忠武路「松竹」探访
在地老饕才知道！超过50年历史的忠武路粥店「松竹」探访！节目认证的美味
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#松竹#明洞美食
#忠武路美食#明洞美食
忠武路曾是韩国电影中心，也被称为韩国的好莱坞，虽然如今满是上班族仓促步伐，但因为邻近南山谷韩屋村与明洞，也是旅客最爱来的景点之一。
而小编今天要介绍，一间营业超过50年的名店「松竹」，位于忠武路的迷宫巷内，有兴趣的朋友一定要收藏起来，之后来这里品尝地道又经典的粥类餐点吧。
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松竹
송죽
- 地址：서울 중구 수표로6길 31
- 时间：平日07:00至19:30；周末07:00至13:30
- 交通：首尔地铁3号、4号线忠武路站5号出口步行5分钟
小编得知了松竹搬迁位置的消息，时隔一阵子再来访问新店面（本文内容已更新）。虽然位置变了，但粥的味道与50多年以来的职人精神从未变化。
店内氛围依然是干净利落的韩式餐厅，在明亮灯光下，摆放着干净的木桌，可以舒适地在这里品尝美味的粥料理。
这可不是普通的白粥，各式各样有着丰富材料制作而成的粥品菜单摆满整墙，上头还用中文、韩文标记，就算是外国人来到松竹，也能轻松点餐、毫无障碍。
而且松竹在韩国人之间也非常有名，由老板精心制作的料理在50多年来从未改变，也成为了忠武路一带最知名的老字号。
正也是这样悠远的名声，松竹也出演过非常多电视节目，店内也直接摆出画面截图，不少都是2000年代韩国综艺最辉煌时刻的节目，也见证了20多年以前，松竹的美味就深深获得肯定。
而在近几年，忠武路美食「松竹」也出演了人气综艺《好吃的家伙们》，以来宾梅根·福克斯访问过给予高评价，更加深了众人的印象，大家可以参考上方的影片，就能更加生动地感受到松竹的美味。
对小编来说，松竹也是我们非常喜爱的在地美食，从还没有与这间店合作时，就时常前往用餐（如果是Creatrip的骨灰级粉丝们，应该也对这间店有印象吧？），而小编这次也整理了在松竹必点的餐点，给大家参考一下。
鲍鱼内脏粥、南瓜粥、五味子ADE、人参果汁以及济州岛特产的海螺粥、黑豆粉奶昔以及济州柑橘ADE，摆上桌就让小编惊呼连连，大家会不会也很好奇这些美食的口味如何呢？
鲍鱼内脏粥（전복내장죽）₩22,000
松竹的招牌菜单，便是这个呈现绿色光泽，有着满满鲍鱼的鲍鱼内脏粥，除去了海鲜内脏的苦涩气味，只保留丰富营养的主厨特制菜单，可说是人气最高。
把上头的生蛋黄拌入粥内，与海带、芝麻一起搅拌，因为鲍鱼内脏而熬煮成的亮丽绿色，混入了多种食材，看起来让人食欲大开。据说里头富含钙、铁、钾等营养成分，对身体不好或是注重健康的朋友来说，吃完一碗一定就能元气UP UP。
鲍鱼以切片形式在粥中散落，吃起来口感相当有嚼劲，份量也很多，不仅对健康有益，味道也非常好，小编个人认为光是为了这碗粥，就很值得一访忠武路。
南瓜粥（호박죽）₩11,000
松竹另一项经典菜单则是「南瓜粥」，与4种小菜和萝卜泡菜一起上桌，而小编本身非常喜欢吃南瓜粥，因此标准很高。
但不得不说，松竹的南瓜粥是小编人生至今吃过的第一名，新鲜南瓜的甜度适中，与糯米、粳米一同熬煮到相当绵密，带着如同奶昔一般的口感，里头还有三颗带有嚼劲的丸子，增添了层次，吃了南瓜粥不仅能预防老化，更能增加免疫力，是很好的料理。
人参汁（인삼주스）₩7,000
在粥店里面有人参汁？是否很特别呢？松竹把人参打成汁，加入牛奶与蜂蜜，喝起来带有人参浓郁香气以及奶香，虽然还有点苦味，但健康的味道与甜牛奶相当般配。
五味子ADE（오미자에이드）₩6,000
能够品尝到酸甜苦辣等五种味道的五味子ADE（汽水），是男女老少都喜欢，也对健康有益的饮品。
另外，济州岛出身的松竹老板为了让大家在首尔就能品尝到丰富的济州岛风味，每日自济州岛订购在地食材，运用独门秘方制作出济州岛的美味。
海螺粥（보말죽）₩24,000
海螺是附着在济州岛岩石上的海螺类，是济州岛的特产，多亏了故乡是济州岛的老板，才能吃到这个丰富口味的海螺粥。同样带着绿色，但味道与鲍鱼粥完全不同，是海螺粥特有的风味，同时带有柔韧嚼劲，非常美味。
在单一品尝粥的味道后，一起搭配小菜下肚，更能增添不同的风味。
济州柑橘ADE（제주하귤에이드）₩6,000
柑橘ADE是由Jeju Island产的柑橘，亲手剥开、压碎加入口感清爽的ADE，每一口都能吃到新鲜果肉。
Jeju黑豆粉奶昔（제주흑콩미숫가루 쉐이크）₩5,000
奶昔也是加入了Jeju Island产的黑豆粉，喝起来十分香甜、凉爽，而且一杯就能有超多饱足感。
参鸡粥（삼계죽）₩10,000
在参鸡饭中放入炖得软烂的鸡肉与配料，口感非常好，先用汤匙挖一口粥，再放上鸡肉和小菜，就像来到了美食庆典，口感非常丰富且饱满。
香菇蚵仔粥（버섯굴죽）₩11,000
切成一口大小香菇与蚵仔，竟然与菠菜出奇地搭配？虽然小编本身不爱吃菠菜，但也忍不住吃了好几口，每一个食材看似毫不相关，但在嘴里却又配合得天衣无缝。