江南美食 | 華春屋（清潭店）
傳承3代韓式烤排骨專門店！超多韓國明星都係熟客！
Hello，大家好，我哋係由韓國人每日提供最新韓國旅行資訊嘅Creatrip。
韓國燒肉真係無窮無盡，今日小編想介紹一間已經傳承三代嘅烤排骨店「華春屋」俾大家，最近呢間餐廳喺網上都幾紅，一齊去睇睇有幾吸引啦！
江南「華春屋（清潭店）」資訊
- 地址：서울 강남구 도산대로50길 15
- 營業時間：
- 星期一至五 00:00-24:00（Break Time 08:00-10:30、Last Order 07:00）
- 星期六及日 11:30-22:00
- 可預約時間：12:00 - 21:00
- 語言：韓文、英文
江南「華春屋（清潭店）」推薦原因
- 由1945年營業至今，獨家配方已經傳承三代，係韓國歷史最悠久嘅烤排骨專門店！
- 入選韓國美食指南Blue Ribbon，連韓國人都會專程嚟食！
- 所有牛肉都經過古法熟成，加上獨家海鹽調味，令客人可以食到牛肉最天然風味！
- 餐廳入口有個手印，傳聞會為客人帶嚟好運！
- 有提供獨立房，私隱度夠高，可以同家人朋友享受私人時光！
- 提供多種語言Menu，唔識韓文都唔緊要！
江南「華春屋（清潭店）」Menu
華春屋烤牛排骨定食 (美國牛/200g) [配大醬湯、白飯、甜品；最少需要叫2人份] 화춘옥 갈비정식 (미국산, 200g) | ₩45,000/人 |
華春屋烤調味牛排骨 (美國牛/200g) 화춘옥 양념갈비 (미국산, 200g) | ₩59,000 |
華春屋烤韓牛排骨 (180g) 화춘옥 한우 양념갈비 (180g) | ₩78,000 |
韓牛生拌牛肉 (130g) 한우 육회 (130g) | ₩55,000 |
辣醬蟹 (250g) 양념게장 (250g) | ₩25,000 |
排骨湯(美國牛) 왕갈비탕 (미국산) | ₩22,000 |
華春屋冷麵 화춘옥 참냉면 | ₩15,000 |
大醬湯 된장찌개 (후식) | ₩7,000 |
※2024年8月價錢
江南「華春屋（清潭店）」預約費用
| 現金券 | ₩50,000 (50000) |
※用餐後請支付扣除現金券後消費金額
江南「華春屋（清潭店）」退款政策
預約後至到訪3日前取消 | 全額退款 |
到訪2日前或其後取消 | 不設退款 |
江南「華春屋（清潭店）」注意事項
- 請最少喺3日前完成預約，你亦可以喺60日前進行預約。
- 預約時請確保已選擇正確日期、時間同輸入所有所需資訊。
- 請準時到達，如果遲到超過10分鐘預約將會自動取消。
- 需要按照人頭點餐。
- 嚴禁攜帶或進食外來食物及飲品。
- 如需更改預約，或有任何疑問，請send email到help@creatrip.com查詢。
江南「華春屋（清潭店）」預約流程
STEP 1. | |
STEP 2. | 請詳細輸入所有相關資訊及付款，我哋會喺1-2個工作天內確認預約，如果需要更改日期/時間我哋會另外通知你。 |
STEP 3. | 當日請準時到達，向職員出示預約記錄。 |
STEP 4. | 用餐後請支付扣除現金券後消費金額。 |
江南「華春屋（清潭店）」介紹
以下內容為AI翻譯，如有錯漏煩請見諒 如希望瞭解更多詳情，請撳我或者send email到help@creatrip.com查詢 |
今天我參觀了位於狎鷗亭羅德奧站附近的華春屋（清潭店）。華春屋係一間擁有79年傳統嘅清潭洞牛仔骨餐廳，自1945年傳承到第三代。
從入口處，您可以感受到華春屋（清潭店）的專業和自豪感，這家公司已經延續了其悠久的傳統。華春屋（清潭店）以其歷史悠久的聲譽而聞名，吸引了從總統到高級官員和著名名人等各種人士的光臨。
藍絲帶調查僅提供給最好的餐廳，這是必要的！
一踏入內部，您便可以看到許多著名人物留下的痕跡。Twice Jihyo, EXO, and其他著名名人的簽名板飾滿牆壁。實際上，有一位客人在訪問華春屋清潭店時，在地板上握手，贏得了抽獎的一等獎！
小編希望在我把手放在盤子上並試著握手時能感受到良好的能量。希望在得到一次幸運之後發生好事！
