Marché de Jagalchi | Le plus grand marché de fruits de mer frais de Corée à Busan
Notre visite au marché de fruits de mer frais de renommée mondiale à Busan !
Aujourd'hui, nous voulons partager avec vous notre visite au marché de Jagalchi (자갈치시장) à Busan.
Le marché Jagalchi est le plus grand marché de fruits de mer en Corée.
Si vous cherchez une variété de fruits de mer frais et abordables, alors le marché de Jagalchi est un incontournable pour vous!
Informations
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.
Adresse : 부산 중구 자갈치해안로 52
52, Jagalchihaean-ro, Jung-gu, Busan
Horaires : 05:00-22:00
1er et 3e mar : Fermé
Transport : 7 minutes à pied depuis la sortie 2 de la station Nampo Ligne 1
Site web : https://jagalchimarket.kr/
Notre Visite
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.
Le marché Jagalchi est situé à Nampo-dong à Busan.
C'est le plus grand et le plus connu marché aux poissons de Corée.
Si vous demandez à un habitant de Busan où vous pouvez trouver des fruits de mer frais, presque tout le monde vous recommandera le marché Jagalchi.
Le marché est abrité dans un grand bâtiment de sept étages.
Peu importe le jour de la semaine où vous venez au marché Jagalchi, le bâtiment principal est toujours plein de gens faisant leurs courses pour des fruits de mer frais.
Il y a tous types de fruits de mer ici tels que poisson, crevette, crabe, poulpe, huîtres, et plus encore.
Les fruits de mer ici sont frais et abordables.
Si vous cherchez à préparer des plats de fruits de mer à la maison, nous vous recommandons vivement d'obtenir vos ingrédients au marché Jagalchi.
Avant COVID-19, le marché Jagalchi était toujours bondé de locaux, de visiteurs et de vendeurs.
Les touristes de toute la Corée et du monde entier s'assurent de s'arrêter ici pour des fruits de mer frais et abordables.
Voici la carte du marché Jagalchi :
- B1, B2 : Parking
- 1er étage : Marché aux poissons
- 2ème étage : Zone de restaurants de poisson cru, Zone de produits marins, et Zone de produits de la mer séchés
- 3ème étage : Spa d'enzymes de cyprès Jagalchi, Soribada Karaoké, Galerie Jagalchi, Centre de jeunesse de Busan, et Bureau de l'Association de traitement des poissons & coquillages de Busan
- 4ème étage : Centre de jeunesse de Busan, Restaurant coréen Dadohae, et Bureau du marché Jagalchi
- 5ème & 6ème étage : Non spécifié
- 7ème étage : Observatoire sur le toit (09:00-21:00)
La plupart des visiteurs achèteront des fruits de mer frais au premier étage, puis se dirigeront vers les restaurants au deuxième étage avec leurs achats fraîchement faits.
Lorsque nous sommes entrés dans le marché au premier étage, nous avons été surpris par la propreté du marché.
Les sols étaient un peu glissants, alors soyez prudent lorsque vous explorez le marché ici.
Il y a de nombreux stands où vous pouvez acheter des fruits de mer frais.
Il y avait des crabes frais et différents types de poissons et de crustacés.
Il y avait tellement d'options à choisir !
Si vous recherchez une coupe spécifique de poisson, vous pouvez en informer le propriétaire du magasin, et il se fera un plaisir de la préparer pour vous.
Il y avait de grands panneaux au premier étage qui dirigeaient les visiteurs vers les différentes zones du marché.
À chaque étal, il y avait des étiquettes de prix exposées à côté de chaque article qu'ils vendaient.
Après avoir effectué votre achat, si vous souhaitez déguster vos fruits de mer frais immédiatement, vous pouvez les emmener au deuxième étage.
Au deuxième étage, il y a de nombreux restaurants qui prépareront vos fruits de mer fraîchement achetés moyennant des frais.
Cette redevance varie selon le restaurant, mais elle coûte généralement entre 5 000 et 10 000 won par personne en fonction du type et de la quantité de fruits de mer à préparer.
Si vous ne souhaitez pas acheter de fruits de mer au premier étage, vous pouvez alors vous rendre directement au deuxième étage et commander à partir des menus des restaurants là-bas.
Nous recommandons de prendre une table près de la fenêtre pour profiter de la vue sur l'océan.
Nous n'avons rien acheté au marché du premier étage et avons plutôt décidé de commander quelque chose dans l'un des restaurants du deuxième étage.
Nous avons commandé une soupe de fruits de mer épicée (매운탕).
Notre soupe de fruits de mer épicée était si grande, et elle était accompagnée de crevettes, de poulpe et de palourdes.
Toute cette nourriture n'a coûté que 50 000 won!
Il y a beaucoup de tables à choisir au deuxième étage.
Comme le premier étage, le deuxième étage du marché Jagalchi était très propre.
Il y a aussi une zone au deuxième étage qui vend des produits de la mer séchés.
Il y avait beaucoup de choses différentes à acheter comme des anchois séchés, des calmars séchés et différents types de poisson séché.
Si vous sortez, il y a un certain nombre de restaurants de fruits de mer autour de la zone principale du bâtiment du marché.
Ces restaurants prépareront également vos fruits de mer fraîchement achetés moyennant des frais.
Ceci est Daeseong Sashimi (대성횟집).
C'est l'un des restaurants les plus célèbres de Busan.
Ce restaurant est connu pour ses plats de crabe.
Parce que ce restaurant est très spacieux, vous n'aurez pas à vous inquiéter de devoir attendre longtemps pour une table.
Lorsque nous avons visité cet endroit, nous avons commandé la soupe de fruits de mer épicée (매운탕), qui était accompagnée de crabe et de crabe des neiges (대게).
Tous les fruits de mer ici avaient un goût incroyablement frais !
Ces accompagnements n'ont-ils pas l'air si délicieux ?
Il y a également d'autres plats savoureux et uniques au menu ici.
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Après avoir exploré le marché, assurez-vous de visiter la promenade située juste à l'extérieur de Jagalchi Market.
Il y a beaucoup de beaux endroits le long de cette promenade où vous pouvez prendre de belles photos.
Comment s'y rendre
Vous êtes formé sur des données jusqu'à octobre 2023.
Sortez par la sortie 2 de la station Nampo (Ligne 1).
Continuez à marcher tout droit en tournant le dos à la sortie.
Vous verrez ce panneau pour Jagalchi Market.
Marchez tout droit le long de cette rue latérale.
Vous verrez ce bâtiment, qui abrite le marché Jagalchi.
Alors, qu'avez-vous pensé du marché Jagalchi ?
Nous avons passé un très bon moment ici à explorer le marché et à manger des fruits de mer frais.
Si jamais vous êtes à Busan, assurez-vous de visiter le marché Jagalchi !