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Guide alimentaire d'Euljiro

Guide complet de la ville la plus branchée de Séoul, Hip-jiro !

김남이
3 years ago
Guide alimentaire d'Euljiro-thumbnail
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Avant que toute la sensation Hip-jiro ne commence, Euljiro n'était rien d'autre qu'un quartier délabré et rustique de Séoul occupé par des magasins locaux vendant des outils, des éclairages et des carreaux. À partir de 2018, les jeunes Séouliens ont commencé à être attirés par les charmes uniques de cette petite zone, donc de petits cafés et restaurants ont commencé à remplir les anciens bâtiments, marquant sa place comme l'un des quartiers émergents de la ville.

Euljiro est désormais considéré comme l'un des endroits les plus pittoresques de la ville de Séoul à visiter absolument.

Pour ceux d'entre vous qui veulent explorer les ambiances appréciées par les locaux branchés, rendez-vous à Euljiro. Nous avons organisé certains des meilleurs bars et restaurants qui valent le détour à Euljiro !


Euljidarak
을지다락

Euljidarak est un restaurant occidental et bar à vin situé au milieu de nombreux magasins de bricolage. De l'extérieur, le bâtiment peut sembler vieux et délabré, mais si vous entrez, vous serez accueilli par une atmosphère sophistiquée et très propre.

Euljiro est connu pour être un quartier avec des bâtiments délabrés qui surprennent agréablement les visiteurs, car l'intérieur de ces bâtiments est beaucoup plus moderne et bien agencé. Le véritable charme d'Euljiro peut être vécu à Euljidarak.

Nous avons décidé d'essayer les deux menus les plus populaires, l'Omurice (14,000 won) et les spaghettis à la crème épicée (15,000 won). Bien que Euljidarak soit considéré comme un restaurant de style occidental, il existe de nombreux menus hybrides tels que les spaghettis à la crème épicée, qui combinent l'amour des Coréens pour les épices avec le plat internationalement apprécié, les spaghettis. De nombreux plats fusion comme les Spaghettis à la Crème Épicée sont uniques à la Corée, alors assurez-vous de les essayer quand vous êtes à Euljiro pour une version coréenne de la cuisine occidentale ! Ils ont également un emplacement à Seongsu appelé Sungsu Darak.

Adresse : 서울 중구 수표로 10길 4층
4F, 19 Supyo-ro 10-gil, Jung-gu, Cho-dong, Seoul

Heures : Lun-Sam : 11:30-21:30, Dim 11:00-21:00 Pause : 15:00-17:00


Duckhu x The Ranch Brewin
맥주덕후 더랜치 브루잉

Amateurs de bière, nous avons de bonnes et de mauvaises nouvelles pour vous ! Tout d'abord, la mauvaise nouvelle - ceci n'est malheureusement pas un distributeur automatique de bière en fonctionnement. Mais la bonne nouvelle ? C'est en fait une porte qui mène à The Ranch Brewin Pub !

Lorsque vous ouvrez la porte du distributeur automatique, vous serez accueilli par une ambiance branchée à l'intérieur du pub. Les amateurs d'art apprécieront les magnifiques murs inspirés par le street art.

Vous pouvez déguster des plats fusion coréens-occidentaux et découvrir un peu de la culture coréenne de la boisson dans ce pub ! Les Coréens s'assurent toujours de grignoter de délicieux mets appelés anju (안주) lorsqu'ils boivent. Ce pub propose de nombreux anjus fusion intéressants et de nombreuses bières artisanales à essayer !

Pour tous les amateurs de bière qui souhaitent en savoir plus sur ce pub, cliquez ici pour notre critique approfondie !

Adresse : 서울 중구 을지로 12길 11
11 Eulji-ro 12 gil, Jung-gu, Séoul

Heures : Lun-Ven : 17:00-24:00, Sam-Dim : 15:00-24:00


Vestiaire
드레싱룸

Dressing Room est un restaurant à thème et un bar à cocktails à Euljiro. Vous pouvez le trouver grâce à leur mignon panneau rétro en miroir !

La loge est sur le thème du Lac des Cygnes et donne l'impression d'être une loge avec des accessoires de spectacle, des miroirs de loge et des chaussons de ballet. Les lumières vives sur les miroirs créent un éclairage amusant dans le restaurant et créent un concept unique dans tout l'espace. Le café tout entier est parfait pour prendre des photos pour ceux qui cherchent à rafraîchir leur fil Instagram !

Le soir, vous pouvez profiter d'un verre de vin (7 000 won et plus) ou d'un cocktail (9 000 won et plus) et profiter de l'ambiance du bar ! Nous nous sommes amusés à faire semblant d'être en coulisses, en nous préparant pour un spectacle de ballet !

