di grosso!
Diamo un'occhiata.
L'esterno è già molto elegante e moderno.
Eravamo entusiasti di vedere come sarà il suo interno.
L'interno era molto pulito e monotono.
Ci sono molti posti a sedere tra cui scegliere, come una sedia o un comodo divano.
Ma mentre guardavamo in giro, il soffitto ha attirato la nostra attenzione.
È una gigantesca boccia per pesci.
Puoi sorseggiare il tuo caffè mentre guardi tutti i pesci che nuotano liberamente.
Al 2° piano, c'è una terrazza.
Non abbiamo potuto usarlo quando abbiamo visitato perché aveva piovuto, ma sarebbe bello prendere un po' d'aria fresca quando il tempo è bello.
Dopo aver scelto un bel posto, è ora di ordinare.
Siamo andati al banco per fare il nostro ordine.
Ci sono varie bevande disponibili, dal caffè, tè al latte, fino all'ade.
C'erano anche molti bellissimi dolci e pasticcini in mostra.
Soprattutto questi scones sembrano deliziosi.
Abbiamo ordinato la loro cheesecake basca, latte al cioccolato e tè nero al pompelmo.
Abbiamo scattato una foto proprio sotto il grande acquario sopra, quindi aveva molta luce solare.
È un caffè molto tranquillo e rilassante dove puoi guardare i pesci senza pensieri mentre sorseggi il tuo caffè.
Chocolic (Cioccolato latte)
6,500 won
Il chocolic, che è un latte al cioccolato, non era troppo dolce. Aveva un ricco sapore di cioccolato fondente.
Tè Nero al Pompelmo
6.000 won
Il tè nero aveva il rosmarino quindi mi ha aiutato a rilassarmi!
Cheesecake Basco
6,500 won
Un altro menu altamente raccomandato, la cheesecake basca che sta diventando una grande tendenza in Corea.
La loro cheesecake che era leggermente bruciata era deliziosa! È un articolo molto popolare che dovresti ordinare con una bevanda.
Fabbrica 09
북성로 공구빵
Indirizzo: 대구 중구 서성로14길 79
79, Seoseong-ro, 14-gil, Jung-gu, Daegu
Orari: 12:00 - 20:00
Lun: Chiuso
Questo caffè si trova su Bukseongro, una strada fiancheggiata da negozi di utensili.
Si dice che il proprietario di questo luogo abbia iniziato a fare madeleine a forma di attrezzi per rivitalizzare questa strada poiché c'erano meno persone in cerca di attrezzi.
Un'idea divertente che nasce da grandi intenzioni!
Innanzitutto, devi attraversare il Parco Gyeongsang Gamyeong per trovare questo caffè.
Dopo aver passeggiato in questo parco, puoi dirigerti verso il caffè.
Noterai subito il suo esterno unico quando cammini attraverso il vicolo.
Ero confuso se fosse un caffè o un negozio di attrezzi all'inizio, ma abbiamo deciso di fare il nostro ordine.
Set di Attrezzi - 1 Set
4.500 won
Le misure carine e le madeleine a forma di utensile sembravano troppo carine per essere mangiate.
Il set consiste in una madeleine a forma di chiave inglese e diversi bulloni.
Questa è la madeleine a forma di chiave inglese tagliata a metà.
Ha avuto il sapore di una semplice madeleine.
Non era troppo oleoso, quindi era una buona combinazione con un Americano o latte.
Il simpatico set di strumenti era perfetto da portare anche in viaggio.
Mettono il tuo ordine in questa scatola che lo fa sembrare un vero set di attrezzi.
Uscendo, mi è capitato di vederli fare le madeleine e ho visto gli stampi a forma di attrezzo.
Quando ho chiesto al proprietario, ha detto che questo stampo è stato realizzato da un famoso artigiano degli utensili a Daegu.
Cafe Hyangchon
카페 향촌
Indirizzo: 대구 중구 서성로14길 74
74, Seoseong-ro, 14-gil, Jung-gu, Daegu
Orari: 11:00-20:00
Lun: Chiuso
L'ultimo punto caldo a Daegu che volevamo presentare è questo caffè.
Sai già che sarà un bellissimo caffè dal suo esterno.
La parola hyangchon (향촌) significa un villaggio profumato.
Questo caffè gestisce anche una boutique da cui puoi noleggiare abiti eleganti, quindi ci sono molte cose da guardare qui.
Si trova anche a 1 minuto a piedi dal precedente caffè Factory 9, quindi puoi fermarti in entrambi i posti.
Al primo piano puoi fare il tuo ordine e poi prendere un posto al secondo piano.
Abbiamo ordinato subito quando siamo entrati.
Ci sono varie bevande come Americano, caffè olandese e altri tè come tè al crisantemo e tè nero al limone.
Dopo aver effettuato l'ordine, puoi aspettare al secondo piano mentre guardi in giro.
Quando sono salito al 2° piano, sono rimasto sorpreso di vedere l'interno caldo e tradizionale in stile hanok piuttosto che l'interno in stile occidentale del 1° piano.
Sembrava di essere arrivati in un vecchio hanok tradizionale.
Tè di Crisantemo Giallo
5,500 won
Dutch Cube Latte
5,500 won
Non sembra che manchi qualcosa?
Bene, si scopre che tutti i menu delle bevande qui sono preparati da soli.
Prepara il tuo tè e versa il latte direttamente nel caffè olandese.
È stata un'esperienza memorabile! Non solo le bevande erano fantastiche, ma è stato divertente prepararle noi stessi e scattare foto.
Oggi abbiamo introdotto 7 dei ristoranti e caffè più alla moda a Daegu.
Dopo aver visitato noi stessi, abbiamo capito perché è così popolare.
Speriamo che tu possa visitare questi luoghi la prossima volta che sarai a Daegu!
