Recomendaciones de Seúl Makchang/Gopchang

La salchicha de intestino asado (makchang) es una comida muy popular entre los coreanos. ¡Porque es deliciosa y va bien con las bebidas, es una comida obligatoria para los turistas en Corea! A mí también me gusta mucho el makchang. Básicamente, se puede dividir en dos tipos, a saber, makchang de res y makchang de cerdo. La comida coreana que quiero presentarte hoy es el makchang y los restaurantes que lo sirven. ¡Pruébalo la próxima vez que estés en Corea!

Tiendas de Makchang en Seúl

Entrada a la Univ. de Seúl: Ilbeonji Makchang（일번지막창）

• Dirección：43, Hoam-ro 26ga-gil, Gwanak-gu, Seúl
• Ruta : Tome el autobús hasta la salida 3 de la estación Sillim

Aquí en la estación Sinlim (신림역), hay un número ilimitado de restaurantes de makchang en las cercanías de la zona residencial de estudiantes de la Universidad de Seúl. El precio es muy barato. Si quieres makchang y samgyeopsal al mismo tiempo, solo necesitas 14,900 por persona, completamente súper rentable.

Los makchang se fríen en aceite y se sirven con delicioso samgyeopsal. La textura masticable es suave e inolvidable. Son muy deliciosos y deben importarse de inmediato.

Desde la estación Sinlim en la Línea 2 hasta los alrededores de la Universidad de Seúl, hay muchas delicias que solo los estudiantes locales conocen, ¡así que quizás desees venir a Seúl para una aventura! La comida que comen los estudiantes definitivamente será deliciosa y más barata de lo esperado.

Tiendas de Makchang en Seúl

Chungmuro：Imone Gopchang（이모네곱창）

• Dirección：38-1 Chungmuro 2-gil, Jung-gu, Seúl
• Ruta : Cerca de la salida 8 de Chungmuro Station
• Horario：Lunes a viernes 11:00 a 23:00 (14:00 a 17:00 descanso para almorzar); Sábado 15:00 a 22:00; Domingo festivo

Este lugar ubicado cerca de Chungmuro en Myeongdong es una tienda especializada conocida por gopchang, tanto de cerdo como de res. Al recomendar a todos la comida aquí, asegúrate de pedir los tres mosqueteros de cerdo (돼지삼총사 / ₩ 29,000). Puedes tener gopchang con sal, gopchang con salsa de soja y gopchang picante todo a la vez.

Si quieres carne de res, puedes pedir vacas y hermanos (소와 형제 들 / ₩ 45,000). Como su nombre lo indica, el gopchang de res y otros hermanos como el estómago de res, intestinos gruesos, pecho, corazón de res, etc. están adentro. Aquellos que quieren cerdo y carne de res juntos deben venir aquí para probar.

Tiendas de Makchang en Seúl

Hongdae：BOOYAS Gopchang（부야스곱창）

• Dirección：136-13, Oulmadang-ro, Mapo-gu, Seúl
• Ruta : Cerca de la Salida 8 de la Estación de Entrada de Hongdae
• Horario：16:00 a 01:00 entre semana; 15:00 a 01:00 los fines de semana

BOOYAS es una cadena de tiendas de gopchang. Tiene sucursales en Hongdae, Gangnam, y la Universidad de Konkuk. Es un lugar muy famoso. En Hongdae, por supuesto, hay una deliciosa tienda de gopchang con todas las grandes poblaciones de jóvenes.

El gopchang de BOOYAS es muy delicioso, por lo que es muy famoso. También incluye sundae, verduras, makchang, fideos de celofán, etc., y es barato, por lo que es popular entre los jóvenes.

El gopchang de ajo (통마늘곱창) ha sido presentado incluso en programas de televisión. Al añadir el aromático ajo al gopchang ligeramente picante, no sabrá demasiado picante sino muy suave. Por supuesto, si no puedes comer comida picante en absoluto, se recomienda añadir un poco de queso para neutralizar el sabor picante.

