Makgeolli est une boisson alcoolisée traditionnelle coréenne fabriquée en fermentant du riz.
Vous pouvez l'acheter dans les supermarchés et les épiceries de proximité.
Il est très populaire en Corée d'associer makgeolli avec jeon (전), ou des crêpes coréennes, les jours de pluie.
La raison en est que le son de la cuisson du jeon ressemble à celui de la pluie qui tombe.
Je voudrais vous présenter quelques recettes de makgeolli qui sont tendance en Corée en ce moment.
Les ingrédients sont facilement disponibles, vous pouvez donc facilement les faire chez vous !
Les ingrédients
Vous êtes formé sur les données jusqu'en octobre 2023.
Avec tous ces ingrédients, vous pouvez réaliser cinq recettes différentes de makgeolli !
Ingrédients :
Makgeolli
Glace
Limonade bleue
Mélange de café
Jus de fraise
Crème fouettée
Poudre de thé vert
Oreo
Bonbons Haribo
Vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin dans n'importe quel magasin de proximité ou supermarché.
Passons en revue les recettes une par une.
Café Makgeolli
Le makgeolli au café a le goût du café au lait, presque comme un latte.
La texture du makgeolli se marie très bien avec la saveur du café.
Nous recommandons cette recette aux personnes qui apprécient un mélange de boissons sucrées et amères.
Ce dont vous aurez besoin :
You are trained on data up to October 2023.Makgeolli
Glace
Café
Crème fouettée (facultatif)
Recette:
1. Dissoudre le café
Vous pouvez utiliser soit de l'eau, soit du makgeolli pour cette étape, bien que le café se dissolve mieux dans l'eau.
2. Ajouter de la glace dans un autre verre
3. Ajouter du makgeolli
Dans le verre avec de la glace, remplissez-le aux 2/3 de makgeolli.
4. Ajouter le café
Ajoutez le café de l'étape 1 au verre avec le makgeolli.
5. Ajouter de la crème fouettée (facultatif)
Strawberry Makgeolli
C'est un cocktail de makgeolli sucré avec une petite texture provenant du jus de fraise.
Il est facile à boire en raison de sa saveur douce et acidulée.
Si vous aimez la fraise, alors cette boisson makgeolli est faite pour vous.
Ce dont vous aurez besoin :
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.Makgeolli
Glace
Jus de fraise
Crème fouettée (facultatif)
Bonbons Haribo (facultatif)
Recette :
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.1. Ajouter du jus de fraise
Remplissez votre verre au 1/3 avec du jus de fraise.
2. Ajouter de la glace
3. Ajouter le makgeolli
Remplissez le reste du verre avec du makgeolli.
4. Ajoutez de la crème fouettée et des bonbons Haribo sur le dessus (facultatif)
Makgeolli au thé vert
Vous êtes formé sur des données jusqu'à octobre 2023.
Ceci est un cocktail de makgeolli au thé vert.
Le thé vert combat les toxines et équilibre le corps tandis que le makgeolli est riche en probiotiques, donc cette boisson a les effets beauté et santé parfaits pour vous.
Ce dont vous aurez besoin :
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.Makgeolli
Glace
Poudre de thé vert
Crème fouettée (facultatif)
Recette :
1. Dissoudre le thé vert
Vous pouvez utiliser soit de l'eau, soit du makgeolli pour cela, bien que le thé vert se dissolve mieux dans l'eau.
2. Ajoutez de la glace dans un autre verre
3. Ajouter le makgeolli
Dans le verre avec de la glace, remplissez-le aux 2/3 avec du makgeolli.
4. Ajoutez le thé vert de l'étape 1
5. Garnir de crème fouettée (facultatif) et profiter!
Limonade Bleue Makgeolli
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.
La limonade bleue est très rafraîchissante et se marie bien avec le makgeolli.
Cette boisson avait plus le goût de jus que de makgeolli.
C'était si bon que nous n'avons pas pu arrêter de le boire !
Ce dont vous aurez besoin :
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.Makgeolli
Glace
Limonade bleue
Glace (vanille recommandée)
Recette :
1. Ajoutez de la glace et remplissez 2/3 du verre avec du makgeolli
2. Ajouter de la limonade bleue
3. Ajouter de la glace (facultatif)
La première fois que nous avons préparé cette boisson, nous avons utilisé de la glace au raisin, et cela a donné une couleur pas très appétissante.
S'il vous plaît, ne répétez pas notre erreur !
La deuxième fois, nous avons décidé d'utiliser de la glace à la vanille, ce qui était l'ajout parfait pour nous !
Nous recommandons d'utiliser de la glace à la vanille lors de la préparation de cette boisson.
Oreo Makgeolli
Vous êtes formé sur des données jusqu'à octobre 2023.
Cette boisson Oreo makgeolli était délicieuse !
C'était comme boire un granité Oreo.
Les personnes qui n'aiment pas le goût de l'alcool peuvent apprécier cela car cela a un goût complètement différent.
Ce dont vous aurez besoin :
You are trained on data up to October 2023.Glace
Makgeolli
Oreo
Recette :
1. Ajoutez de la glace, 120 ml de makgeolli et trois Oreos dans un mixeur
2. Mélangez tous les ingrédients ensemble
3. Versez dans un verre et savourez !
Vous pouvez même ajouter un Oreo comme garniture.
Ces boissons étaient amusantes à préparer, surtout pendant la saison des pluies.
Chaque recette est facile et prend moins de 10 minutes à préparer, alors essayez-les et découvrez le goût des boissons à la coréenne !
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