¿Es Dae Jang Geum una historia real?
¿Quién fue la verdadera mujer que inspiró el drama histórico coreano Una joya en el palacio?
Hay muchos grandes K-dramas históricos por ahí con diferentes grados de precisión en las historias reales que los inspiraron.
Hoy vamos a hablar de la heroína del exitoso drama Dae Jang Geum, también conocido popularmente como Jewel In The Palace.
¿A qué partes de la serie se mantuvo fiel a los hechos históricos y a qué partes tomaron libertades artísticas?
Introducción
Dae Jang Geum, que se emitió de 2003 a 2004, fue un gran éxito que ayudó a poner los dramas coreanos en el mapa a nivel internacional.
La actriz principal Lee Young-ae pronto se convirtió en una de las mayores estrellas de Hallyu, con el programa con un promedio de calificación de audiencia del 45.8%, y su calificación más alta fue del 57.1%.
El espectáculo fue exportado a Japón, China y Oriente Medio, logrando 12 mil millones de won en ganancias.
Resumen del argumento
Fuente: MBC 대장금
Jang-geum, hija de una mujer que trabajaba en la cocina del palacio, nació con un gusto absoluto y habilidades geniales para cocinar.
Ella entró en el palacio a temprana edad y trabajó como cocinera, pero fue expulsada del palacio y exiliada a la Isla de Jeju cuando otros, que se sintieron amenazados y envidiosos de sus habilidades, conspiraron en su contra.
Fuente: MBC 대장금
Jang-geum, mientras estaba en el exilio, aprendió medicina y, después de muchos intentos y errores, regresó al palacio para trabajar como médico.
Sus habilidades parecían extenderse también a la medicina y llegaría a alcanzar el puesto de mayor rango en el campo médico, médica asistente del rey.
Los Hechos
Jang-geum Era una Persona Real
Origen: NOTICIAS DEL MUSEO
El nombre Jang-geum aparece varias veces en los Anales de Rey Jungjong, la primera vez el 21 de marzo de 1515.
La reina Janggyeong, la segunda esposa del rey Jungjong, murió después de dar a luz a un Won-Ja (un hijo que se convertirá en príncipe heredero), y el nombre de Jang-geum se menciona entre muchas personas que asistieron al nacimiento.
Así que vemos de entrada que de hecho hubo una verdadera Jang-geum en la época del rey Jungjong.
Fuente: MBC 대장금
A partir de ese momento, vemos que los exámenes de Jang-geum al Rey a menudo se registran hasta el diagnóstico final el 29 de octubre de 1544, justo un par de semanas antes del fallecimiento del Rey Jungjong el 15 de noviembre.
Cocinas de Gyeongbokgung
Fuente: 천지일보
En el drama, Jang-geum prepara comida para el rey en el So Jubang (소주방), que es un lugar real en Palacio Gyeongbokgung que ha sido restaurado.
Aunque pueda sonar como si fuera un bar, un So Jubang es en realidad una cocina que utiliza fuego, jubang (주방) significa cocina.
Fuente: 연합뉴스
El So Jubang consistía de Naeso Jubang (내소주방), que preparaba comida para la familia real, Oeso Jubang (외소주방), que preparaba los banquetes reales, y Saenggwabang (생과방) que preparaba bebidas y aperitivos.
Si visitas el área de Saenggwabang, en realidad puedes disfrutar de refrescos al estilo real mientras contemplas el paisaje del palacio.
(Tenga en cuenta que, debido a COVID-19, actualmente están operando en un sistema de reserva que limita el número de visitantes.)
Fuente: MBC 대장금
La comida del rey se llama 'Sura' (수라), y en el drama, la cocina real se llama Suragan (수라간), por lo que los espectadores pueden estar más familiarizados con ese nombre que con So Jubang.
En la literatura oficial, sin embargo, So Jubang es el término utilizado, mientras que el Suragan es conocido como el lugar donde se planearon las comidas, por lo que hay una diferencia entre los términos reales y los términos utilizados en el drama.
Una doctora en el palacio
Fuente: SBS 여인천하
Joseon era una sociedad confuciana, y como tal, el contacto físico entre hombres y mujeres estaba prohibido, lo que hacía extremadamente difícil para los médicos varones atender a las pacientes femeninas.
Para evitar el contacto físico directo, los médicos atarían hilos a las muñecas de pacientes femeninas reales para tomar indirectamente sus pulsos.
Fuente: MBC 마의
Además, debido a la conciencia social, las pacientes a menudo se negaban a recibir tratamiento de médicos hombres, lo que resultaba en enfermedades graves y muertes por causas prevenibles.
Para enmendar esto, se instauró la posición de Uinyeo (의녀), una doctora, en el palacio.
Fuente: MBC 대장금
Sin embargo, ser una Uinyeo no necesariamente significaba solo cuidar a las mujeres. En el drama vemos a Jang-geum cuidando al Rey Jungjong, y aunque no hay muchos casos como este en la vida real, se dice que ha habido otros casos similares de mujeres medicina tratando a reyes.
