Dua liburan terbesar di Korea adalah Seollal (Tahun Baru Imlek) dan Chuseok (Thanksgiving Korea).Saat Seollal tiba, keluarga berkumpul, mengadakan upacara leluhur, dan menikmati makanan bersama! Makanan adalah bagian penting dari hari rayadan banyak usaha dilakukan untuk menyiapkanmakanan untuk keluarga. Tahun ini, Seollal berlangsung dari Jumat, 9 Februari hingga Senin, 12 Februari, dengan Hari Seollal jatuh pada Sabtu, 10 Februari. Lihat daftar makanan tradisional yang dinikmati saat Seollal!
TTEOKGUK
떡국
Saat tahun baru dimulai, orang Korea makan tteokguk, yaitu sup yang terbuat dari kue beras. Sering dikatakan bahwa makan tteokguk memungkinkan kita untuk bertambah usia satu tahun lagi. Tteokguk dibuat dengan merebus potongan kue beras polos dalam kaldu daging sapi dan kemudian menambahkannya dengan telur dan daging sapi. Ini adalah sup yang sangat mengenyangkan dan lezat!
JEON
전
Anda dilatih pada data hingga Oktober 2023.
Jeon adalah hidangan yang selalu hadir pada hari-hari perayaan. Hidangan ini dapat dibuat dengan berbagai bahan mulai dari makanan laut, termasuk udang dan tiram, hingga sayuran, daging, dan lainnya! Bahan-bahan dipotong-potong, dilapisi telur dan adonan, lalu digoreng hingga berwarna cokelat keemasan yang indah. Bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya penuh dengan berbagai rasa! Jeon sering dinikmati dengan sebotol makgeolli (anggur beras).
GALBIJJIM
갈비찜
Galbijjim, atau daging sapi rebus, juga merupakan hidangan yang tidak pernah absen dalam perayaan! Anda akan menemukannya di pesta ulang tahun dan perayaan hari libur di Korea. Ini dibuat dengan cara memasak daging sapi perlahan, lalu menambahkan bihun dan sayuran ke dalam saus yang berbasis kecap. Sausnya sebenarnya cukup mirip dengan saus bulgogi, tetapi sedikit lebih manis. Daging pada daging sapi rebus ini sangat empuk dan mudah lepas dari tulangnya. Ini luar biasa ketika dinikmati dengan sesendok besar nasi!
JAPCHAE
잡채
Japchae adalah hidangan yang sudah mendapatkan reputasi internasional! Hidangan berbasis saus kedelai ini, digoreng dengan mie kaca, bayam, wortel, bawang, daging, dan bahan lainnya, memiliki rasa manis dan gurih. Kerenyahan sayuran dan kelembutan mie kaca adalah yang membuat hidangan ini begitu lezat. Ini juga dianggap sebagai hidangan pengantar yang bagus bagi mereka yang baru mengenal makanan Korea, jadi jika Anda mencoba makanan Korea untuk pertama kalinya, pertimbangkan untuk mencoba japchae!
HANGWA
한과
Hangwa adalah istilah yang merujuk pada permen atau makanan penutup tradisional Korea. Ada banyak jenis camilan tradisional ini. Semuanya kenyal dan manis, menjadikannya camilan teh waktu yang sempurna atau makanan penutup setelah makan malam. Hangwa tidak hanya lezat tetapi juga indah untuk dilihat! Mereka hadir dalam berbagai warna, bentuk, dan tekstur, jadi pastikan untuk memilih favorit Anda!
Jika Anda ingin mencoba Yakgwa, sejenis Hangwa, saat berada di Korea, kami merekomendasikan Golden Piece! Ini adalah versi Yakgwa yang lebih mewah, tetapi salah satu yang paling populer di kalangan orang Korea karena kualitasnya yang sangat tinggi. Ini juga merupakan hadiah yang bagus untuk dibawa pulang! Anda dapat memesan paket sebelumnya atau mendapatkan diskon 10% pembelian Anda dengan Creatrip Pass menggunakan tautan di bawah ini.
SIKHYE
식혜
Sikhye adalah minuman tradisional Korea yang secara tradisional disajikan pada pesta dan acara perayaan. Pukulan beras ini dibuat dari beras ketan dan menggunakan madu atau gula untuk menambahkan rasa manis. Orang sering menikmati minuman dingin ini setelah makan. Anda juga akan menemukan sikhye di toko serba ada dan sauna Korea! Jika Anda sangat menyukai minuman ini, ada resep di YouTube yang bisa Anda lihat untuk mencoba membuatnya di rumah juga.
Apa Kata Orang Korea Tentang Seollal?
Apa pendapat kalian tentang makanan tradisional Seollal Korea? Hidangan ini dinikmati dalam kehidupan sehari-hari juga, tetapi mereka juga memiliki makna penting karena disajikan secara menonjol pada hari libur Korea! Tidak peduli waktu apa pun Anda datang ke Korea, kami berharap Anda dapat mencoba beberapa makanan yang terdaftar di atas! Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email kepada kami di help@creatrip.com. Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap mendapatkan pembaruan tentang semua hal Korea!
