Besuch des Gwangjang-Marktes
Gwangjang-Markt, ein lokales Juwel oder eine Touristenfalle?
Der berühmteste traditionelle Markt in Seoul ist der „Gwangjang Market“ in der 5. Straße von Jongno, der sich neben Dongdaemun befindet. Er hat eine lange Geschichte und eine große Fläche. Er befindet sich im Zentrum von Seoul und ist ein Ort, den viele Menschen besuchen, wenn sie nach Seoul kommen, und unbedingt diesen traditionellen Markt besuchen! Er ist so berühmt, dass er in unzähligen Fernsehsendungen wie Netflix' 'Street Food' erschienen ist. Schauen Sie sich unseren Besuch auf dem Gwangjang Market im untenstehenden Link an!
GARAGO Folge 2
Informationen
Sie sind auf Daten bis Oktober 2023 trainiert.Adresse: 서울 종로구 종로 4가 창경궁로 88
88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul
Öffnungszeiten: Allgemeiner Markt: 10:00-19:00, Sonntags geschlossen
Snackanbieter: 09:00-23:00 (Ganzjährig geöffnet)
Transport: 8 Minuten zu Fuß von Ausgang 8 der Jongro 5-ga Station (종로 5가역)
Unser Besuch
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Der Gwangjang-Markt ist ein traditioneller Markt mit einer langen Geschichte. Die Verwaltungsrechte des Namdaemun-Marktes gingen nach dem Korea-Japan-Abkommen im August 1904 an die Japaner verloren. Um die angespannte Wirtschaft über Wasser zu halten, gründeten die Koreaner einen neuen Markt. So entstand 1905 der Gwangjang-Markt. Er befand sich ursprünglich zwischen der damals stehenden Gwanggyo-Brücke und der Janggyo-Brücke, was dem Gwangjang-Markt seinen Namen gab. Aufgrund der Schwierigkeiten, den Markt bei starkem Regen zu halten, wurde der Markt jedoch an einen Standort in der Nähe von Dongdaemun verlegt, der früher der Standort des alten Ehwa-Marktes war.
Der koreanische Name bleibt unverändert, aber die Hanja (chinesische Schriftzeichen) wurden geändert, um 'weit verbreitet erhalten' zu bedeuten.
Neben dem Lebensmittelmarkt befindet sich ein Bereich, in dem sie Quilts und andere traditionelle koreanische Waren verkaufen.
Der Gwangjang-Markt ist von morgens bis spät in die Nacht voller Menschen, an Wochentagen und Feiertagen. Freitagabende, Wochenenden und Feiertage sind immer extrem überfüllt. Wenn Sie einen Besuch planen, schlage ich vor, dass Sie an Wochentagen tagsüber kommen.
Tipp! Vergiss nicht, Bargeld mitzunehmen! Obwohl viele der Stände Karten akzeptieren, akzeptieren einige Geschäfte möglicherweise keine ausländischen Karten.
Was man auf dem Gwangjang Markt essen sollte
1. GoHyang Kalguksu (고향칼국수)
Gwangjang Marktstand A70
Öffnungszeiten: 08:00 - 23:00
Das erste Geschäft auf unserer Empfehlungsliste ist Gohyang Kalguksu, das sich im Zentrum des Marktes befindet. Dieses Geschäft ist bekannt dafür, in der Netflix-Dokumentation 'Street Food' vorgestellt zu werden. Es ist sehr leicht zu finden, da es sich in der Nähe des Eingangs befindet und leicht an dem Banner mit dem Netflix-Logo zu erkennen ist.
Da wir direkt zur Eröffnung ankamen, fanden wir die Besitzer bei der Zubereitung der Zutaten. Der Geruch ließ uns bereits das Wasser im Mund zusammenlaufen. Sie haben zwei Arten von Knödeln auf der Speisekarte, die vor Ort handgemacht werden: Schweinefleischknödel und Kimchi-Knödel.
Die Nudeln sind das, wofür sie bekannt sind. Die handgemachten Messer-geschnittenen Nudeln werden vom Besitzer hergestellt, der beim Kneten des Teigs und Schneiden in Nudelstreifen zu sehen ist. Da die Nudeln frisch zubereitet werden, haben sie einen guten Biss und passen perfekt zur Suppe. Der Preis ist auch super erschwinglich bei 6.000 KRW für eine Schüssel Nudeln und 7.000 KRW für eine Schüssel Nudeln mit Teigtaschen.
Man kann erkennen, ob ein Kalguksu-Restaurant gut ist oder nicht, anhand seines Kimchi. Und dieser Ort hatte Kimchi, das genauso gut war wie die Nudeln! Die leichte Schärfe passte gut zu den heißen Suppennudeln. Wenn Sie diesen Stand besuchen möchten, aber kein Koreanisch sprechen, keine Sorge, denn der Besitzer spricht einfaches Englisch!
