Es gibt eine Vielzahl von lokaler Küche zur Auswahl in Busan, Koreas zweitgrößter Stadt.
Schweinefleisch-Reissuppe, ein herzhafter Eintopf aus Reis, Schweinefleisch und Gemüse, ist hier in Korea ein beliebtes Gericht.
Mitten im Trubel von Haeundae liegt Wonjo Halmae Gukbap, ein lokal berühmtes Lokal, das seine eigene Variation dieses klassischen Gerichts macht, indem es die Suppe mit Rindfleisch zubereitet!
Dieses Gukbap-Restaurant ist seit 48 Jahren in der Stadt tätig.
Der Eingang des Restaurants hatte drei große traditionelle Kochtöpfe.
An der Wand hingen immer noch Fotos von einer beliebten Fernsehsendung namens Heute, die im Restaurant vorgestellt wurde.
Das Restaurant ist kürzlich in ein neues Gebäude umgezogen, das nur fünf Minuten vom ursprünglichen Standort entfernt ist.
Die Außenseite des Restaurants besteht aus Stein und verleiht dem Gebäude ein einzigartiges und traditionelles Gefühl.
Angesichts der Beliebtheit dieses Restaurants waren wir besorgt, dass es möglicherweise eine lange Wartezeit geben könnte.
Aber da das Restaurant so groß ist, mussten wir überhaupt nicht lange warten.
Das Restaurant war sehr geräumig und offen.
Es gibt viele Sitzplätze, sodass Sie nicht lange auf einen Tisch warten müssen.
Wir haben gehört, dass dieses Restaurant bei Einheimischen und Touristen beliebt ist.
Obwohl wir an einem Wochentag gekommen sind, waren viele Kunden im Restaurant.
Neben seinem Essen ist dieses Restaurant für seinen Standort in Haeundae bekannt, wo das Busan International Film Festival stattfindet.
Es gab viele Autogramme von berühmten Schauspielern an der Wand.
Es gab auch viele Fotografien von Prominenten mit dem Restaurantbesitzer an der Wand.
Beim Anblick all dieser Fotos und Autogramme wurde uns klar, wie bekannt und beliebt dieses Restaurant ist.
Bist du jetzt neugierig, wie das Essen aussieht?
Lassen Sie uns einen Blick auf ihre Speisekarte werfen!
Das Menü hier war ziemlich einfach und umfasste zwei Hauptgerichte, Rindfleischsuppe mit Reis (소고기국밥) und geronnenes Ochsenblutsuppe mit Reis (선지국밥).
Wir haben beide dieser Menüpunkte bestellt.
Zuerst kamen unsere Beilagen heraus. Die Knoblauchstiele mit scharfer Paprikapaste waren so gut.
Wir konnten nicht aufhören, es zu essen!
Glücklicherweise gab es eine Selbstbedienungsbar, an der wir weitere Portionen Beilagen bekommen konnten.
Wir haben darauf geachtet, mehr Knoblauchstängel zu bekommen, bevor unsere Bestellung eintraf!
Unsere Bestellung ist angekommen!
Sieht es nicht so herzhaft und lecker aus?
Rindfleischsuppe mit Reis (소고기국밥)
6,000 won
Dies ist das Rindfleischsuppe mit Reis Gericht.
Es wird mit Rindfleisch, Sojasprossen, Rettich, Frühlingszwiebeln und Reis in einer Rinderbrühe geliefert.
Der Reis ist unter dem Fleisch und Gemüse versteckt!
Das war unser erster Bissen von der Rindfleischsuppe mit Reis.
Natürlich mussten wir es mit einem Teil des Knoblauchstiel-Beilagens essen.
Wir konnten nicht glauben, wie reich an Geschmack die Brühe war.
Alle Zutaten haben so gut zusammengepasst.
Obwohl dies eine Rindfleischsuppe ist, gab es viele frische Gemüse in diesem Gericht.
Das Gemüse verlieh dieser herzhaften Suppe eine Leichtigkeit.
Wenn Sie Ihrer Suppe etwas Schärfe hinzufügen möchten, vergessen Sie nicht, etwas Pfeffer darüber zu streuen.
Rindfleischsuppe mit Reis auf der Seite (소고기따로국밥)
6,500 won
Wenn Sie Ihren Reis lieber auf der Seite hätten, gibt es diese Option.
Es ist dasselbe wie das Rindfleischsuppe mit Reis Gericht, nur ohne den Reis.
Wir haben es geschätzt, dass diese Option für Kunden verfügbar war.
Geronnenes Ochsenblutsuppe mit Reis (선지국밥)
6,500 won
Dieses Gericht ähnelt der Rindfleischsuppe mit Reis, jedoch mit zusätzlichen Stücken von Ochsenblut.
Ähnlich wie Blutwurst sind diese Stücke weich in der Textur und leicht im Geschmack.
Dieses Gericht war auch voller Gemüse und reich an Geschmack.
Wie Sie sehen können, haben wir unser Essen wirklich genossen.
Wir haben sogar die Brühe ausgetrunken, weil sie so gut war!
Information
Adresse: 부산 해운대구 중동1로 40
40 Jungdong 1-ro, Haeundae-gu, Busan
Stunden: 07:30-20:30
Transport: 7-minütiger Spaziergang vom Haeundae Bahnhof (Linie 2) Ausgang 1
Wie man dorthin kommt
Dies ist die Haeundae Station auf Linie 2.
Kommen Sie aus Ausgang 1 heraus.
Gehen Sie geradeaus aus Ausgang 1.
Mit dem Rücken zum Bahnhof gehen Sie geradeaus weiter, bis Sie auf der rechten Seite einen CU-Komfortladen sehen.
Wenn du die CU siehst, biege rechts ab.
Nachdem Sie nach rechts abbiegen, gehen Sie geradeaus diese Straße hinunter.
Sie werden das Schild für das Restaurant auf Ihrer rechten Seite sehen.
Das Essen im Haeundae Wonjo Halmae Gukbap war reichhaltig und lecker.
Das ist ein Restaurant, in dem wir definitiv wieder essen möchten, wenn wir Busan besuchen.
Wenn Sie in Haeundae sind, sollten Sie diesen lokalen Favoriten besuchen!