Confiado por el Rey Jungjong
Fuente: MBC 대장금
No hay registro oficial de que Jang-geum fuera el médico atendiendo al rey, pero se puede ver en los Anales, que el Rey Jungjong confiaba en ella y la mantenía muy cerca.
Fuente: MBC 대장금
Durante la dinastía Joseon, la mayoría del tratamiento de los reyes fue llevado a cabo por médicos hombres, sin embargo, el rey Jungjong confió en Jang-geum todas las tareas importantes como medir el pulso, examinar y recetar medicinas.
Un médico insistió en que era vulgar que una mujer tratara al rey e intentó tomar el control del tratamiento, pero el rey Jungjong lo rechazó y continuó recibiendo tratamiento de Jang-geum
Seo Jang-geum, Dae Jang-geum
Fuente: LampCook
El título del drama es Dae Jang Geum, pero el personaje real es conocido como Seo Jang-geum.
El Hanja para Dae en este caso es 大 que significa 'grande' o 'grande', y sorprendentemente el nombre Dae Jang-geum aparece no solo en el drama, sino también en los registros de la vida real del rey Jungjong
Jang-geum se menciona unas diez veces en los Anales del Rey Jungjong, de las cuales el nombre Dae Jang-geum se usa cinco veces, y también se registra la cantidad de grano que recibió como recompensa.
En otras palabras, hay especulaciones de que la verdadera Seo Jang-geum recibió el título de Dae Jang-geum, como en 'La Gran Jang-geum', directamente del rey en reconocimiento de sus logros.
Sin embargo, hay algunas opiniones opuestas que afirman que no es lógico concluir que el rey le daría un título tan grandioso.
Creen que es más probable que hubiera dos Jang-geums en el palacio en ese momento, por lo que a una se le llamó Dae Jang-geum para especificar que se referían a la más alta de las dos.
No hay forma de confirmar si el significado es 'grande' o 'alto', pero el hecho es que el nombre Dae Jang-geum aparece en los registros históricos más de una vez.
Libertades Artísticas
Jang-geum No Era Una Chef
Fuente: MBC 대장금
Una de las principales diferencias entre el drama y el hecho histórico, que puede ser un poco sorprendente, es que no hay registro de que Jang-geum haya trabajado como chef real.
Fuente: MBC 대장금
Después de que Dae Jang Geum se emitiera, la gente comenzó a llamar a aquellos que eran buenos cocinando Jang-geum, por lo que existe una fuerte percepción de que Jang-geum = chef genio.
Sin embargo, la historia de Jang-geum ingresando a las cocinas reales y compitiendo con varios chefs para superar la adversidad es un elemento ficticio agregado al drama para hacerlo más interesante.
Las verdaderas cocinas reales
Fuente: MBC 대장금
Debido al drama, la imagen de las mujeres preparando y encargándose de las comidas reales se estableció fuertemente en la mente de los espectadores, pero de hecho, este trabajo es mucho más laborioso de lo que uno pensaría, y en la vida real, la mayoría de los chefs a cargo eran hombres.
Fuente: tvN 철인왕후
Los Daeryeong Suksu (대령숙수) que estaban a cargo de la comida real eran cocineros hombres. Eran responsables de las cinco comidas que la familia real comía todos los días, así como de bocadillos y bebidas, banquetes y comidas de invitados.
En ese tiempo toda la comida se cocinaba sobre fuegos que eran mucho trabajo para encender y apagar, así que se dice que los chefs reales preparaban la comida en dos turnos porque tenían que hacer todo el trabajo físico, incluido transportar el agua también.
Fuente: 문화재청
Según los registros en el Gyeongguk Daejeon, la proporción de hombres a mujeres en el So Jubang era de 14:1. Las mujeres principalmente se encargaban de poner la mesa y servir la comida.
En otras palabras, hay una gran diferencia entre el espectáculo y la realidad en que Jang-geum no era una chef y las mujeres no estaban principalmente a cargo de las comidas reales.
Conclusión
Fuente: MBC 대장금
Claramente hay aspectos de Dae Jang Geum basados en información real y documentada, como el hecho de que ella era una doctora real que estaba cerca del Rey Jungjong.
Pero por supuesto, como en cualquier dramatización, hubo cambios realizados por el bien del entretenimiento, como hacerla una cocinera genial. No puedes evitar preguntarte cómo hubiera sido la historia si no la hubieran hecho chef.
En los dramas históricos, es importante transmitir información histórica precisa, pero también es muy importante crear una historia rica que atraiga a la gente y mantenga su atención, y creo que en el caso de Dae Jang Geum, hicieron un excelente trabajo manteniendo el importante equilibrio entre los dos de una manera respetuosa.
Ese fue nuestro post sobre la verdadera Dae Jang-geum, homónima del exitoso K-drama.
Mientras que hay muchas cosas que nunca sabremos, lo que sí sabemos es que la historia de Jang-geum es un cuento inspirador y empoderador de perseverancia ante la adversidad.
¿Cuáles son tus pensamientos sobre el programa? ¿Qué te sorprendió sobre la verdadera historia de Jang-geum?