2. Seongwoo Yukhoe
Öffnungszeiten: 10:00 - 22:00 (Letzte Bestellung 21:00; mittwochs geschlossen)
Klicken Sie hier für mehr Informationen.
Der nächste Ort, den wir empfehlen möchten, ist Seongwoo Yukhoe, wo sie ein koreanisches Gericht namens Yukhoe verkaufen, das aus mariniertem rohem Rindfleisch besteht, ähnlich wie Beef Tartar, aber mit koreanischem Gewürz. Das Rindfleisch wird in dünne Scheiben geschnitten und mit traditionellem koreanischen Gewürz wie Sojasauce, Sesamöl usw. gewürzt. Viele Koreaner kommen gerne zum Gwangjang-Markt, um Yukhoe zu essen, so sehr, dass es dort mehrere Stände gibt, die sich auf dieses Gericht spezialisiert haben. Es mag für Menschen, die noch nie rohes Rindfleisch probiert haben, zu exotisch erscheinen, aber nachdem man es zum ersten Mal probiert hat, könnte man es erneut essen wollen. Der Durchschnittspreis für einen Teller Yukhoe liegt bei etwa 17.000 KRW.
Es gibt auch eine Variante von Yukhoe namens Yukhoe Tangtangi, bei der das Yukhoe mit rohem Babyoctopus belegt ist. Lebender Octopus wird frisch zubereitet und in Stücke geschnitten. Es mag so aussehen, als wäre es noch lebendig, weil es sich auf dem Teller bewegt, aber seien Sie versichert, der Octopus ist tot und bewegt sich nur wegen der Nerven.
3. Park Bindaetteok
Gwangjang Marktstand A59
Öffnungszeiten: 08:00 - 22:00
Der Gwangjang-Markt ist erfüllt vom Geräusch von Bindaetteok, die in Pfannen mit Öl gebraten werden. Bindaetteok ist eine Art koreanischer Pfannkuchen, der aus Mungbohnenteig hergestellt wird. Von all den Bindaetteok-Ständen auf dem Markt wurde dieser spezielle Stand in der Netflix-Dokumentation 'Street Food: Asia' vorgestellt. Park Bindaetteok ist kein Stand, sondern ein Restaurant mit vielen Sitzplätzen im Inneren. Sie haben auch andere Artikel auf ihrer Speisekarte wie Tteokbokki, Kimbap, Yukhoe und mehr.
Bindaetteok kostet 5.000 KRW pro Stück. Es gibt auch eine Fleischoption, die zusätzliche 5.000 KRW kostet.
Dieser Pfannkuchen wird aus gemahlenen Mungbohnen hergestellt, mit Mehl und anderen Gemüsesorten gemischt und goldbraun gebraten. Er ist so knusprig und geschmackvoll, definitiv ein Muss, wenn man auf dem Gwangjang-Markt ist.
Holen Sie sich ein Stück des Pfannkuchens und tauchen Sie es in die spezielle Sauce für noch mehr Geschmack. Achtung, das Restaurant kann sehr voll werden, daher sind die Damen, die hier arbeiten, ein bisschen wild. Haben Sie keine Angst oder fühlen Sie sich nicht verletzt, denn sie sind so zu jedem.
4. Wonjo Jamae Mayak Kimbap
Gwangjang Marktstand A08
Öffnungszeiten: N/A
Ein weiteres beliebtes Gericht auf dem Gwangjang-Markt ist Mayak Kimbap. Mayak bedeutet Drogen auf Koreanisch, aber keine Sorge, es hat nichts mit Betäubungsmitteln zu tun! Das Gericht trägt diesen Namen wegen seiner kleinen Größe und weil es so süchtig macht. Wonjo Jamae Mayak Kimbap ist für dieses Gericht bekannt.
Dieser Stand wurde vom weltberühmten Gordon Ramsey besucht, worauf die Besitzerin stolz ist, da sie Bilder von seinem Besuch am Stand angebracht hat. Sie verkauft auch Menüs, bei denen Sie das Mayak Kimbap mit Tteokbokki essen können. Die Menüs beginnen bei 5.000 KRW und einige kosten 6.000 KRW.
Zusätzlich zu diesen Ständen gibt es eine Vielzahl von Ständen, die alle einen Besuch wert sind! Es gibt verschiedene Street-Food-Stände, darunter japchae und hotteok! Alle Stände bereiten ihr Essen frisch am selben Tag zu, also schauen Sie vorbei!
Neben den Straßenimbissständen gibt es Geschäfte, die Kimchi und marinierte Lebensmittel verkaufen, die oft als Banchan (Beilagen) gegessen werden.
Die Standbesitzer lassen Sie vielleicht einige der Artikel probieren, wenn Sie Glück haben. Sie sind alle köstlich und frisch, also probieren Sie sie aus!
