东大门美食｜东大门精肉食堂(可订位)
屹立超过50年的东大门烤肉店「精肉食堂」产地直送的烤韩牛、猪肉CP值超高
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在韩国要吃真正美味又高品质的烤肉，不仅相对昂贵，份量也颇少，但今天小编要介绍的东大门烤肉店「精肉食堂」，位于地铁站6号出口前，不仅有着绝佳地理位置，而且还是24小时营业的餐厅。
什么时候来吃都可以，而且预约还能享有优惠价格，是不是饿了呢？快点看下去吧。
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东大门精肉食堂
东大门正肉食堂
- 地址：서울 종로구 종로46길 7
- 时间：24小时营业（周二03:00至23:59休息）
店家订位资讯/菜单内容请看👇🏻
东大门精肉食堂开幕于1972年，是一间历史长达50年，并且在同个位置屹立不摇的烤肉店，在这里可以用便宜的价格吃到好吃的三层肉跟韩牛，在首尔非常难找到这种烤肉店。
东大门地价很贵，但精肉食堂为什么能用如此便宜的价格贩售？
因为肉品是店家直接从产地输入，中间没有经过其他商店，消费者才可以用产地直销的价格，吃到比其他烤肉店更新鲜、更好吃的肉。
店内就是典型的韩国烤肉店装潢，好久没有来到如此韩式的餐厅，让小编感到非常熟悉、舒适。
店家采用现点现切的方式，有订单进来老板才会将一整块的新鲜肉品，分切成刚好的分量。
东大门美食「精肉食堂」在挑选肉品的时候非常严格，为了提供消费者最高级的韩牛与猪肉，亲眼看过这样的份量，小编真的觉得店家很实在。
在肉送上来前，店家先送上了各种小菜。另外，东大门精肉食堂会另外收取开桌费，这点大家要注意一下。
我们一桌点了牛肉VIP（小份），另一桌点了综合猪肉（小份）。
小份的牛肉VIP总共是450g，份量足够让两到三位小鸟胃的女生吃，小份综合猪肉总共是600g，四个人这样吃搞不好还会剩下来。
一开始店员一边说明该怎么吃，一边帮我们烤肉，这个时候记得要仔细听店员的说明，还有看店员怎么烤，这样自己才能接手继续烤。
而且精肉食堂店员的中文也说得很好，不懂的地方可以直接询问，店员都会很亲切地解答。
有看到均匀分布在粉色牛肉上的油脂吗？想要在首尔的餐厅吃到这种等级的韩牛，通常一人份都要₩40,000至₩60,000，但透过我们预约，可以用更便宜的价格吃到高品质的肉品。
小编一开始听到，也觉得「这么便宜想必肉质一定不怎么好」，不过亲自来过后才发现肉质非常软嫩，几乎是入口即化，非常美味。
东大门精肉食堂不是只有韩牛好吃，猪肉也非常好吃，例如三层肉、猪颈肉、猪颊肉等，能够吃到的部位真的非常多。
在众多的猪肉部位中，小编个人觉得猪颈肉最好吃，吃起来有着酥脆的表皮、弹口的肉质，可是一放进嘴里却又入口即化。
来到韩国烤肉店一定要试试看将肉沾上包饭酱，然后用生菜包来吃。当然除了这个方法以外，韩国人吃烤肉的方法非常多样。
更脆口的白菜代替生菜，加上酸酸辣辣的凉拌辣葱丝来吃，如果没办法把那么大的白菜一次塞进嘴里，单纯用凉拌辣葱丝搭配烤肉也很好吃，现在想起来，小编又肚子饿了呢。
或是利用茗荑叶包来吃，这个可是只有在比较高档的餐厅，才会看到的小菜呢。用茗荑叶把烤肉卷起来，一口放进嘴里，会让味蕾体验到新世界，茗荑叶的微酸能够中和烤肉油腻感，这样吃起来更爽口了。
最后一个吃烤肉的经典方式，便是搭配冷面，没有一个韩国人是不喜欢这样吃的，而且点套餐就可以用₩5,000的价格加点冷面，小编尤其推荐水冷面，真的非常好吃。
能够用便宜的价钱吃到如此高品质的烤肉，真的好幸福。下次想要吃烤肉的时候，一定要再来东大门精肉食堂哦。
东大门美食「精肉食堂」路线图
- 小撇步：首尔地铁1号、4号线东大门站（동대문역）6号出口步行2分钟即可抵达。
东大门站6号出口出来回头
Turn into the alley next to KFC, and you'll see CU
CU旁边便是精肉食堂
以上是东大门烤肉美食「精肉食堂」的介绍，有任何问题请先详读本篇博客文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。
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