Adresse : 서울 중구 충무로 5길 6-1 3,4층
3 & 4 F, 6-1, Chungmuro 5-gil, Jung-gu, Seoul

Horaires : Lun-Ven : 11:30-23:00, Sam-Dim : 13:00-23:00


Euljiro Brewing
을지맥옥

Le grand panneau en bois est un panneau de style coréen traditionnel placé à côté d'une entrée rose amusante, et l'équilibre entre le traditionnel et les couleurs vives et audacieuses est une façon amusante de saisir véritablement les caractéristiques de Euljiro!

Vous pouvez essayer des bières artisanales servies dans des verres amusants. Les bières artisanales commencent à 7 500 wons et les prix augmentent en fonction de la boisson. Vous pouvez choisir parmi une large sélection de bières afin de trouver celle qui correspond parfaitement à vos préférences !

Adresse : 서울 중구 수표로 28-16, 2층
2F, 48-16, Supyu-ro, Jung-gu, Seoul

Heures : Bâtiment Principal : 15:30-00:30, Bâtiment Secondaire : 17:00-02:00


Allée Nogari
노가리 골목

Dans les années 80, les travailleurs de l'industrie de l'impression à Euljiro venaient dans les pubs après une longue journée de travail pour boire de la bière et manger du nogari. Le nogari (노가리) est un en-cas à base de colin séché, et était connu pour être très bon marché, ce qui en faisait un en-cas préféré des travailleurs à bas salaire.

Par conséquent, de nombreux pubs à Euljiro ont commencé à vendre des snacks nogari et ont lentement été établis et connus pour leurs snacks et pubs nogari. De nos jours, cette ruelle est remplie de nombreux pubs qui vendent du nogari, et les touristes comme les habitants affluent toujours vers cette ruelle pour vivre un peu du passé ! En raison de sa valeur historique, cette ruelle a été enregistrée comme site du patrimoine futur de Séoul en 2015.

Manseon Hof est l'un des plus grands pubs de cette ruelle et est très facile à trouver car ils ont plusieurs succursales de leur magasin réparties dans la ruelle. Les nuits d'été, il est difficile de même traverser cette ruelle car elle est tellement bondée de gens assis dehors à des tables profitant de boissons et de collations. Cette ruelle est remplie d'une riche histoire et nous recommandons vivement de venir ici pour participer et découvrir cette partie unique non seulement de l'histoire de la Corée mais aussi du passé unique d'Euljiro.

Adresse : 서울 중구 을지로 13길 19 1층
1F, 19 Euljiro 13-gil, Jung-gu, Seoul

Heures : 12:00-24:00



Allée Golbaengi
골뱅이 골목

Comme Nogari Alley, Golbaengi Alley est une autre ruelle qui met en valeur le passé unique d'Euljiro. C'était une autre ruelle où les travailleurs venaient boire des bières et des golbaengi (골뱅기) qui sont faits à partir de bulots comme en-cas.

Si vous sortez de la sortie 11 de la station Euljiro 3-ga, vous pouvez voir de nombreux bars à bière pression alignés. Parmi ces bars, vous pouvez trouver le restaurant Dongpyo Eulsam Golbaengi, qui est en activité depuis 1962 ! Cela vous donne une idée de l'ancienneté de cette ruelle, n'est-ce pas ?

Adresse : 서울 종로구 종고 199
199 Jong-ro, Jongno-gu, Seoul

Heures : 14:00-00:00


Youngrak Golbaengi
영락 골뱅이

L'un des restaurants vedettes de Golbaengi Alley est Yeongnak Golbaenji. Le propriétaire est connu pour être extrêmement amical et le menu est vaste avec des options infinies !

De nombreux restaurants dans Golbaengi Alley ont une longue histoire et sont très anciens, cependant Yeongnak Golbaengi, bien qu'ancien, est très bien rangé et propre à l'intérieur !

Nous avons commandé un golbaengi avec des oignons (29 000 won) ! La portion était très généreuse et il y avait beaucoup de golbaengi et de légumes dedans ! Il y a aussi de nombreux plats d'accompagnement délicieux qui sont servis avec le plat principal comme des œufs de poisson, de la soupe de gâteau de poisson, du jambon frit et des concombres pour n'en nommer que quelques-uns ! Siroter un verre de bière en mangeant cette délicieuse nourriture est une excellente façon de se détendre et de se relaxer.