Jeder, der einen Vorgeschmack auf echtes authentisches koreanisches Essen bekommen möchte, muss zum Gwangjang Market gehen. Es gibt so viel zu probieren, also stellen Sie sicher, dass Sie mit leerem Magen gehen!
Mehr zu sehen auf dem Gwangjang-Markt
1. Hanbok
Der Gwangjang-Markt ist vielleicht hauptsächlich für seinen Lebensmittelmarkt bekannt, aber er verkauft auch andere Artikel! Es gibt einen Bereich, der Hanboks und Hanbok-Stoffe verkauft, der einen Besuch wert ist.
Sie haben Hanboks für sowohl Erwachsene als auch Kinder und verkaufen auch Accessoires, die zu den Hanboks passen. Perfekt als Geschenk oder Souvenir!
2. Bettwäsche
Abgesehen von den Hanboks bringen Touristen auch gerne Bettwäsche von diesem Markt mit nach Hause, weil sie erschwinglich und von hoher Qualität ist! Es gibt alle Arten von Bettwäsche, die in Muster und Dicke variieren!
Wenn jemand daran interessiert ist, qualitativ hochwertige Decken zu einem tollen Preis zu kaufen, kann er sie auch bei Creatrip bestellen. Schauen Sie sich Assibang und Arpeggio hier an!
3. Vintage-Läden
Adresse: 서울 종로구 창경궁로12길 11
11, Changgyeonggung-ro 12gil, Jongno-gu, Seoul
Öffnungszeiten: 10:00 - 19:00 (sonntags geschlossen)
Es gibt einen Abschnitt, der alle Arten von Vintage-Kleidung aus Amerika und Europa verkauft.
Jeder, der es sich ansehen möchte, sollte nach Schildern mit der Aufschrift '수입구제' Ausschau halten.
4. Andere Marktgüter
Es gibt Stände, die auch frische und getrocknete Produkte verkaufen. Dieser Markt hat alles!
Jeder, der nach einem traditionellen koreanischen Steintopf sucht, kann hier einen finden.
Zusammen mit getrocknetem Fisch können Sie auch Packungen mit Fischkuchen bekommen!
Der Gwangjang-Markt ist der perfekte Ort, um einen Happen zu essen und traditionelle Waren einzukaufen! Wir garantieren, dass Sie eine gute Zeit haben werden.
Orte in der Nähe des Gwangjang-Marktes
1. Green Language School
Adresse: 서울특별시 종로구 청계천로 61 관철동 빌딩
Gwancheoldong Building, Cheongyecheon-ro 61, Jongno-gu, Seoul
Öffnungszeiten: 09:00 - 21:00 (Geöffnet bis 24:00 samstags; Geschlossen sonntags)
Wenn jemand einen einfachen Koreanischkurs machen möchte, schaut euch die Green Language School an! Für weitere Informationen, klicken Sie hier.
2. Wonjo Agujjim
Adresse: 서울 종로구 삼일대로 436-1
436-1, Samildae-ro, Jongno-gu, Seoul
Öffnungszeiten: 10:00 - 02:00
Seoul Wonjo Agujjim wird sowohl von Koreanern als auch von Ausländern geliebt.
Das Restaurant ist auf ein Gericht spezialisiert, das aus scharf gedämpftem Seeteufel mit einer Auswahl an Gemüse besteht, hauptsächlich aus Sojasprossen.
Sie haben auch andere Meeresfrüchte-Gerichte, wie einen Meeresfrüchte-Eintopf, der an einem kalten Tag perfekt wäre. Jeder, der ein Meeresfrüchte-Fanatiker ist, klicken Sie hier für mehr Informationen.
Wie man dorthin kommt
Es ist sehr einfach, zum Gwangjang-Markt zu gelangen. Nehmen Sie die U-Bahn und steigen Sie an der Jongno5ga-Station aus. Der nächstgelegene Ausgang ist Ausgang 9, wo Sie den Eingang zum Lebensmittelmarkt finden.
Wenn Sie die Rolltreppe benutzen möchten, nehmen Sie Ausgang 11 und gehen Sie 1-2 Minuten geradeaus.
Der Aufzug ist auch 1-2 Gehminuten vom Markt entfernt.
Aufgrund seiner günstigen Lage ist es ein großartiger Ort, um Ihre Familie mitzubringen!
GARAGO Episode 2
Der Gwangjang-Markt ist einer der besten traditionellen koreanischen Märkte mit einer langen Geschichte und Tradition. Entdecken Sie ihn selbst und lassen Sie uns in den Kommentaren unten wissen, welche Speisen Sie probiert haben! Folgen Sie uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook, um über alles rund um Korea auf dem Laufenden zu bleiben! Wenn Sie weitere Fragen haben, hinterlassen Sie unten einen Kommentar oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com.