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三清洞美食|碧梧桐家

在地人都来这吃!北村三清洞「碧梧桐家」酱蟹、韩定食推荐!天然调味最好吃

Eunseon Hong @creatrip
8 months ago
三清洞美食|碧梧桐家-thumbnail
三清洞美食|碧梧桐家-thumbnail

哈啰,大家好,这里是由韩国人每天提供最新韩国旅行资讯的Creatrip


#景福宫#北村三清洞
#酱油螃蟹#酱蟹#定食
#三清洞美食#传统料理

小编一直以为,酱蟹到哪吃起来都一样……但位于三清洞的「碧梧桐」的酱蟹,真的味道很深厚,才让人惊觉「这才是真正的酱蟹」。


所有料理都是亲手腌制,包括酱蟹也是以大枣 、生姜、海带、当归、碧梧桐酱油等12种以上的材料酿制而成,材料之一的酱油、大酱、辣椒酱也是自己制作,真的很期待,赶快一起去吃吧。


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三清洞「碧梧桐家」韩定食

碧梧桐家|在线预约

👉



三清洞美食「碧梧桐家」信息

  • 地址:서울 종로구 율곡로3길 74-10
  • 时间:11:30至17:00;周二公休


三清洞美食「碧梧桐家」推荐理由

  • 位于景福宫旁侧的北村三清洞,这里充满着令人着迷的韩屋景观,也因为碧梧桐家本身就是传统韩屋,搭配吃着传统韩国饮食的感觉,也更有韵味。
  • 碧梧桐以亲自腌制的酱油、大酱、辣椒酱调理,完全不使用一般廉价调味料,仿佛妈妈手艺的美食餐厅让人难忘。
  • 店家最自豪的酱蟹定食也是以大枣、生姜、海带、当归、碧梧桐酱油等12种以上的材料精心制作,味道与健康有保障。


三清洞美食「碧梧桐家」价格

酱蟹套餐
₩60,000 (60000)
韩定食
₩45,000 (45000)


三清洞美食「碧梧桐家」注意事项

  • 请提前1至60天预约,可预约时间以系统显示为主。
  • 最终退改期限为预约日期前3天,请来信help@creatrip.com。
  • 套餐或定食平日需2人份起出餐、周末则为4人份起出餐。
  • 订单需1至2个工作天处理,请于个人页面确认。
  • 请按预约时间抵达,并出示预约记录以兑换餐点。
  • 除了本页面预订的商品外,若有其他餐点加点需求,请于现场告知并进行支付。
  • 本页面价格以韩元为基准,按新台币实时汇率变动,金额请以结账当下为主。
  • 迟到超过10分钟视为取消预约,恕不接受退改。
  • 现场低消为1人1份套餐或定食。
  • 现场禁止携带外食。


三清洞美食「碧梧桐家」预约流程

1
进行线上预订。
2输入预约者相关资料,并支付费用。
3订单将于1至2个工作天处理,请于个人页面确认预约状态。
4按预约时间准时抵达现场,出示预订记录兑换餐点。


三清洞美食「碧梧桐家」位置

  • 地址:서울 종로구 율곡로3길 74-10
  • 小撇步:安国站1号出口出来后,在olive young的巷子右转,直走约5分钟到底,左转步行1分钟就会看到碧梧桐在左手边。





抵达了可以在传统韩屋里吃韩定食的碧梧桐家,在充满韩国感的三清洞看到韩屋,更能感受到这里满满的气韵。走进店,就像来到乡下奶奶家玩一样,散发着传统气息。



因为是冬天,所以现在关着落地窗,但可以看到高级韩屋的中间有通风的大窗和小庭院。



位置非常多,坐席让人有种「这里真的很传统啊」的感觉呢。



三清洞美食「碧梧桐家」处处都能感受到这样的魅力,也非常适合想要尽情享受传统感觉的人们。一起在碧梧洞家的众多空间中,享用美食顺道探险吧,尤其是这里,有着许多酱缸的院子,跟韩剧演的一模一样。



院子里的酱缸里,蕴含着碧梧洞的核心:亲自腌制的酱油、大酱、辣椒酱。整年从头到尾,店家的美味料理都不假手他人,从原料开始自行制作,花很多时间和精力在食物上,也让人越来越期待食物的味道。


一起看看菜色吧,三清洞美食「碧梧桐」代表菜单是韩定食套餐、酱蟹套餐。



以酱蟹为主,还有满桌的小菜、酱菜等等,也包含了热腾腾的饭与大酱汤,这些小菜都可以续加。


酱蟹套餐(只)

大家看看,碧梧桐的酱蟹套餐真的让人非常惊艳,酱蟹味道十分浓郁,蟹肉和蛋都满满的,一吃就让人感觉到,碧梧桐家的螃蟹真的是选择品质好的,味道非常与众不同。



小编在饭后问了碧梧桐家的老板,他说虽然酱蟹的做法其实都一样,但使用新鲜、昂贵的螃蟹,味道更为鲜美。果然饮食中最重要的就是基本食材,不假手他人而做出的酱料更是灵魂关键。


韩定食(上图为2人份)

大家喜欢吃韩定食吗?每次光看都觉得很丰盛,碧梧桐的韩定食无论主菜还是小菜,都散发出母亲的浑厚手艺。三清洞美食餐厅很多,但小编更肯定碧梧桐的菜肴,光是这些小菜,就能配上好几碗饭。


韩定食套餐中的有杂菜、烤肉、酱蟹、凉拌红鱼、韩式煎饼、烤鱼、大酱汤,其他小菜和酱蟹套餐一样(根据不同时刻,定食内容可能变化)。



另外,如果点韩定食套餐也会有附上一盘酱蟹。



润滑的杂菜与香气四溢的烤肉,配上浓郁的大酱汤,虽然不是什么山珍海味,但这样简单、朴实的料理,抚慰了饥饿的小编。



亲自品尝了两种套餐,酱蟹套餐与韩定食套餐各有各的丰盛美味,但前者推荐给单纯品尝最纯粹、最高级酱油螃蟹的朋友,后者则是推荐给想要一次享受各类传统饮食的人。


之后来到三清洞,想要品尝最道地的韩国美食,就来碧梧桐家享用吧。



三清洞「碧梧桐家」韩定食

碧梧桐家|线上预约

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以上是三清洞美食「碧梧桐家」的介绍, 有任何问题请先详阅本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题,或是我们语意、标示不清的,烦请来信告知,以方便我们改进。


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