¿Quieres comer delicioso gopchang coreano en Hongdae? Echa un vistazo a nuestra recomendación de salchicha Hongdae BOOYAS, y finalmente deja algo de espacio en tu estómago para comer arroz frito, debe ser satisfactorio y feliz.

Tiendas de Makchang en Seúl

Seongsudong：Ve Bro x2（뚝섬곱으로）

• Dirección：9-2, Wangsimni-ro 5-gil, Seongdong-gu, Seúl
• Ruta : Cerca de la estación Ttdukseom No. 8 y Seoul Forest Station Salida 1
• Horario：Días laborables 16:00-01:00；15:00 a 01:00 los fines de semana

Escondido en Seongsudong, este restaurante es un lugar popular para comer en el área de Gangdong. La pequeña tienda tiene inesperadamente deliciosas salchichas a la parrilla. Cuando vengas a Seongsudong, debes probar este lugar.

Menos olor a intestinos de cerdo, el método de fritura caliente es más grasoso que el asado, más fácil de consumir y es con arroz. El precio de una salchicha es alrededor de ₩10,000. Se necesitan más de dos porciones para cocinar la olla. Los ingredientes están completos. Creo que nadie se arrepentirá si prueba este lugar.

Desde la Estación Seoul Forest de Seongsudong o la Estación Ttukseom, está muy cerca. No te pierdas este económico y delicioso restaurante coreano.

Tiendas de Seoul Makchang

Jonggak, Jongro：SInchon Bull Gopchang（신촌황소곱창）

• Dirección：17, Samil-daero 17-gil, Jongno-gu, Seúl
• Ruta : Cerca de la salida 4 de Jonggak Station
• Horario：14:00-03:00

Sinchon Bull Gopchang está ubicado en Jonggak Station, y está abierto desde el mediodía hasta tarde en la noche. Cuando vienes aquí, básicamente se trata principalmente de carne de res. También es un lugar donde los oficinistas en Seúl vienen a cenar y beber después de un día difícil.

Los acompañamientos que se sirven básicamente en la mesa, no hay kimchi común, pero la lechuga y dos platos de hígado de res, los intestinos de res servidos están realmente frescos.

La grasa gruesa se fríe en la sartén de hierro. Aunque no hay demasiado olor, es demasiado grasoso para comer demasiado de una vez. Se recomienda que pidas arroz blanco o arroz frito para comer juntos.

Además de salchichas de res a la parrilla, este lugar también tiene cebollas salteadas, papas, callos de res, etc. Toda la olla es muy atractiva y de color hermoso, con aroma, es difícil de resistir.

Con soju, cerveza y un bocado de gopchang con un rico sabor masticable, es como la ciudad que nunca duerme. Es una tienda animada.

Tiendas de Makchang en Seúl

Sinsadong：Sinsa Beef Gopchang（신사소곱창）

• Dirección: 62 Apgujeong-ro 2-gil, Gangnam-gu, Seúl
• Ruta: Cerca de la salida 8 de Sinsa Station
• Horario: Lunes a sábado de 17:00 a 02:00; Domingo de 17:00 a 01:00

Este restaurante está ubicado en el Bulevar Sinsa Garosugil. Este es el restaurante de gopchang más famoso de Seúl. La parte más especial es que el gopchang está espolvoreado con polvo de queso, lo que le da un sabor más fragante y dulce. No es tan grasiento.

Los ingredientes de Sinsa Beef Gopchang son carne de res coreana, pero el precio no es alto. Incluso se añadirán los fideos instantáneos básicos a la comida. Además, hay hígado y grasa abdominal gratis, lo cual es completamente abundante.

El último arroz frito también debe añadirse. El arroz frito con gopchang de res y un poco de sopa es un final perfecto. Independientemente de si es en Sinsa u otros lugares donde hay 'Sinsa Beef Gopchang' puedes esperar obtener esto, ¿maravilloso eh?

¿Te hacen babear estos lugares de gopchang? Cuando vengas a Corea del Sur a probar la comida, ¿cómo puedes perderte las tiendas de gopchang que están por todas partes? Vamos a probarlo juntos1

Queridos amigos, nos vemos la próxima vez.