韓國街頭小食整理
寒冷嘅冬天最掛住韓國路邊嘅魚糕湯!韓國街頭小食總整理,你最掛住邊種呢?
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每次嚟到韓國,唔知大家鍾唔鍾意食街邊小食呢?
特別係冬天,天氣咁凍會唔會想食片魚糕,飲啖熱辣辣嘅魚糕湯呢?
今日小編要同大家介紹韓國常見嘅街頭小食,尤其係冬天呢啲小食真係特別吸引,當中大家又有冇食過呢?
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韓國街頭小食
1. 鯽魚餅
韓國街頭小食「鯽魚餅」可以話係國民點心,大家最常見嘅應該會係紅豆餡 、奶油餡。
雖然一年365日都可以食到,但只要一到冬天,就會令人更加想食。
因為太多人買,所以好多時都係即叫即整,有時4~5個都只係1000won,真係超平!
IG@ellie2496
韓國鯽魚餅原本只得紅豆餡,不過最近越嚟越多地方都有奶油餡,甚至係其他口味。
IG@meizsh
而且最近亦都出現咗好多蕃薯味鯽魚餅,同一般嘅鯽魚餅唔太一樣,佢係紫薯同黃薯交織而成嘅新口味,雖然小編仲未食過,但真係好想試下。
2. 糖餅
「糖餅」可以話係韓國街頭嘅代表小食之一,平底鍋上煎出嚟嘅麵餅,入面包住砂糖、肉桂粉、堅果等食材,一啖咬落去,真係令人超級滿足。
不過砂糖喺高溫底下,會融化成好似蜜糖咁嘅質地,因為真係會好熱,大家食嘅時候一定要小心。
另外最近亦都多咗好多新口味,就好似喺綜藝節目入面成為話題嘅蔬菜餅,就係以雜菜取代砂糖,食起嚟更加有飽足感;釜山嘅糖餅就會加咗堅果,食起嚟口感更加好。
3. 蒸包
蒸包雖然對香港人嚟講好常見,但係對韓國人嚟講係幾新奇嘅小食。
除咗有生得好似大饅頭一樣嘅紅豆包之外,而家都有好多其他口味,例如肉餡、泡菜、Pizza、蕃薯等嘅口味。
如果喺韓國街頭見到呢款小食嘅話,不妨可以買一兩個試下!
而且韓國便利商店喺秋冬嘅時候,都會開始賣蒸包,大家又有冇試過呢?
4. 魚糕
加咗海鮮、蔬菜,長時間熬煮嘅濃郁湯入面放咗一串串嘅魚糕,大家係唔係巳經諗返起魚糕嘅味道呢?
喺韓國超級常見嘅街頭小食「魚糕」,永遠係每個人心入面最掛住嘅味道。
唔單止係魚糕,有啲地人仲會有年糕同其他嘅小食,大家都可以試下。
如果係喺釜山想食魚糕,入面通常都會有年糕串,而大邱就會加咗好多大豆芽,每個城市都有唔同嘅特色,大家又試過未呢?
5. 烤蕃薯、糖炒栗子
韓國街頭小食「糖炒栗子」同「烤蕃薯」通常都會係一齊出現,就算係好遠嘅地方都會聞到好香嘅味。
特別係秋冬嘅時候,拎住烤蕃薯喺手即刻唔會覺得凍。
6. 菊花餅
韓國街頭小食「菊花餅」亦都係秋冬常見嘅街邊小食,不過最近就比較少地方可以見到。
韓國菊花餅係會喺麵皮入面加咗糯米同紅豆,食起嚟會好軟。
小編如果見到街上有賣嘅話,好多時已經9秒9去買。
7. 雞蛋糕
呢款韓國街頭小食大家都應該唔陌生,只要喺鬧區都一定會見到,因為佢可愛嘅外型,吸引咗唔少旅客去買。
雞蛋糕嘅餡其實淨係得雞蛋,不過最近亦都出現咗好多有加煙肉、蔬菜等創新口味。
8. 辣炒年糕
既然講到韓國街頭小食,點可以錯過「辣炒年糕」呢?
嚟到韓國冇食到辣炒年糕,就等於冇嚟過韓國,而且辣炒年糕亦都係全韓國最普遍嘅小食,周圍都可以買到。
有啲比較高級嘅辣炒年糕,仲會加蔬菜、魚糕、肉、水煮蛋、麵落去,韓國不分男女老少,都好鐘意食呢款街頭小食。
根據年糕製作材料,仲可以分為用米做嘅「大米辣炒年糕」,同用麵粉做嘅「麵粉辣炒年糕」,小編自己最鐘意食麵粉做嘅年糕,覺得更加煙靭有彈性。
睇到咁多款韓國街頭小食,大家又食過邊種呢?歡迎大家可以留言話俾小編聽。
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