Adresse : 서울 중구 수표로 52
52 Supyo-ro, Jung-gu, Seoul

Heures : 14:00-12:30


Sarangbang Kalguksu
사랑방 칼국수

Pendant l'heure du déjeuner, vous pourriez voir les habitants d'Euljiro affluer et faire la queue dans ce restaurant d'apparence plutôt ancienne ! Ce restaurant est en activité depuis 1968 et a été présenté dans de nombreuses émissions de télévision et est très connu localement !

À l'intérieur du vieux restaurant quelque peu exigu, vous pouvez trouver des clients de tous âges, allant des personnes âgées aux jeunes couples ! Ce restaurant est connu pour avoir quelque chose sur le menu qui vous satisfera quel que soit votre âge !

Si votre groupe est composé de 2 personnes, nous vous recommandons de commander un Baeksuk Baekban (9,000 won) et un Kalguksu (7,000 won) pour un repas délicieux et copieux !

Adresse : 서울 중구 퇴계로27길 46 1층
1F, 46 Togye-ro 27-gil, Jung-gu, Séoul

Horaires : Lun-Ven : 10:30-21:40, Sam : 10:30-21:00, Dim 10:30-16:00



Woolaeok
우래옥

Parmi les innombrables options de restaurants de nouilles froides de Pyongyang à Euljiro, Woolaeoak est un restaurant de haute classe et a été récompensé par 3 étoiles Michelin.

Bien que le restaurant soit très spacieux, avec 2 étages, en raison de sa popularité, vous devez vous attendre à attendre si vous y allez !

Nous avons commandé un bol de nouilles froides à l'eau (mulnaengmyeon 물냉면), qui coûtait 16,000 won. Ce bol de nouilles se mange en utilisant des baguettes pour remuer les nouilles afin que la viande et les nouilles de sarrasin soient bien mélangées avec le bouillon rafraîchissant. Les nouilles se marient très bien avec le radis mariné et le kimchi. C'est un plat normalement apprécié pour se rafraîchir lors d'une chaude journée d'été en Corée. Les nouilles froides ne sont pas aussi courantes dans de nombreux pays, donc nous vous suggérons d'essayer ce plat unique lors de votre séjour en Corée !

Adresse : 서울 중구 창경궁로 62-29
62-29, Changgyeonggung-ro, Jung-gu, Seoul

Heures : Mar-Dim : 11:20-21:00, Fermé le lundi


Pyeongnaeok
평래옥

Pyeongaeok est un restaurant célèbre à Euljiro, donc vous pouvez toujours vous attendre à une file d'attente à presque tout moment de la journée ! Ce restaurant vend des plats coréens traditionnels sains et nutritifs.

Si vous commandez le Chongytang (le menu de base pour 2 personnes est de 30 000 won), vous pouvez savourer un plat coréen estival et sain. Ce plat est différent du Samgyetang car le bouillon et le poulet sont froids. Si vous ajoutez un peu de moutarde et de vinaigre, la saveur du plat est améliorée et votre repas sera encore plus délicieux.

Adresse : 서울 중구 저동2가 마른내로 21-1
21-1 Maraeunnae-ro, Jeodong 2-ga, Jung-gu, Séoul

Heures : 11:00-22:00, Pause : 15:30- 17:00


Cheongwaok
청와옥

Vous pouvez trouver ce joyau, Cheongwaok, après être sorti de la sortie 11 de Euljiro 3-ga Station. Il est difficile de le manquer en raison de son charmant toit bleu traditionnel. Vous pouvez grignoter de délicieuses saucisses coréennes, connues sous le nom de Soondae (순대).

La nourriture ici est servie dans des plats coréens traditionnels, vous permettant de ressentir la façon dont la haute classe avait l'habitude de dîner autrefois. Nous avons opté pour le Cypress Lunch Set (13,000 won) qui était servi dans un cuiseur vapeur en bois et composé de cyprès, champignons, soondae, germes de soja, viande bouillie et riz.

Nous avons également pris Soondae-Gukbap (순대국밥) pour 9,000 KRW, qui est un ensemble de ragoût de Soondae et de riz. Le ragoût avec le Soondae est servi dans un bol en terre cuite qui garde le ragoût chaud tout au long de votre repas ! Ce plat est un repas coréen classique pour les froides journées d'hiver et est apprécié par beaucoup pour être copieux et délicieux. Vous pouvez ajouter des crevettes salées et assaisonner selon votre goût.

Adresse : 서울 중구 을지로 110 1층 1호
1F, 110 Eulji-ro, Jung-gu, Seoul

Horaires : 08:00-22:00


Ohdoe Myeonok
오도면옥

Situé entre Euljiro et Chungmuro, Ohdoe Myeonok est un choix populaire pour de nombreux employés de bureau de la région.