華春屋清潭店係一座兩層樓高嘅建築物，打造出一種奢華同韓國傳統美感融合嘅氛圍。第一樓和第二樓均有大量座位，桌子之間的間距也很寬，使這裡成為一個舒適的環境，讓您享受用餐。
第一層主要由一個大廳組成，而第二層由私人房間組成。然後我會上到二樓。
組成獨立房間，是享受私人膳食的理想場所。寬敞而精緻的氛圍，推薦聚會或公司晚宴。
華春屋清潭店是韓國最古老的燒肉餐廳，擁有悠久的歷史。它亦被記錄在水原市美術館，並被識別為韓國烤排骨文化的開端。我很期待看看傳承了幾代的華春屋的肋骨味道會是什麼樣子！華春屋獨特的烤牛肉味道，代代相傳，值得期待！
一個擁有專業知識的優秀地方，所以也提供英語、中文和日語的外語手冊。對細節的關注，深入考慮到外國客人的便利，使得華春屋（清潭店）閃耀著光芒。
今天編輯訂購了華春屋牛肋排套餐、王牛骨湯和韓牛肉薄片。菜單是否也感覺奢華？
華春屋清潭店提供SESCO安全濕巾。通過為客戶提供最安全和最衛生的環境，您可以更加放心地享受您的餐點。
作為基本的配菜，提供各種配菜，如甜辣的炒雜菜、清涼爽口的白泡菜、甜美堅果的蔬菜沙拉和清新的生菜泡菜，可以清潔口腔。當與烤排骨搭配時，這些食物會產生更好的協同效應，據說它們在華春屋（清潭店）每天新鮮製作。
作為基本配菜的調味腌蟹以其辣和甜的調味與蟹肉的嫩度完美地融合在一起。辣度剛好刺激您的味蕾，因此即使不擅長食辣的人也能享受。
排骨湯(美國牛)
華春屋的王排骨湯已經成為一道必點的主菜品，超越了簡單的配菜。名為'王排骨湯'的名稱很貼切，因為它含有豐厚的排骨。
一個真正美味的排骨，滲入湯的濃鬱風味，使其更加順滑和美味。一同提供的特製醬汁既酸又鹹，清晰地捕捉了排骨的豐富味道。
新鮮牛肋骨
華春屋清潭店的 galbi 仔骨不僅比平均的 8 釐米長，而且長達 12 釐米。您可以直觀地感受到作為皇帝肋骨起源的聲譽，因為它的巨大規模。
從燒烤排骨的過程到切割，請幫助服務生進行所有過程。美味煮熟嘅肉令我即刻想食！
華春屋清潭店會將肋骨在燒烤時烤至約85%的熟度，然後利用迷你燒烤爐的餘熱來完成烹調。保持小烤箱的溫度，使肉不會變冷，這樣您可以在最後一口時享用溫暖。
看起來美味的嫩烤肉，光是看著就會刺激食慾！
當您輕輕將美味的烤新鮮牛仔骨蘸入鹽中食用時，牛仔骨的鮮美和濕潤的味道充滿口腔。鹹味清新，與陳年新鮮的排骨完美地融合在一起，每一口肉咬下去時都會散發汁液，帶來深厚的風味。
醃排骨
華春屋清潭店排骨以基於鹽的調味料製成，不含醬油，因此您可以品嚐到牛肉本身的真正味道。調味料經過高度成熟過程，類似罐頭陳化，以深入滲透。
調味排骨亦需要侍者的幫助，從燒烤過程到切割，就像新鮮的Galbi一樣。在華春屋清潭店裡醃製的排骨是在成熟的肉上調味，創造出肉的天然鮮美味和調味料的甜味之間的完美和諧。
香烤調味多汁的排骨肉可放在骨上享用，這樣熱度不會降低。通常來說，熟成排骨通常太鹹，掩蓋了肉的原味，但華村屋淸潭分店的熟成排骨完美地融合了肉的原始溫和和調味的風味，讓您完全欣賞排骨的原味。肉的鹹香和堅果味道就像起司的豐富味道一樣！
在華春屋（清潭店）自製的石榴酒與galbi最搭配。一款稍微帶有酸甜味的梨酒搭配調味的排骨，讓您的口感清新。這是一個理想的組合，可以更添加牛排的風味。
華春屋（清潭店）亦採用非常新鮮優質的生牛肉。當您戳開蛋黃時，牛骨生變得更加柔軟，當您咬下一口時，美味的調味料和牛骨完美融合在一起，在您的嘴裡融化。只使用新鮮食材，不添加任何調味料，您可以在菜單中感受到華春屋清潭洞對基本原則的忠誠。如果您想品嚐原汁原味的K-galbi，我們強烈推薦'華春屋（清潭店）'，這裡提供最好的口味和品質！
江南「華春屋（清潭店）」前往方法
狎鷗亭羅德奧站（압구정로데오역）5號出口出。
直行。
過馬路，直行。
向左邊行，然後過馬路。
過馬路，然後直行。
再過馬路，直行。
見到Olive Young之後轉左。
直行。
咁就去到華春屋（清潭店）啦！
以上係江南美食「華春屋（清潭店）」嘅介紹，有任何問題請先詳讀呢篇文章。
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