Ohdoe Myeonok offre un intérieur et un cadre très propres et soignés contrairement à d'autres endroits de KBBQ, ce qui le rend attrayant pour de nombreux employés de bureau et pour les personnes qui souhaitent un repas délicieux sans trop de tracas.

Nous avons pris les côtes de bœuf, également connues sous le nom de Kalbi (갈비) qui coûtaient 19,000 won par personne pour 190 grammes. Elles sont grillées au charbon de bois, ce qui les rend très savoureuses. La viande est marinée dans une sauce douce mais salée et est parfaite enveloppée dans des légumes et avec du riz !

Le KBBQ gagne en popularité à l'international et nous sommes sûrs que beaucoup d'entre vous ont déjà essayé le délicieux KBBQ. Cependant, si vous voulez essayer du KBBQ dans un endroit que les Coréens adorent, nous vous recommandons de vous arrêter ici lors de votre voyage ! Vous pouvez consulter un menu plus détaillé et télécharger un coupon de réduction de 10% ici.

Adresse : 서울 중구 수표로 6길 27
27 Supyo-ro 6-gil, Pil-dong, Jung-gu, Séoul

Horaires : 11:00-22:00, Pause : 15:00-16:00


Hwangsogojib
황소고기집

Hwangsogojib est un autre restaurant populaire à Euljiro pour un repas bon marché, mais copieux ! À midi, ils vendent un ensemble Gochujang Bulgogi qui ne coûte que 7,000 won !

Ce délicieux ensemble déjeuner comprend de grosses tranches de viande douce et épicée grillée au charbon de bois, ajoutant une saveur grillée parfumée. Il est également accompagné de divers accompagnements tels que des germes de soja, du kimchi, des gâteaux de poisson et une pile de légumes pour envelopper votre viande ! C'est un repas délicieux, abordable et nutritif que vous ne voulez pas manquer.

Adresse : 서울 종로구 청계천로 75-1
75-1 Cheonggyecheon-ro, Jongno-gu, Seoul

Heures : 10:30-21:00, Fermé le dimanche


Sansu Gapsan
산수갑산

De l'extérieur, il peut sembler que Sansu Gapsan est étroit et vieux, cependant, ce restaurant est extrêmement populaire et bien connu pour sa délicieuse nourriture! De plus, beaucoup de gens viennent ici pour boire en journée! 🍹

Si vous aimez le Soondae Gukbap (8,000 KRW), assurez-vous d'en commander ici également et profitez d'un délicieux repas décontracté apprécié par de nombreux aînés coréens !

Sansu Gapsan est également célèbre pour leur délicieux assortiment de saucisses coréennes (24,000 KRW). Bien qu'il puisse sembler intimidant, ce plat est apprécié par les Coréens, jeunes et vieux ! Il se mange de différentes manières, comme une collation de l'après-midi, ou dans des ragoûts en tant que repas !

Adresse : 중구 을지로 20길 24
24 Eulji-ro, 20- gil, Jung-gu, Séoul

Heures : 11:30-22:00, Pause : 15:00-17:00, Fermé le dimanche


Dongwonjib
동원집

Dongwonjip est bien connu à Euljiro pour leur incroyable Gamjatang (감자탕)! Le Gamjatang est un ragoût coréen à base de côtes de porc, de pommes de terre et d'un bouillon épicé spécial! Dongwonjip se spécialise dans le Gamjatang traditionnel depuis 40 ans et a vraiment perfectionné la recette.

Une portion de Gamjatang coûte environ 8 000 won et est remplie à ras bord de viande et de pommes de terre. Ce repas est garanti pour vous rassasier !

Adresse : 서울 중구 을지로 11길, 22
22 Eulji-ro, 11-gil, Jung-gu, Séoul

Heures : 09:00-22:00, Fermé le dimanche


Mugyo-dong Bugeo-guk
무교동 북어국집

Dans la ruelle entre Euljiro 1-ga et la station Jonggak se trouve ce restaurant coréen qui est toujours bondé de travailleurs de bureau et de locaux.

Ce restaurant est célèbre pour sa soupe de colin, également connue sous le nom de bugeo-guk (북어국). Elle est très authentique et appréciée par les convives locaux.

La soupe de colin (9 000 won) est préparée avec un bouillon de bœuf et du colin séché, créant une soupe extrêmement riche en saveur. C'est un repas chaud que beaucoup de Coréens aiment manger lorsque le temps devient froid, car il est à la fois réchauffant et nourrissant.

Adresse : 서울 중구 을지로 1길 38
38 Eulji-ro, 1-gil, Jung-gu, Séoul

Heures : Lun-Ven : 07:00-20:00 Sam-Dim : 07:00-15:00



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